Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Печень говяжья (Жарка крупным куском) | 280 г |
Соль поваренная пищевая | 3 г |
Перец душистый, молотый | 2 г |
Мука пшеничная высшего сорта Myllyn Paras [Мука и макаронные изделия] | 10 г |
Масло Оливковое [Hungrow] | 15 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 171.2 ккал | 1684 ккал | 10.2% | 6% | 984 г |
Белки | 16.6 г | 76 г | 21.8% | 12.7% | 458 г |
Жиры | 8.3 г | 56 г | 14.8% | 8.6% | 675 г |
Углеводы | 7.4 г | 219 г | 3.4% | 2% | 2959 г |
Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
Вода | 65.3 г | 2273 г | 2.9% | 1.7% | 3481 г |
Зола | 2.3 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 7557.5 мкг | 900 мкг | 839.7% | 490.5% | 12 г |
Ретинол | 7.406 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.903 мг | 5 мг | 18.1% | 10.6% | 554 г |
Витамин В1, тиамин | 0.272 мг | 1.5 мг | 18.1% | 10.6% | 551 г |
Витамин В2, рибофлавин | 1.978 мг | 1.8 мг | 109.9% | 64.2% | 91 г |
Витамин В4, холин | 573.55 мг | 500 мг | 114.7% | 67% | 87 г |
Витамин В5, пантотеновая | 6.142 мг | 5 мг | 122.8% | 71.7% | 81 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.634 мг | 2 мг | 31.7% | 18.5% | 315 г |
Витамин В9, фолаты | 217.006 мкг | 400 мкг | 54.3% | 31.7% | 184 г |
Витамин В12, кобаламин | 54.194 мкг | 3 мкг | 1806.5% | 1055.2% | 6 г |
Витамин C, аскорбиновая | 30.06 мг | 90 мг | 33.4% | 19.5% | 299 г |
Витамин D, кальциферол | 1.084 мкг | 10 мкг | 10.8% | 6.3% | 923 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.813 мг | 15 мг | 5.4% | 3.2% | 1845 г |
Витамин Н, биотин | 88.516 мкг | 50 мкг | 177% | 103.4% | 56 г |
Витамин К, филлохинон | 2.8 мкг | 120 мкг | 2.3% | 1.3% | 4286 г |
Витамин РР, НЭ | 11.7604 мг | 20 мг | 58.8% | 34.3% | 170 г |
Ниацин | 8.129 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 257.02 мг | 2500 мг | 10.3% | 6% | 973 г |
Кальций, Ca | 15.95 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.9% | 6270 г |
Магний, Mg | 17.34 мг | 400 мг | 4.3% | 2.5% | 2307 г |
Натрий, Na | 469.05 мг | 1300 мг | 36.1% | 21.1% | 277 г |
Сера, S | 218.01 мг | 1000 мг | 21.8% | 12.7% | 459 г |
Фосфор, P | 285.1 мг | 800 мг | 35.6% | 20.8% | 281 г |
Хлор, Cl | 667.97 мг | 2300 мг | 29% | 16.9% | 344 г |
Микроэлементы | |||||
Железо, Fe | 6.306 мг | 18 мг | 35% | 20.4% | 285 г |
Йод, I | 5.69 мкг | 150 мкг | 3.8% | 2.2% | 2636 г |
Кобальт, Co | 18.119 мкг | 10 мкг | 181.2% | 105.8% | 55 г |
Марганец, Mn | 0.3059 мг | 2 мг | 15.3% | 8.9% | 654 г |
Медь, Cu | 3438.45 мкг | 1000 мкг | 343.8% | 200.8% | 29 г |
Молибден, Mo | 100.419 мкг | 70 мкг | 143.5% | 83.8% | 70 г |
Никель, Ni | 56.903 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 35.876 мкг | 55 мкг | 65.2% | 38.1% | 153 г |
Фтор, F | 207.76 мкг | 4000 мкг | 5.2% | 3% | 1925 г |
Хром, Cr | 28.9 мкг | 50 мкг | 57.8% | 33.8% | 173 г |
Цинк, Zn | 4.5285 мг | 12 мг | 37.7% | 22% | 265 г |
Незаменимые аминокислоты | |||||
Аргинин* | 1.129 г | ~ | |||
Валин | 1.129 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.768 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.84 г | ~ | |||
Лейцин | 1.436 г | ~ | |||
Лизин | 1.292 г | ~ | |||
Метионин | 0.397 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.686 г | ~ | |||
Треонин | 0.732 г | ~ | |||
Триптофан | 0.217 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.84 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 1.499 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | |||||
Аланин | 0.912 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 1.219 г | ~ | |||
Глицин | 0.849 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 1.761 г | ~ | |||
Пролин | 0.921 г | ~ | |||
Серин | 0.596 г | ~ | |||
Тирозин | 0.659 г | ~ | |||
Цистеин | 0.289 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 13% | |
Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 7.5% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 243.87 мг | max 300 мг | |||
Фитостеролы | 0.394 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.41 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.744 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.637 г | min 16.8 г | 3.8% | 2.2% | |
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 0.501 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.774 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.9% | 4% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.394 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.199 г | ~ | |||
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.163 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень составляет 171,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
% от РСП | |||
Калорийность | 171.2 ккал | 11.31% | |
Белки | 16.6 г | 18.24% | |
Жиры | 8.3 г | 12.58% | |
Углеводы | 7.4 г | 5.36% | |
Пищевые волокна | 0.1 г | 0.5% | |
Вода | 65.3 г | 2.43% |
Почему так долго?
Получить дополнительную информацию и осуществить задуманное вы сможете, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
![]() |
![]() |
![]() |
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
![]() |
![]() |
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
![]() |
![]() |
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|