Рецепт Шаурма на Средном. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шаурма на Средном

Курица 1 кат. (Жарка) 150 г
Лаваш армянский 100 г
Майонез 90 г
Лук репчатый 15 г
Петрушка свежая 5 г
Укроп 3 г
Помидор (томат), парниковый 20 г
Огурец парниковый 10 г
Капуста белокочанная 80 г
Перец сладкий красный 10 г
Морковь 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шаурма на Средном".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 227.5 ккал 1684 ккал 13.5% 5.9% 740 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 4.5% 974 г
Жиры 16.4 г 56 г 29.3% 12.9% 341 г
Углеводы 14.1 г 219 г 6.4% 2.8% 1553 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.8% 2500 г
Вода 59.7 г 2273 г 2.6% 1.1% 3807 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 305.9 мкг 900 мкг 34% 14.9% 294 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 1.642 мг 5 мг 32.8% 14.4% 305 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 1.1% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 1.5% 2857 г
Витамин В4, холин 40.82 мг 500 мг 8.2% 3.6% 1225 г
Витамин В5, пантотеновая 0.31 мг 5 мг 6.2% 2.7% 1613 г
Витамин В6, пиридоксин 0.159 мг 2 мг 8% 3.5% 1258 г
Витамин В9, фолаты 7.644 мкг 400 мкг 1.9% 0.8% 5233 г
Витамин В12, кобаламин 0.197 мкг 3 мкг 6.6% 2.9% 1523 г
Витамин C, аскорбиновая 19.27 мг 90 мг 21.4% 9.4% 467 г
Витамин D, кальциферол 0.229 мкг 10 мкг 2.3% 1% 4367 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.514 мг 15 мг 36.8% 16.2% 272 г
Витамин Н, биотин 4.405 мкг 50 мкг 8.8% 3.9% 1135 г
Витамин К, филлохинон 32.5 мкг 120 мкг 27.1% 11.9% 369 г
Витамин РР, НЭ 2.9528 мг 20 мг 14.8% 6.5% 677 г
Ниацин 1.815 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 162.45 мг 2500 мг 6.5% 2.9% 1539 г
Кальций, Ca 27.56 мг 1000 мг 2.8% 1.2% 3628 г
Кремний, Si 13.862 мг 30 мг 46.2% 20.3% 216 г
Магний, Mg 15.56 мг 400 мг 3.9% 1.7% 2571 г
Натрий, Na 141.04 мг 1300 мг 10.8% 4.7% 922 г
Сера, S 64.35 мг 1000 мг 6.4% 2.8% 1554 г
Фосфор, P 81.6 мг 800 мг 10.2% 4.5% 980 г
Хлор, Cl 213.28 мг 2300 мг 9.3% 4.1% 1078 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 164.7 мкг ~
Бор, B 69.4 мкг ~
Ванадий, V 12.5 мкг ~
Железо, Fe 0.91 мг 18 мг 5.1% 2.2% 1978 г
Йод, I 3.02 мкг 150 мкг 2% 0.9% 4967 г
Кобальт, Co 4.667 мкг 10 мкг 46.7% 20.5% 214 г
Литий, Li 3.936 мкг ~
Марганец, Mn 0.0878 мг 2 мг 4.4% 1.9% 2278 г
Медь, Cu 59.37 мкг 1000 мкг 5.9% 2.6% 1684 г
Молибден, Mo 6.244 мкг 70 мкг 8.9% 3.9% 1121 г
Никель, Ni 4.062 мкг ~
Рубидий, Rb 24.3 мкг ~
Селен, Se 3.008 мкг 55 мкг 5.5% 2.4% 1828 г
Стронций, Sr 1.79 мкг ~
Фтор, F 40.17 мкг 4000 мкг 1% 0.4% 9958 г
Хром, Cr 3.78 мкг 50 мкг 7.6% 3.3% 1323 г
Цинк, Zn 0.7823 мг 12 мг 6.5% 2.9% 1534 г
Цирконий, Zr 0.2 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.061 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.114 г ~
Аргинин* 0.402 г ~
Валин 0.287 г ~
Гистидин* 0.158 г ~
Изолейцин 0.227 г ~
Лейцин 0.452 г ~
Лизин 0.507 г ~
Метионин 0.15 г ~
Метионин + Цистеин 0.225 г ~
Треонин 0.287 г ~
Триптофан 0.093 г ~
Фенилаланин 0.243 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.455 г ~
Заменимые аминокислоты 0.236 г ~
Аланин 0.373 г ~
Аспарагиновая кислота 0.548 г ~
Гидроксипролин 0.046 г ~
Глицин 0.427 г ~
Глутаминовая кислота 0.874 г ~
Пролин 0.285 г ~
Серин 0.279 г ~
Тирозин 0.209 г ~
Цистеин 0.073 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 5.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 59.17 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.328 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.04 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.974 г ~
17:0 Маргариновая 0.043 г ~
18:0 Стеариновая 0.283 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.531 г min 16.8 г 9.1% 4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.384 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.015 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.201 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.04 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.565 г от 11.2 до 20.6 г 5% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.91 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.052 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Шаурма на Средном составляет 227,5 кКал.

  • Порция = 488 гр (1110.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 227.5 кКал -%
Белки 7.8 г -%
Жиры 16.4 г -%
Углеводы 14.1 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 59.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШАУРМА НА СРЕДНОМ

Шаурма на Средном богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 34 %, бэта-каротином - 32,8 %, витамином C - 21,4 %, витамином E - 36,8 %, витамином K - 27,1 %, витамином PP - 14,8 %, кремнием - 46,2 %, кобальтом - 46,7 %

Чем полезен Шаурма на Средном

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шаурма на Средном, калорийность 227,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шаурма на Средном, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги