Рецепт Авокадо паста. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Авокадо паста

Авокадо 200 г
Сыр рикотта 10,2% жирности, из цельного молока, м.д.ж. 39% в сух. в-ве 100 г
Сливки 35% жирности, пастеризованные 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Авокадо паста".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 173.1 ккал 1684 ккал 10.3% 6% 973 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 2.8% 2054 г
Жиры 15.2 г 56 г 27.1% 15.7% 368 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 0.9% 6083 г
Углеводы (общие) 7.4 г ~
Пищевые волокна 4.1 г 20 г 20.5% 11.8% 488 г
Вода 72.1 г 2273 г 3.2% 1.8% 3153 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 65.2 мкг 900 мкг 7.2% 4.2% 1380 г
Ретинол 0.058 мг ~
альфа Каротин 14.545 мкг ~
бета Каротин 0.058 мг 5 мг 1.2% 0.7% 8621 г
бета Криптоксантин 16.97 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 164.242 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 1.8% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.179 мг 1.8 мг 9.9% 5.7% 1006 г
Витамин В4, холин 18.24 мг 500 мг 3.6% 2.1% 2741 г
Витамин В5, пантотеновая 1.009 мг 5 мг 20.2% 11.7% 496 г
Витамин В6, пиридоксин 0.191 мг 2 мг 9.6% 5.5% 1047 г
Витамин В9, фолаты 50.985 мкг 400 мкг 12.7% 7.3% 785 г
Витамин В12, кобаламин 0.298 мкг 3 мкг 9.9% 5.7% 1007 г
Витамин C, аскорбиновая 6.08 мг 90 мг 6.8% 3.9% 1480 г
Витамин D, кальциферол 0.08 мкг 10 мкг 0.8% 0.5% 12500 г
Витамин D3, холекальциферол 0.061 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.342 мг 15 мг 8.9% 5.1% 1118 г
бета Токоферол 0.03 мг ~
гамма Токоферол 0.2 мг ~
дельта Токоферол 0.012 мг ~
Витамин Н, биотин 0.364 мкг 50 мкг 0.7% 0.4% 13736 г
Витамин К, филлохинон 13.4 мкг 120 мкг 11.2% 6.5% 896 г
Витамин РР, НЭ 1.1403 мг 20 мг 5.7% 3.3% 1754 г
Ниацин 0.009 мг ~
Бетаин 0.424 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 368.48 мг 2500 мг 14.7% 8.5% 678 г
Кальций, Ca 77.52 мг 1000 мг 7.8% 4.5% 1290 г
Магний, Mg 24.27 мг 400 мг 6.1% 3.5% 1648 г
Натрий, Na 40.39 мг 1300 мг 3.1% 1.8% 3219 г
Сера, S 36.97 мг 1000 мг 3.7% 2.1% 2705 г
Фосфор, P 83.5 мг 800 мг 10.4% 6% 958 г
Хлор, Cl 6.55 мг 2300 мг 0.3% 0.2% 35115 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 4.5 мкг ~
Железо, Fe 0.391 мг 18 мг 2.2% 1.3% 4604 г
Йод, I 0.82 мкг 150 мкг 0.5% 0.3% 18293 г
Кобальт, Co 0.027 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 37037 г
Марганец, Mn 0.0897 мг 2 мг 4.5% 2.6% 2230 г
Медь, Cu 122.52 мкг 1000 мкг 12.3% 7.1% 816 г
Молибден, Mo 0.455 мкг 70 мкг 0.7% 0.4% 15385 г
Олово, Sn 1.18 мкг ~
Селен, Se 2.067 мкг 55 мкг 3.8% 2.2% 2661 г
Стронций, Sr 1.55 мкг ~
Фтор, F 5.79 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 69085 г
Хром, Cr 0.18 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 27778 г
Цинк, Zn 0.5721 мг 12 мг 4.8% 2.8% 2098 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.067 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.053 г ~
Валин 0.065 г ~
Гистидин* 0.03 г ~
Изолейцин 0.051 г ~
Лейцин 0.087 г ~
Лизин 0.08 г ~
Метионин 0.023 г ~
Треонин 0.044 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.059 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.066 г ~
Аспарагиновая кислота 0.143 г ~
Глицин 0.063 г ~
Глутаминовая кислота 0.174 г ~
Пролин 0.059 г ~
Серин 0.069 г ~
Тирозин 0.03 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 14.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 27.58 мг max 300 мг
Кампестерол 3.03 мг ~
Стигмастерол 1.212 мг ~
бета Ситостерол 46.061 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.07 г ~
6:0 Капроновая 0.055 г ~
8:0 Каприловая 0.036 г ~
10:0 Каприновая 0.085 г ~
12:0 Лауриновая 0.102 г ~
14:0 Миристиновая 0.323 г ~
15:0 Пентадекановая 0.032 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.184 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.319 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.71 г min 16.8 г 45.9% 26.5%
14:1 Миристолеиновая 0.033 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.482 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.05 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.196 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.629 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.386 г от 11.2 до 20.6 г 12.4% 7.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.122 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.075 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.014 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.089 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.079 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.01 г ~
18:3 прочие изомеры 0.001 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.014 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
Трансжиры 0.101 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.081 г ~
16:1 транс 0.009 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.072 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.019 г ~

Энергетическая ценность Авокадо паста составляет 173,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 173.1 кКал -%
Белки 3.7 г -%
Жиры 15.2 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 4.1 г -%
Вода 72.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства АВОКАДО ПАСТА

Авокадо паста богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 20,2 %, витамином B9 - 12,7 %, витамином K - 11,2 %, калием - 14,7 %, медью - 12,3 %

Чем полезен Авокадо паста

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Авокадо паста, калорийность 173,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Авокадо паста, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы