Рецепт Протеиновый пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Протеиновый пирог

Соевый протеиновый изолят 120 г
Пшеничная мука, высшего сорта 120 г
Вода 150 г
Слива (садовая) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Протеиновый пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 152.7 ккал 1684 ккал 9.1% 6% 1103 г
Белки 20.4 г 76 г 26.8% 17.6% 373 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 1.3% 5091 г
Углеводы 17.5 г 219 г 8% 5.2% 1251 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3.9% 1667 г
Вода 58.5 г 2273 г 2.6% 1.7% 3885 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.8 мкг 900 мкг 0.6% 0.4% 15517 г
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.5% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.091 мг 1.5 мг 6.1% 4% 1648 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 1.5% 4286 г
Витамин В4, холин 50.05 мг 500 мг 10% 6.5% 999 г
Витамин В5, пантотеновая 0.124 мг 5 мг 2.5% 1.6% 4032 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 2.7% 2439 г
Витамин В9, фолаты 41.817 мкг 400 мкг 10.5% 6.9% 957 г
Витамин C, аскорбиновая 3.39 мг 90 мг 3.8% 2.5% 2655 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.508 мг 15 мг 3.4% 2.2% 2953 г
Витамин Н, биотин 0.407 мкг 50 мкг 0.8% 0.5% 12285 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 1.2% 5455 г
Витамин РР, НЭ 1.1399 мг 20 мг 5.7% 3.7% 1755 г
Ниацин 0.447 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 113.83 мг 2500 мг 4.6% 3% 2196 г
Кальций, Ca 47.79 мг 1000 мг 4.8% 3.1% 2092 г
Кремний, Si 2.169 мг 30 мг 7.2% 4.7% 1383 г
Магний, Mg 14.49 мг 400 мг 3.6% 2.4% 2761 г
Натрий, Na 211.35 мг 1300 мг 16.3% 10.7% 615 г
Сера, S 196.16 мг 1000 мг 19.6% 12.8% 510 г
Фосфор, P 182.1 мг 800 мг 22.8% 14.9% 439 г
Хлор, Cl 4.76 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 48319 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 289.2 мкг ~
Бор, B 20.7 мкг ~
Ванадий, V 18.51 мкг ~
Железо, Fe 3.363 мг 18 мг 18.7% 12.2% 535 г
Йод, I 1.66 мкг 150 мкг 1.1% 0.7% 9036 г
Кобальт, Co 0.664 мкг 10 мкг 6.6% 4.3% 1506 г
Марганец, Mn 0.4573 мг 2 мг 22.9% 15% 437 г
Медь, Cu 375.2 мкг 1000 мкг 37.5% 24.6% 267 г
Молибден, Mo 5.661 мкг 70 мкг 8.1% 5.3% 1237 г
Никель, Ni 5.532 мкг ~
Олово, Sn 1.06 мкг ~
Рубидий, Rb 11.7 мкг ~
Селен, Se 1.422 мкг 55 мкг 2.6% 1.7% 3868 г
Титан, Ti 2.24 мкг ~
Фтор, F 30.58 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 13080 г
Хром, Cr 1.8 мкг 50 мкг 3.6% 2.4% 2778 г
Цинк, Zn 0.9959 мг 12 мг 8.3% 5.4% 1205 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.844 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.357 г ~
Валин 0.833 г ~
Гистидин* 0.468 г ~
Изолейцин 0.865 г ~
Лейцин 1.38 г ~
Лизин 1.083 г ~
Метионин 0.23 г ~
Треонин 0.638 г ~
Триптофан 0.227 г ~
Фенилаланин 0.934 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.73 г ~
Аспарагиновая кислота 2.075 г ~
Глицин 0.733 г ~
Глутаминовая кислота 3.55 г ~
Пролин 1.009 г ~
Серин 0.934 г ~
Тирозин 0.655 г ~
Цистеин 0.213 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.6%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.063 г ~
18:0 Стеариновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.131 г min 16.8 г 0.8% 0.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.13 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.335 г от 11.2 до 20.6 г 3% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.296 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~

Энергетическая ценность Протеиновый пирог составляет 152,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 г
% от РСП
Калорийность152.7 ккал10.09%
Белки20.4 г22.42%
Жиры1.1 г1.67%
Углеводы17.5 г12.68%
Пищевые волокна1.2 г6%
Вода58.5 г2.18%
Витамины и минералы
A
0.6%
b-car
0.7%
В1
6.1%
B2
2.3%
Холин
10%
B5
2.5%
B6
4.1%
B9
11%
B12
~
C
3.8%
D
~
E
3.4%
H
0.8%
вит.К
1.8%
PP
5.7%
Калий
4.6%
Ca
4.8%
Si
7.2%
Mg
3.6%
Na
16%
P
23%
Cl
0.2%
Fe
19%
I
1.1%
Co
6.6%
Mn
23%
Cu
38%
Mo
8.1%
Se
2.6%
F
0.8%
Cr
3.6%
Zn
8.3%
Рейтинг
6.7
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Доля БЖУ в калорийности
Белки
51%
20г
Жиры
6%
Углеводы
43%
18г
Белки 20.4г, 81.6 ккал (50.5%)Жиры 1.1г, 9.9 ккал (6.1%)Углеводы 17.5г, 70 ккал (43.3%)
Соотношение белков, жиров и углеводов 
1 : 0.1 : 0.9
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Пол
ВозрастРостВес
Уровень активности
Беременность
Получить рекомендации
Выберите цель:
Рекомендации по снижению веса:
Ежедневно ведите дневник питания и соблюдайте следующие суточные нормы:
1514 килокалорий*
91 г белков
66 г жиров
138 г углеводов
* Расчёт не включает энергозатраты на тренировки.
Тренировки не реже 3 раз в неделю по 40-60 минут.
Соблюдайте нормы витаминов и минералов для нормализации обмена веществ и безопасного похудения.
Срок достижения цели
Текущий вес: кг.
Желаемый вес: кг.
Вам необходимо сбросить: 30 кг.
Срок достижения цели: 12 мес.
JavaScript chart by amCharts 3.13.02025АпрМайИюнИюлАвгСенОктНояДек2026Фев5060708090100Показать все

Почему так долго?
Получить дополнительную информацию и осуществить задуманное вы сможете, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Полезные свойства ПРОТЕИНОВЫЙ ПИРОГ

Протеиновый пирог богат такими витаминами и минералами, как: фосфором - 22,8 %, железом - 18,7 %, марганцем - 22,9 %, медью - 37,5 %

Чем полезен Протеиновый пирог

  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Протеиновый пирог, калорийность 152,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Протеиновый пирог, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты