Рецепт Салат с пекинской капустой и тунцом (копия). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с пекинской капустой и тунцом (копия)

Пекинская капуста	180 г
Тунец, консервированный в воде, сухой продукт без маринада	132 г
Яйцо куриное вареное вкрутую	156 г
Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка)	44 г
Лук репчатый (Мытьё, нарезка)	12 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности	66 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с пекинской капустой и тунцом (копия)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	138.3 ккал	1684 ккал	8.2%	5.9%	1218 г
Белки	8.5 г	76 г	11.2%	8.1%	894 г
Жиры	10.8 г	56 г	19.3%	14%	519 г
Углеводы	1.7 г	219 г	0.8%	0.6%	12882 г
Углеводы (общие)	1.2 г	~
Пищевые волокна	0.5 г	20 г	2.5%	1.8%	4000 г
Вода	77.3 г	2273 г	3.4%	2.5%	2940 г
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	86.6 мкг	900 мкг	9.6%	6.9%	1039 г
Ретинол	0.073 мг	~
альфа Каротин	0.305 мкг	~
бета Каротин	0.111 мг	5 мг	2.2%	1.6%	4505 г
Лютеин + Зеаксантин	14.644 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.043 мг	1.5 мг	2.9%	2.1%	3488 г
Витамин В2, рибофлавин	0.16 мг	1.8 мг	8.9%	6.4%	1125 г
Витамин В4, холин	77.64 мг	500 мг	15.5%	11.2%	644 г
Витамин В5, пантотеновая	0.414 мг	5 мг	8.3%	6%	1208 г
Витамин В6, пиридоксин	0.183 мг	2 мг	9.2%	6.7%	1093 г
Витамин В9, фолаты	27.049 мкг	400 мкг	6.8%	4.9%	1479 г
Витамин В12, кобаламин	0.709 мкг	3 мкг	23.6%	17.1%	423 г
Витамин C, аскорбиновая	9.76 мг	90 мг	10.8%	7.8%	922 г
Витамин D, кальциферол	0.856 мкг	10 мкг	8.6%	6.2%	1168 г
Витамин D3, холекальциферол	0.268 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	3.631 мг	15 мг	24.2%	17.5%	413 г
Витамин Н, биотин	5.413 мкг	50 мкг	10.8%	7.8%	924 г
Витамин К, филлохинон	13.8 мкг	120 мкг	11.5%	8.3%	870 г
Витамин РР, НЭ	3.1069 мг	20 мг	15.5%	11.2%	644 г
Ниацин	0.103 мг	~
Бетаин	0.696 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	175.98 мг	2500 мг	7%	5.1%	1421 г
Кальций, Ca	46.9 мг	1000 мг	4.7%	3.4%	2132 г
Кремний, Si	0.549 мг	30 мг	1.8%	1.3%	5464 г
Магний, Mg	14.06 мг	400 мг	3.5%	2.5%	2845 г
Натрий, Na	151.82 мг	1300 мг	11.7%	8.5%	856 г
Сера, S	96.38 мг	1000 мг	9.6%	6.9%	1038 г
Фосфор, P	101 мг	800 мг	12.6%	9.1%	792 г
Хлор, Cl	46.42 мг	2300 мг	2%	1.4%	4955 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	18.2 мкг	~
Бор, B	12.6 мкг	~
Ванадий, V	0.04 мкг	~
Железо, Fe	1.292 мг	18 мг	7.2%	5.2%	1393 г
Йод, I	5.55 мкг	150 мкг	3.7%	2.7%	2703 г
Кобальт, Co	3.22 мкг	10 мкг	32.2%	23.3%	311 г
Литий, Li	2.163 мкг	~
Марганец, Mn	0.0851 мг	2 мг	4.3%	3.1%	2350 г
Медь, Cu	54.27 мкг	1000 мкг	5.4%	3.9%	1843 г
Молибден, Mo	2.125 мкг	70 мкг	3%	2.2%	3294 г
Никель, Ni	1.031 мкг	~
Рубидий, Rb	21.1 мкг	~
Селен, Se	24.485 мкг	55 мкг	44.5%	32.2%	225 г
Фтор, F	20.97 мкг	4000 мкг	0.5%	0.4%	19075 г
Хром, Cr	1.48 мкг	50 мкг	3%	2.2%	3378 г
Цинк, Zn	0.5532 мг	12 мг	4.6%	3.3%	2169 г
Цирконий, Zr	0.36 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.002 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.4 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.006 г	~
Аргинин*	0.273 г	~
Валин	0.231 г	~
Гистидин*	0.129 г	~
Изолейцин	0.214 г	~
Лейцин	0.361 г	~
Лизин	0.406 г	~
Метионин	0.126 г	~
Треонин	0.195 г	~
Триптофан	0.051 г	~
Фенилаланин	0.174 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.001 г	~
Заменимые аминокислоты	0.013 г	~
Аланин	0.274 г	~
Аспарагиновая кислота	0.454 г	~
Глицин	0.212 г	~
Глутаминовая кислота	0.714 г	~
Пролин	0.156 г	~
Серин	0.182 г	~
Тирозин	0.148 г	~
Цистеин	0.049 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	8%
Омега-6 жирные кислоты	4.8 г	от 4.7 до 16.8 г	100%	72.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	171.48 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	14.542 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.7 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.003 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.541 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.325 г	~
20:0 Арахиновая	0.023 г	~
22:0 Бегеновая	0.052 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.935 г	min 16.8 г	17.5%	12.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.013 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.003 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.835 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.019 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	5.335 г	от 11.2 до 20.6 г	47.6%	34.4%
18:2 Линолевая (ud)	4.397 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.003 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.019 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.006 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.006 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.001 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.044 г	~

Энергетическая ценность Салат с пекинской капустой и тунцом (копия) составляет 138,3 кКал.

Порция = 148 гр (204.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	138.3 кКал	-%
	Белки	8.5 г	-%
	Жиры	10.8 г	-%
	Углеводы	1.7 г	-%
	Пищевые волокна	0.5 г	-%
	Вода	77.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ПЕКИНСКОЙ КАПУСТОЙ И ТУНЦОМ (КОПИЯ)

Салат с пекинской капустой и тунцом (копия) богат такими витаминами и минералами, как: холином - 15,5 %, витамином B12 - 23,6 %, витамином E - 24,2 %, витамином K - 11,5 %, витамином PP - 15,5 %, фосфором - 12,6 %, кобальтом - 32,2 %, селеном - 44,5 %

Чем полезен Салат с пекинской капустой и тунцом (копия)

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат с пекинской капустой и тунцом (копия), калорийность 138,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с пекинской капустой и тунцом (копия), рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Салат из свеклы с зеленым горошком

Салат, огурец, редиска, яйцо, лук зелёный, кефир, итальянские травы

Заливной пирог с курицей

Лучшие рационы

Калорийность: 1251 кКал

Витамины и минералы: 89%

Татьяна Власова

2024-12-02

Калорийность: 1389 кКал

Витамины и минералы: 95%

Танюра

2024-12-01

Калорийность: 1368 кКал

Витамины и минералы: 88%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе