Рецепт Салат щетка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат щетка
| Свекла (Мытьё, нарезка) | 90 г |
| Капуста белокочанная (Мытьё, нарезка) | 90 г |
| Морковь (Мытьё, нарезка) | 75 г |
| Яблоко (Мытьё, нарезка) | 95 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Лимонный сок, необработанный | 5 г |
| Горчица Французская [Kamis] | 0 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат щетка".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 61.6 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 6% | 2734 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 2.6% | 6333 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 8.4% | 1931 г |
| Углеводы | 7.4 г | 219 г | 3.4% | 5.5% | 2959 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 17% | 952 г |
| Вода | 85.3 г | 2273 г | 3.8% | 6.2% | 2665 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 413.5 мкг | 900 мкг | 45.9% | 74.5% | 218 г |
| бета Каротин | 2.491 мг | 5 мг | 49.8% | 80.8% | 201 г |
| бета Криптоксантин | 0.055 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.205 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 3.6% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 4.2% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 6.89 мг | 500 мг | 1.4% | 2.3% | 7257 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.103 мг | 5 мг | 2.1% | 3.4% | 4854 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.09 мг | 2 мг | 4.5% | 7.3% | 2222 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.274 мкг | 400 мкг | 2.8% | 4.5% | 3548 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.15 мг | 90 мг | 16.8% | 27.3% | 594 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.517 мг | 15 мг | 3.4% | 5.5% | 2901 г |
| Витамин Н, биотин | 0.251 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.8% | 19920 г |
| Витамин К, филлохинон | 23.7 мкг | 120 мкг | 19.8% | 32.1% | 506 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6519 мг | 20 мг | 3.3% | 5.4% | 3068 г |
| Ниацин | 0.505 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 259.88 мг | 2500 мг | 10.4% | 16.9% | 962 г |
| Кальций, Ca | 30.78 мг | 1000 мг | 3.1% | 5% | 3249 г |
| Кремний, Si | 38.205 мг | 30 мг | 127.4% | 206.8% | 79 г |
| Магний, Mg | 19.6 мг | 400 мг | 4.9% | 8% | 2041 г |
| Натрий, Na | 25.7 мг | 1300 мг | 2% | 3.2% | 5058 г |
| Сера, S | 13.43 мг | 1000 мг | 1.3% | 2.1% | 7446 г |
| Фосфор, P | 32.6 мг | 800 мг | 4.1% | 6.7% | 2454 г |
| Хлор, Cl | 33.19 мг | 2300 мг | 1.4% | 2.3% | 6930 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 242.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 223.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 38.64 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.222 мг | 18 мг | 6.8% | 11% | 1473 г |
| Йод, I | 4.01 мкг | 150 мкг | 2.7% | 4.4% | 3741 г |
| Кобальт, Co | 1.904 мкг | 10 мкг | 19% | 30.8% | 525 г |
| Литий, Li | 16.236 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2581 мг | 2 мг | 12.9% | 20.9% | 775 г |
| Медь, Cu | 98.3 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 15.9% | 1017 г |
| Молибден, Mo | 10.603 мкг | 70 мкг | 15.1% | 24.5% | 660 г |
| Никель, Ni | 12.808 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 132.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.347 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1% | 15850 г |
| Стронций, Sr | 4.74 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.78 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.8% | 19249 г |
| Хром, Cr | 7.82 мкг | 50 мкг | 15.6% | 25.3% | 639 г |
| Цинк, Zn | 0.3253 мг | 12 мг | 2.7% | 4.4% | 3689 г |
| Цирконий, Zr | 0.8 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.299 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.278 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.05 г | ~ | |||
| Валин | 0.039 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.046 г | ~ | |||
| Лизин | 0.05 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Треонин | 0.034 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.067 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.622 г | ~ | |||
| Аланин | 0.042 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.171 г | ~ | |||
| Глицин | 0.031 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.195 г | ~ | |||
| Пролин | 0.036 г | ~ | |||
| Серин | 0.041 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 13.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.233 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.354 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.069 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.833 г | min 16.8 г | 10.9% | 17.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.778 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.362 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.2% | 5.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.329 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат щетка составляет 61,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 61.6 кКал | -% | |
| Белки | 1.2 г | -% | |
| Жиры | 2.9 г | -% | |
| Углеводы | 7.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.1 г | -% | |
| Вода | 85.3 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ ЩЕТКА
Салат щетка богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 45,9 %, бэта-каротином - 49,8 %, витамином C - 16,8 %, витамином K - 19,8 %, кремнием - 127,4 %, кобальтом - 19 %, марганцем - 12,9 %, молибденом - 15,1 %, хромом - 15,6 %
Чем полезен Салат щетка
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Соус кисло-сладкий кимчи натуральный
- Салат каперзе
- Хлопья ячменные
- Рис с брокколи и кабачком
- Киш с курицей2
- Рулетики с брусникой
- Кабачковые оладьи
- 211220 СЫРНИКИ С ЯБЛОКАМИ
- Чиа пудинг
- Джек конфета
- Селен-актив
- Селёдка под шубой
- Отбивные из куриного филе
- Овсяные маффины
- Уха с хребтом лосося
- Рыба с овощами 20.12.2021
- Омлет
- Тефтели из куриной грудки с овощами
- Омлет кокосовый
- Чиз3 крем
- Яблочный кекс
- Каша кукурузная
- Каша Малышка
- Сникерс арахисовый крем
- Куриные котлеты с еапустой
- Каша овс хл 15мин 100г ,в. 600г мол 2,8 115г
- Творог Фришкезе 3.9 % Hütten Käse Original Gervais
- Хлебушко
- Хлеб
- Овощи гриль запечённые
- Кукурузная крупа
- Соус к мясу
- Второе "Котлеты домашние"
- Наполеон
- Йогурт 1.5 % Weihenstephan
- Свинина по-китайски с тайским воком и помидором
- Салат овощной
- Салат из печени трески слоеный
- яичница с фасолью струч.
- Меню на 21
- Булгур крупа пшеничная
- Аленка с орешками
- Салат с рукколой
- Пицца веган с овощами
- Салат с печенью трески и печёным перцем
- Коктейль протеиновый
- 01:00
- Песочный пирог с ягодами и молочным кремом
- БИО КЕФИР 1% Клюква
- Лечо
- Фарш мясной из куриной грудки. ( для блинчиков)
- Свински врат
- Какао несквик прокачай молоко
- Лазанья Болоньезе
- Пряный с запеченной грудкой цыплёнка
- Лаваш
- Смузи "Черника"
- Плов с курицей
- Печенье имбирное
- Овсяновафли
- Булгур с луком
- Голени с репчатым луком, соусом Чили и соевым
- Котлеты рыбные
- Куриное филе сметана+горчица
- Капуста квашеная по-деревенски
- Магнезиум + В6 форте
- Брускетта с семгой
- Омлет 2 белка 1 яйцо
- Оладьи/панкейки с кокосовой мукой
- Рисовая каша с курагой и вишней
- Спагетти с печенью
- Щи с кислой капустой и курицей
- Салат с печенью трески
- Невидимый пирог
- Ленивая овсянка с бананом
- КОТЛЕТЫ ИЗ ИНДЕЙКИ
- Хлеб Финланд
- Омлет с зелёным горошком в духовке
- Шампиньоны с картофелем
- Crispy McBacon
- Le ricche Cheddar
- Tropicana
- Jaggery syrup
- Мака с какао и сиропом
- Сыр мягкий 45% Легенда Алтая
- Паштет Авокадо/печень
- Полбянка
- Лопатка свинная
- Пп майонез
- Холодец из индейки
- Рулет творожный в лаваше
- Ябл кор
- ПП конфеты
- Говядина по-столбцовски (консервы)
- * Творог Легкая
- Овсяная каша
- цукаты
- Лапша домашняя из яичных желтков
- Пекинка с огурцом
- Бисквит на белках
Метки: Как приготовить Салат щетка, калорийность 61,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат щетка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
