Рецепт филе в кефире с укропом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты филе в кефире с укропом

Куриная грудка (филе) (Тушение) 397 г
Карри, порошок 1 г
Соевый соус 20 г
Горчица столовая 22 г
Кефир, нежирный 87 г
Укроп 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "филе в кефире с укропом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 110.8 ккал 1684 ккал 6.6% 6% 1520 г
Белки 21.1 г 76 г 27.8% 25.1% 360 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 3.1% 2947 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 1% 9522 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.9% 10000 г
Вода 70 г 2273 г 3.1% 2.8% 3247 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 69.7 мкг 900 мкг 7.7% 6.9% 1291 г
бета Каротин 0.042 мг 5 мг 0.8% 0.7% 11905 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 3.9% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.101 мг 1.8 мг 5.6% 5.1% 1782 г
Витамин В4, холин 8.59 мг 500 мг 1.7% 1.5% 5821 г
Витамин В5, пантотеновая 0.061 мг 5 мг 1.2% 1.1% 8197 г
Витамин В6, пиридоксин 0.016 мг 2 мг 0.8% 0.7% 12500 г
Витамин В9, фолаты 2.123 мкг 400 мкг 0.5% 0.5% 18841 г
Витамин В12, кобаламин 0.079 мкг 3 мкг 2.6% 2.3% 3797 г
Витамин C, аскорбиновая 1.07 мг 90 мг 1.2% 1.1% 8411 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.174 мг 15 мг 1.2% 1.1% 8621 г
Витамин Н, биотин 0.687 мкг 50 мкг 1.4% 1.3% 7278 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 9.8464 мг 20 мг 49.2% 44.4% 203 г
Макроэлементы
Калий, K 295.98 мг 2500 мг 11.8% 10.6% 845 г
Кальций, Ca 40.47 мг 1000 мг 4% 3.6% 2471 г
Магний, Mg 83.43 мг 400 мг 20.9% 18.9% 479 г
Натрий, Na 377.86 мг 1300 мг 29.1% 26.3% 344 г
Сера, S 5.98 мг 1000 мг 0.6% 0.5% 16722 г
Фосфор, P 168.8 мг 800 мг 21.1% 19% 474 г
Хлор, Cl 21.6 мг 2300 мг 0.9% 0.8% 10648 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.829 мг 18 мг 10.2% 9.2% 984 г
Йод, I 1.77 мкг 150 мкг 1.2% 1.1% 8475 г
Кобальт, Co 8.262 мкг 10 мкг 82.6% 74.5% 121 г
Марганец, Mn 0.0402 мг 2 мг 2% 1.8% 4975 г
Медь, Cu 76.81 мкг 1000 мкг 7.7% 6.9% 1302 г
Молибден, Mo 10.84 мкг 70 мкг 15.5% 14% 646 г
Селен, Se 0.431 мкг 55 мкг 0.8% 0.7% 12761 г
Фтор, F 3.93 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 101781 г
Хром, Cr 22.8 мкг 50 мкг 45.6% 41.2% 219 г
Цинк, Zn 1.2609 мг 12 мг 10.5% 9.5% 952 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность филе в кефире с укропом составляет 110,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 110.8 кКал -%
Белки 21.1 г -%
Жиры 1.9 г -%
Углеводы 2.3 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 70 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФИЛЕ В КЕФИРЕ С УКРОПОМ

филе в кефире с укропом богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 49,2 %, калием - 11,8 %, магнием - 20,9 %, фосфором - 21,1 %, кобальтом - 82,6 %, молибденом - 15,5 %, хромом - 45,6 %

Чем полезен филе в кефире с укропом

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить филе в кефире с укропом, калорийность 110,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления филе в кефире с укропом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы