Рецепт Манты 24.09. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Манты 24.09

Пшеничная мука, высшего сорта (Варка со сливом) 1228 г
Яйцо куриное (Варка) 104 г
Вода 472 г
Фарш свиной, 96% мяса / 4% жира 2060 г
Лук репчатый 596 г
Капуста белокочанная 444 г
Вода 179 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Манты 24.09".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 131.2 ккал 1684 ккал 7.8% 5.9% 1284 г
Белки 11.7 г 76 г 15.4% 11.7% 650 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 3% 2545 г
Углеводы 16.2 г 219 г 7.4% 5.6% 1352 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 5% 1538 г
Вода 63.4 г 2273 г 2.8% 2.1% 3585 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.6 мкг 900 мкг 0.6% 0.5% 16071 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.204 мг 1.5 мг 13.6% 10.4% 735 г
Витамин В2, рибофлавин 0.174 мг 1.8 мг 9.7% 7.4% 1034 г
Витамин В4, холин 48.16 мг 500 мг 9.6% 7.3% 1038 г
Витамин В5, пантотеновая 0.352 мг 5 мг 7% 5.3% 1420 г
Витамин В6, пиридоксин 0.323 мг 2 мг 16.2% 12.3% 619 г
Витамин В9, фолаты 5.765 мкг 400 мкг 1.4% 1.1% 6938 г
Витамин В12, кобаламин 0.27 мкг 3 мкг 9% 6.9% 1111 г
Витамин C, аскорбиновая 6.41 мг 90 мг 7.1% 5.4% 1404 г
Витамин D, кальциферол 0.086 мкг 10 мкг 0.9% 0.7% 11628 г
Витамин D3, холекальциферол 0.041 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.517 мг 15 мг 3.4% 2.6% 2901 г
гамма Токоферол 0.016 мг ~
Витамин Н, биотин 0.993 мкг 50 мкг 2% 1.5% 5035 г
Витамин К, филлохинон 6.8 мкг 120 мкг 5.7% 4.3% 1765 г
Витамин РР, НЭ 4.0206 мг 20 мг 20.1% 15.3% 497 г
Ниацин 0.378 мг ~
Бетаин 2.594 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 192.06 мг 2500 мг 7.7% 5.9% 1302 г
Кальций, Ca 17.13 мг 1000 мг 1.7% 1.3% 5838 г
Кремний, Si 5.884 мг 30 мг 19.6% 14.9% 510 г
Магний, Mg 14.4 мг 400 мг 3.6% 2.7% 2778 г
Натрий, Na 31.81 мг 1300 мг 2.4% 1.8% 4087 г
Сера, S 116.69 мг 1000 мг 11.7% 8.9% 857 г
Фосфор, P 106.7 мг 800 мг 13.3% 10.1% 750 г
Хлор, Cl 10.79 мг 2300 мг 0.5% 0.4% 21316 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 271.8 мкг ~
Бор, B 47.1 мкг ~
Ванадий, V 15.01 мкг ~
Железо, Fe 0.816 мг 18 мг 4.5% 3.4% 2206 г
Йод, I 1.31 мкг 150 мкг 0.9% 0.7% 11450 г
Кобальт, Co 1.413 мкг 10 мкг 14.1% 10.7% 708 г
Марганец, Mn 0.1417 мг 2 мг 7.1% 5.4% 1411 г
Медь, Cu 54.65 мкг 1000 мкг 5.5% 4.2% 1830 г
Молибден, Mo 3.286 мкг 70 мкг 4.7% 3.6% 2130 г
Никель, Ni 2.029 мкг ~
Олово, Sn 0.87 мкг ~
Рубидий, Rb 55.8 мкг ~
Селен, Se 16.147 мкг 55 мкг 29.4% 22.4% 341 г
Титан, Ti 1.83 мкг ~
Фтор, F 22.11 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 18091 г
Хром, Cr 1.12 мкг 50 мкг 2.2% 1.7% 4464 г
Цинк, Zn 1.1005 мг 12 мг 9.2% 7% 1090 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.294 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.066 г ~
Аргинин* 0.6 г ~
Валин 0.454 г ~
Гистидин* 0.349 г ~
Изолейцин 0.412 г ~
Лейцин 0.716 г ~
Лизин 0.766 г ~
Метионин 0.24 г ~
Метионин + Цистеин 0.021 г ~
Треонин 0.384 г ~
Триптофан 0.118 г ~
Фенилаланин 0.387 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.041 г ~
Заменимые аминокислоты 0.153 г ~
Аланин 0.531 г ~
Аспарагиновая кислота 0.819 г ~
Гидроксипролин 0.08 г ~
Глицин 0.495 г ~
Глутаминовая кислота 1.35 г ~
Пролин 0.436 г ~
Серин 0.37 г ~
Тирозин 0.38 г ~
Цистеин 0.108 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 35.58 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.175 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.4 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.202 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.868 г min 16.8 г 5.2% 4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.054 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.795 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.704 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.293 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.244 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.216 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.011 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.009 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.003 г ~
Трансжиры 0.013 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.008 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.008 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.005 г ~

Энергетическая ценность Манты 24.09 составляет 131,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 131.2 кКал -%
Белки 11.7 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 16.2 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 63.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАНТЫ 24.09

Манты 24.09 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 13,6 %, витамином B6 - 16,2 %, витамином PP - 20,1 %, кремнием - 19,6 %, фосфором - 13,3 %, кобальтом - 14,1 %, селеном - 29,4 %

Чем полезен Манты 24.09

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Манты 24.09, калорийность 131,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Манты 24.09, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты