Рецепт Овощи запеченые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Овощи запеченые
| Тыква (Запекание) | 300 г |
| Батат, картофель сладкий (Запекание) | 350 г |
| Перец сладкий красный (Запекание) | 150 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 100 г |
| Оливковое масло | 18 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Овощи запеченые".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 75.8 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 5.9% | 2222 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 3.4% | 3800 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 7.1% | 1867 г |
| Углеводы | 10.5 г | 219 г | 4.8% | 6.3% | 2086 г |
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 16.5% | 800 г |
| Вода | 81.9 г | 2273 г | 3.6% | 4.7% | 2775 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 341.4 мкг | 900 мкг | 37.9% | 50% | 264 г |
| бета Каротин | 1.222 мг | 5 мг | 24.4% | 32.2% | 409 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.103 мг | 1.5 мг | 6.9% | 9.1% | 1456 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 4.4% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 11.57 мг | 500 мг | 2.3% | 3% | 4322 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.552 мг | 5 мг | 11% | 14.5% | 906 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.235 мг | 2 мг | 11.8% | 15.6% | 851 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.117 мкг | 400 мкг | 2% | 2.6% | 4928 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 31.68 мг | 90 мг | 35.2% | 46.4% | 284 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.819 мг | 15 мг | 5.5% | 7.3% | 1832 г |
| Витамин Н, биотин | 0.315 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.8% | 15873 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.2 мкг | 120 мкг | 3.5% | 4.6% | 2857 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8087 мг | 20 мг | 4% | 5.3% | 2473 г |
| Ниацин | 0.422 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 334.03 мг | 2500 мг | 13.4% | 17.7% | 748 г |
| Кальций, Ca | 36.99 мг | 1000 мг | 3.7% | 4.9% | 2703 г |
| Кремний, Si | 17.958 мг | 30 мг | 59.9% | 79% | 167 г |
| Магний, Mg | 23.63 мг | 400 мг | 5.9% | 7.8% | 1693 г |
| Натрий, Na | 30.46 мг | 1300 мг | 2.3% | 3% | 4268 г |
| Сера, S | 28.19 мг | 1000 мг | 2.8% | 3.7% | 3547 г |
| Фосфор, P | 44.7 мг | 800 мг | 5.6% | 7.4% | 1790 г |
| Хлор, Cl | 15.64 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.9% | 14706 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 77.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 37.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 37.97 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.896 мг | 18 мг | 5% | 6.6% | 2009 г |
| Йод, I | 1.21 мкг | 150 мкг | 0.8% | 1.1% | 12397 г |
| Кобальт, Co | 1.725 мкг | 10 мкг | 17.3% | 22.8% | 580 г |
| Литий, Li | 18.16 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.208 мг | 2 мг | 10.4% | 13.7% | 962 г |
| Медь, Cu | 188.43 мкг | 1000 мкг | 18.8% | 24.8% | 531 г |
| Молибден, Mo | 2.986 мкг | 70 мкг | 4.3% | 5.7% | 2344 г |
| Никель, Ni | 3.362 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 95.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.52 мкг | 55 мкг | 0.9% | 1.2% | 10577 г |
| Фтор, F | 42.1 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1.5% | 9501 г |
| Хром, Cr | 2.38 мкг | 50 мкг | 4.8% | 6.3% | 2101 г |
| Цинк, Zn | 0.4763 мг | 12 мг | 4% | 5.3% | 2519 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.036 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.126 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.031 г | ~ | |||
| Валин | 0.016 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лизин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.017 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.107 г | ~ | |||
| Аланин | 0.009 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.011 г | ~ | |||
| Глицин | 0.007 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.036 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.004 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 11.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.913 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.376 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.073 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.949 г | min 16.8 г | 11.6% | 15.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.89 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.384 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.4% | 4.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.35 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощи запеченые составляет 75,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 75.8 кКал | -% | |
| Белки | 2 г | -% | |
| Жиры | 3 г | -% | |
| Углеводы | 10.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.5 г | -% | |
| Вода | 81.9 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ОВОЩИ ЗАПЕЧЕНЫЕ
Овощи запеченые богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 37,9 %, бэта-каротином - 24,4 %, витамином B5 - 11 %, витамином B6 - 11,8 %, витамином C - 35,2 %, калием - 13,4 %, кремнием - 59,9 %, кобальтом - 17,3 %, медью - 18,8 %
Чем полезен Овощи запеченые
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Рис Жасмин Отварной
- Хлеб Дивеевский
- Йогурт "Первый Вкус" 1
- Печенье Бомбар кокос
- Тушёная картошка
- Форель радужная малосоленая ломтики
- Печенье Бомбар вишня
- Печенье Бомбар шоколад
- Печенье орешки
- Рисовые хлопья
- Печенье Бомбар апельсин
- Печенье Бомбар фисташка
- Печенье Бомбар черника
- Рисовые и пшеные хлопья дружба
- Хлеб яично- соевый
- Рис Адриатика
- Кето батончик шоколад миндаль
- Кабачки с картошкой моё 21 сент
- Йогурт с вишней и черешней 2%
- Кето батончик кокос
- Макароны с фаршем
- Вареники
- Кето батончик миндаль ваниль
- Тунец в собственном соку
- Голень индейки тушеная
- Фасоль красная в томатном соусе
- Булочка с корицей
- Конфеты протеиновые
- Куриная тушка
- Кукуруза консервированная
- Аскорбиновая кислота с глюкозой
- Куриная тушка
- Нори
- Оладьи из зеленой гречки
- Зефир Манго- Маракуйя
- Заправка для риса для ролов
- Курина грудка
- Кунжут
- Соус кисло-сладкий китайский
- Приправа домашние котлеты
- Бутер салями ржаной хлеб 6/10
- Приправа лапша по азиацки
- Рис отваренный микс- пропаренный с диким и с маслом
- Стрипсы "Вкусняшки"
- Тушеная капуста (брокколи)
- Приправа спагетти болоньезе
- Индейка грудка охлажденое
- Кляр
- Гречневая каша рассыпчатая
- Лосось охлажденый
- Шарлотка
- Томат (Помидор)
- Морковный бисквит
- Стир-фрай из куриного филе
- Голень
- Огурец
- Перец болгарский
- Гречневая каша с маслом
- Батончик с клубникой
- Салат (Латук)
- Блины на кукурузой муке и кефире
- Пюре
- Арбуз
- Дыня
- Пирожки с лососем и рисом вкус вилл
- Картофель
- Шампиньоны
- Котлеты "Ложкарев"
- Масло подсолнечное
- Котлеты "Ложкарев"
- Чиа
- Лук
- Морковь
- Протеиновое печенье Chika biscuit apple strudel
- Куриная грудка в хрустящей панировке
- Сельдерей
- Чечевица красная персидская
- Куриный суп с лапшой
- Булгур
- Говядина с овощами
- Завтрак
- Морс домашний клюквенный (Хлеб насущный)
- Спагетти
- Обед
- Макароны n.13
- Карри курица
- Винегрет
- Перекус
- Котлеты рыбные (хек)
- Телятина постная охлажденая
- Салат
- Яйцо куриное
- Куриное филе
- Скрэмбл с колбасками и кукурузой
- Блинный пирог с творожной начинкой
- Карамельная запеканка с рикотой
- Скумбрия атлантическая в овощном гарнире
- Gran Reserva хамон
- Суп из тыквы
- Салат с баклажанами и йогуртовой заправкой
Метки: Как приготовить Овощи запеченые, калорийность 75,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощи запеченые, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
