Рецепт Пицца с колбасой и сырными бортами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пицца с колбасой и сырными бортами

Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве	280 г
Сметана 15% жирности	50 г
Чеснок	5 г
Помидор (томат), парниковый	100 г
Ветчина, средняя часть, по-деревенски, постное мясо	200 г
Тесто Слоёное Бездрожжевое [Морозко]	400 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца с колбасой и сырными бортами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	291.1 ккал	1684 ккал	17.3%	5.9%	578 г
Белки	14 г	76 г	18.4%	6.3%	543 г
Жиры	18.9 г	56 г	33.8%	11.6%	296 г
Углеводы	15.5 г	219 г	7.1%	2.4%	1413 г
Углеводы (общие)	0.1 г	~
Вода	48.2 г	2273 г	2.1%	0.7%	4716 г
Органические кислоты	0.6 г	~
Зола	2.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	92 мкг	900 мкг	10.2%	3.5%	978 г
Ретинол	0.076 мг	~
бета Каротин	0.097 мг	5 мг	1.9%	0.7%	5155 г
Витамин В1, тиамин	0.127 мг	1.5 мг	8.5%	2.9%	1181 г
Витамин В2, рибофлавин	0.137 мг	1.8 мг	7.6%	2.6%	1314 г
Витамин В4, холин	27.23 мг	500 мг	5.4%	1.9%	1836 г
Витамин В5, пантотеновая	0.178 мг	5 мг	3.6%	1.2%	2809 г
Витамин В6, пиридоксин	0.114 мг	2 мг	5.7%	2%	1754 г
Витамин В9, фолаты	7.898 мкг	400 мкг	2%	0.7%	5065 г
Витамин В12, кобаламин	0.601 мкг	3 мкг	20%	6.9%	499 г
Витамин C, аскорбиновая	2.21 мг	90 мг	2.5%	0.9%	4072 г
Витамин D, кальциферол	0.441 мкг	10 мкг	4.4%	1.5%	2268 г
Витамин D3, холекальциферол	0.176 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.207 мг	15 мг	1.4%	0.5%	7246 г
Витамин Н, биотин	0.793 мкг	50 мкг	1.6%	0.5%	6305 г
Витамин К, филлохинон	1.4 мкг	120 мкг	1.2%	0.4%	8571 г
Витамин РР, НЭ	2.5153 мг	20 мг	12.6%	4.3%	795 г
Ниацин	0.114 мг	~
Бетаин	1.366 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	154.19 мг	2500 мг	6.2%	2.1%	1621 г
Кальций, Ca	248.29 мг	1000 мг	24.8%	8.5%	403 г
Кремний, Si	0.598 мг	30 мг	2%	0.7%	5017 г
Магний, Mg	15.02 мг	400 мг	3.8%	1.3%	2663 г
Натрий, Na	750.62 мг	1300 мг	57.7%	19.8%	173 г
Сера, S	120.37 мг	1000 мг	12%	4.1%	831 г
Фосфор, P	205.5 мг	800 мг	25.7%	8.8%	389 г
Хлор, Cl	350.6 мг	2300 мг	15.2%	5.2%	656 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	17.8 мкг	~
Бор, B	11.4 мкг	~
Ванадий, V	0.07 мкг	~
Железо, Fe	0.556 мг	18 мг	3.1%	1.1%	3237 г
Йод, I	0.68 мкг	150 мкг	0.5%	0.2%	22059 г
Кобальт, Co	0.644 мкг	10 мкг	6.4%	2.2%	1553 г
Литий, Li	2.844 мкг	~
Марганец, Mn	0.0544 мг	2 мг	2.7%	0.9%	3676 г
Медь, Cu	47.17 мкг	1000 мкг	4.7%	1.6%	2120 г
Молибден, Mo	1.051 мкг	70 мкг	1.5%	0.5%	6660 г
Никель, Ni	1.351 мкг	~
Олово, Sn	0.63 мкг	~
Рубидий, Rb	15.2 мкг	~
Селен, Se	9.123 мкг	55 мкг	16.6%	5.7%	603 г
Стронций, Sr	0.83 мкг	~
Фтор, F	2.82 мкг	4000 мкг	0.1%		141844 г
Хром, Cr	0.78 мкг	50 мкг	1.6%	0.5%	6410 г
Цинк, Zn	1.5435 мг	12 мг	12.9%	4.4%	777 г
Цирконий, Zr	0.47 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.127 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.5 г	~
Незаменимые аминокислоты	2.338 г	~
Аргинин*	0.546 г	~
Валин	0.697 г	~
Гистидин*	0.601 г	~
Изолейцин	0.503 г	~
Лейцин	0.958 г	~
Лизин	0.878 г	~
Метионин	0.291 г	~
Метионин + Цистеин	0.205 г	~
Треонин	0.493 г	~
Триптофан	0.245 г	~
Фенилаланин	0.568 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.702 г	~
Заменимые аминокислоты	3.887 г	~
Аланин	0.484 г	~
Аспарагиновая кислота	0.883 г	~
Глицин	0.386 г	~
Глутаминовая кислота	2.141 г	~
Пролин	0.866 г	~
Серин	0.55 г	~
Тирозин	0.547 г	~
Цистеин	0.139 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.4 г	от 4.7 до 16.8 г	8.5%	2.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	40.82 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	5.3 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.027 г	~
8:0 Каприловая	0.107 г	~
10:0 Каприновая	0.35 г	~
12:0 Лауриновая	0.321 г	~
14:0 Миристиновая	0.683 г	~
15:0 Пентадекановая	0.079 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.034 г	~
17:0 Маргариновая	0.052 г	~
18:0 Стеариновая	1.091 г	~
20:0 Арахиновая	0.052 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.055 г	min 16.8 г	18.2%	6.3%
14:1 Миристолеиновая	0.107 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.194 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.532 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.409 г	от 11.2 до 20.6 г	3.7%	1.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.336 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.018 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.021 г	~

Энергетическая ценность Пицца с колбасой и сырными бортами составляет 291,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	291.1 кКал	-%
	Белки	14 г	-%
	Жиры	18.9 г	-%
	Углеводы	15.5 г	-%
	Пищевые волокна	0 г	-%
	Вода	48.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПИЦЦА С КОЛБАСОЙ И СЫРНЫМИ БОРТАМИ

Пицца с колбасой и сырными бортами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 20 %, витамином PP - 12,6 %, кальцием - 24,8 %, фосфором - 25,7 %, хлором - 15,2 %, селеном - 16,6 %, цинком - 12,9 %

Чем полезен Пицца с колбасой и сырными бортами

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Пицца с колбасой и сырными бортами, калорийность 291,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пицца с колбасой и сырными бортами, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Карл

2024-12-01

Калорийность: 1364 кКал

Витамины и минералы: 89%

Татьяна Власова

2024-12-01

Калорийность: 1522 кКал

Витамины и минералы: 96%

Наталья

2024-12-02

Калорийность: 1498 кКал

Витамины и минералы: 86%

Интересные блоги

Новые рецепты

Тефтели из свинины, кабачка и куринной грудки

Салат, огурец, редиска, яйцо, лук зелёный, кефир, итальянские травы

Капуста и кабачки тушенные с томатной пастой без масла

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе