Рецепт Цезарь ролл. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Цезарь ролл

Салат (латук) 15 г
Лаваш армянский по-деревенски 25 г
Стрипсы куриные 160 г
Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка) 20 г
Соус Цезарь [Heinz] 25 г
Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Цезарь ролл".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 244.5 ккал 1684 ккал 14.5% 5.9% 689 г
Белки 18.8 г 76 г 24.7% 10.1% 404 г
Жиры 13.6 г 56 г 24.3% 9.9% 412 г
Углеводы 11.7 г 219 г 5.3% 2.2% 1872 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.4% 10000 г
Вода 55.6 г 2273 г 2.4% 1% 4088 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47.5 мкг 900 мкг 5.3% 2.2% 1895 г
Ретинол 0.024 мг ~
бета Каротин 0.142 мг 5 мг 2.8% 1.1% 3521 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 2% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.117 мг 1.8 мг 6.5% 2.7% 1538 г
Витамин В4, холин 1.93 мг 500 мг 0.4% 0.2% 25907 г
Витамин В5, пантотеновая 0.644 мг 5 мг 12.9% 5.3% 776 г
Витамин В6, пиридоксин 0.367 мг 2 мг 18.4% 7.5% 545 г
Витамин В9, фолаты 7.472 мкг 400 мкг 1.9% 0.8% 5353 г
Витамин В12, кобаламин 0.296 мкг 3 мкг 9.9% 4% 1014 г
Витамин C, аскорбиновая 2.21 мг 90 мг 2.5% 1% 4072 г
Витамин D, кальциферол 0.038 мкг 10 мкг 0.4% 0.2% 26316 г
Витамин D3, холекальциферол 0.038 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.056 мг 15 мг 0.4% 0.2% 26786 г
Витамин Н, биотин 0.04 мкг 50 мкг 0.1% 125000 г
Витамин К, филлохинон 7.9 мкг 120 мкг 6.6% 2.7% 1519 г
Витамин РР, НЭ 8.5949 мг 20 мг 43% 17.6% 233 г
Ниацин 0.246 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 208.36 мг 2500 мг 8.3% 3.4% 1200 г
Кальций, Ca 106.62 мг 1000 мг 10.7% 4.4% 938 г
Кремний, Si 0.917 мг 30 мг 3.1% 1.3% 3272 г
Магний, Mg 27.38 мг 400 мг 6.8% 2.8% 1461 г
Натрий, Na 183.79 мг 1300 мг 14.1% 5.8% 707 г
Сера, S 28.79 мг 1000 мг 2.9% 1.2% 3473 г
Фосфор, P 207 мг 800 мг 25.9% 10.6% 386 г
Хлор, Cl 92.04 мг 2300 мг 4% 1.6% 2499 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 42.5 мкг ~
Бор, B 13.5 мкг ~
Ванадий, V 9.66 мкг ~
Железо, Fe 1.069 мг 18 мг 5.9% 2.4% 1684 г
Йод, I 0.6 мкг 150 мкг 0.4% 0.2% 25000 г
Кобальт, Co 0.679 мкг 10 мкг 6.8% 2.8% 1473 г
Литий, Li 4.453 мкг ~
Марганец, Mn 0.0448 мг 2 мг 2.2% 0.9% 4464 г
Медь, Cu 51.92 мкг 1000 мкг 5.2% 2.1% 1926 г
Молибден, Mo 1.038 мкг 70 мкг 1.5% 0.6% 6744 г
Никель, Ni 1.264 мкг ~
Рубидий, Rb 20.2 мкг ~
Селен, Se 16.192 мкг 55 мкг 29.4% 12% 340 г
Стронций, Sr 0.45 мкг ~
Фтор, F 3.09 мкг 4000 мкг 0.1% 129450 г
Хром, Cr 0.55 мкг 50 мкг 1.1% 0.4% 9091 г
Цинк, Zn 0.9021 мг 12 мг 7.5% 3.1% 1330 г
Цирконий, Zr 0.36 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.183 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.027 г ~
Аргинин* 1.279 г ~
Валин 1.133 г ~
Гистидин* 0.685 г ~
Изолейцин 1.131 г ~
Лейцин 1.685 г ~
Лизин 1.846 г ~
Метионин 0.595 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.905 г ~
Триптофан 0.257 г ~
Фенилаланин 0.905 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.161 г ~
Аспарагиновая кислота 1.876 г ~
Глицин 1.14 г ~
Глутаминовая кислота 3.495 г ~
Пролин 1.189 г ~
Серин 0.829 г ~
Тирозин 0.786 г ~
Цистеин 0.271 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 9.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 58.87 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.098 г ~
6:0 Капроновая 0.037 г ~
8:0 Каприловая 0.02 г ~
10:0 Каприновая 0.049 г ~
12:0 Лауриновая 0.072 г ~
14:0 Миристиновая 0.262 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.57 г ~
18:0 Стеариновая 0.524 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.68 г min 16.8 г 16% 6.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.259 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.314 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.048 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.226 г от 11.2 до 20.6 г 10.9% 4.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.041 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.071 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.042 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.006 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.006 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.018 г ~

Энергетическая ценность Цезарь ролл составляет 244,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 244.5 кКал -%
Белки 18.8 г -%
Жиры 13.6 г -%
Углеводы 11.7 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 55.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЦЕЗАРЬ РОЛЛ

Цезарь ролл богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 12,9 %, витамином B6 - 18,4 %, витамином PP - 43 %, фосфором - 25,9 %, селеном - 29,4 %

Чем полезен Цезарь ролл

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Цезарь ролл, калорийность 244,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Цезарь ролл, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы