Рецепт Курица в терияки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Курица в терияки
| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 513 г |
| Соус Тереяки | 93 г |
| Масло подсолнечное ALMADOR с натуральным маслом чеснока | 28 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Курица в терияки".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 202.3 ккал | 1684 ккал | 12% | 5.9% | 832 г |
| Белки | 25.1 г | 76 г | 33% | 16.3% | 303 г |
| Жиры | 7.1 г | 56 г | 12.7% | 6.3% | 789 г |
| Углеводы | 9.4 г | 219 г | 4.3% | 2.1% | 2330 г |
| Вода | 59 г | 2273 г | 2.6% | 1.3% | 3853 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.4 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.2% | 26471 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 1.8% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.067 мг | 1.8 мг | 3.7% | 1.8% | 2687 г |
| Витамин В4, холин | 38.46 мг | 500 мг | 7.7% | 3.8% | 1300 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.435 мг | 5 мг | 28.7% | 14.2% | 348 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.63 мг | 2 мг | 31.5% | 15.6% | 317 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.702 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.4% | 10805 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.221 мкг | 3 мкг | 7.4% | 3.7% | 1357 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.262 мг | 15 мг | 1.7% | 0.8% | 5725 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.3808 мг | 20 мг | 36.9% | 18.2% | 271 г |
| Ниацин | 10.461 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 260.27 мг | 2500 мг | 10.4% | 5.1% | 961 г |
| Кальций, Ca | 6.22 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.3% | 16077 г |
| Магний, Mg | 76.64 мг | 400 мг | 19.2% | 9.5% | 522 г |
| Натрий, Na | 52.1 мг | 1300 мг | 4% | 2% | 2495 г |
| Сера, S | 236.51 мг | 1000 мг | 23.7% | 11.7% | 423 г |
| Фосфор, P | 150.5 мг | 800 мг | 18.8% | 9.3% | 532 г |
| Хлор, Cl | 66.86 мг | 2300 мг | 2.9% | 1.4% | 3440 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.392 мг | 18 мг | 7.7% | 3.8% | 1293 г |
| Йод, I | 2.37 мкг | 150 мкг | 1.6% | 0.8% | 6329 г |
| Кобальт, Co | 8.946 мкг | 10 мкг | 89.5% | 44.2% | 112 г |
| Марганец, Mn | 0.0174 мг | 2 мг | 0.9% | 0.4% | 11494 г |
| Медь, Cu | 83.09 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 4.1% | 1204 г |
| Молибден, Mo | 9.552 мкг | 70 мкг | 13.6% | 6.7% | 733 г |
| Селен, Se | 19.275 мкг | 55 мкг | 35% | 17.3% | 285 г |
| Фтор, F | 112.88 мкг | 4000 мкг | 2.8% | 1.4% | 3544 г |
| Хром, Cr | 21.71 мкг | 50 мкг | 43.4% | 21.5% | 230 г |
| Цинк, Zn | 1.3505 мг | 12 мг | 11.3% | 5.6% | 889 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.079 г | ~ | |||
| Валин | 1.485 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.508 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.291 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.262 г | ~ | |||
| Лизин | 3.016 г | ~ | |||
| Метионин | 0.514 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.994 г | ~ | |||
| Треонин | 1.268 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.434 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.211 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.239 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.485 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.217 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.24 г | ~ | |||
| Глицин | 1.051 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.233 г | ~ | |||
| Пролин | 1.154 г | ~ | |||
| Серин | 1.154 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.028 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.491 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.68 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.457 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.103 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.333 г | min 16.8 г | 2% | 1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.137 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.663 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.103 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.217 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица в терияки составляет 202,3 кКал.
- Порция = 150 гр (303.5 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 202.3 кКал | -% | |
| Белки | 25.1 г | -% | |
| Жиры | 7.1 г | -% | |
| Углеводы | 9.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0 г | -% | |
| Вода | 59 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КУРИЦА В ТЕРИЯКИ
Курица в терияки богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B5 - 28,7 %, витамином B6 - 31,5 %, витамином PP - 36,9 %, магнием - 19,2 %, фосфором - 18,8 %, кобальтом - 89,5 %, молибденом - 13,6 %, селеном - 35 %, хромом - 43,4 %, цинком - 11,3 %
Чем полезен Курица в терияки
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
- Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Кекс полбяной с семенами чиа
- Курица под помидорами и сыром моя
- Гоудамер 45
- Торт-мини Медовик
- Кунжут
- Открытый пирог А'ля Пицца
- Суп-пюре из брокколи (копия)
- Паштет фасолевый
- Пудинг датский
- Пирожное Груша
- Alphamen
- Фрешролл с тунцом
- Соте из баклажан
- Хлеб Славянский
- Творог обезжиренный Простоквашино
- Свинина с овощами
- Витамин Е
- Йогурт греческий Campina
- Булочка с сахаром
- Пирожное Павлова УРС
- Витамин Д
- Черничные оладьи
- Омлет с молоком топленым
- ПП Пицца с клетчаткой и белками
- Отбивная свиная
- Меренговый рулет УРС
- Calcium+D3
- Творожно ягодное мороженое
- Котлета из щуки с запеченным картофелем
- Блинчики с ветчиной и сыром
- Пряники имбирные УРС
- Пирог из печени
- Філе сьомги запечене + Брюсельска капуста [Моцарт]
- Диня з прошутто та бальзаміком [Моцарт]
- Добавки рыбий жир
- Филе индейки
- Круассан из пятерочки
- Кукуруза сахарная
- Котлеты с кабачком
- Кекс творожный шахматный
- Grill Fackeln
- Бифстроганов
- Бурый рис с яйцами
- Печінкові котлети
- Мясо по-французки с картофельным пюре
- Тушеные овощи с куриной грудкой
- Цезарь пп
- Суп с рыбной консервой
- Колбаса вареная со сливками
- Блинчики с мясом
- Сыр творожный белый салатный SVEZA 50%
- Пирожное Киевское УРС
- Зефир белёвский диетический
- Куриное филе жареное Анг
- Смесь риса пропаренного и дикого отварная с маслом
- Менемен
- Творог 5%
- Пицца у Мансуровых
- Овсяное пп печенье
- Соба
- Трайфлы УРС
- Борщ из лопатки в большой кастрюле
- Ромштекс из филе бедра и филе грудки
- Гематоген
- Лаваш с рыбой
- Курячий рулет
- Fresh line попкорн
- Яичница с беконом
- Хлеб любимый с семечками бедренка
- Молоко топлёное
- шоколад с апельсином и мендалём
- Beck's безалкогольное пиво alc0,0%
- Мука цельнозерновая
- Пирог заливной
- Шницель куриный
- дошик израильский
- Салат из огурцов, помидоров, лука и перцев с йогуртом
- Соус для поке
- Суп с кёфте
- Сырники с черникой
- Каша нут вода
- Медовик УРС
- Био кефир 1% 5 злаков
- Индейка с цветной капустой
- Поке с киноа
- Окорок из свинины
- Чисанчи из овощей
- Куриные оладьи с кабачком
- Тефтели с гречкой
- Винегрет без огурца и масла
- Рисовые блинчики
- Кабачки с булгуром
- Хамон Серрано
- Хлеб пп
- Суп куриная голень
- Мороженное
- Архызз
- Пирог с ягодами ( смородина )
- Жареные баклажаны с чесночком и мазиком
- Сырники
Метки: Как приготовить Курица в терияки, калорийность 202,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица в терияки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
