Рецепт Соус овощной "Алый". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Соус овощной "Алый"

Лук репчатый (Припускание) 100 г
Морковь (Припускание) 100 г
Подсолнечное масло 7 г
Помидор (томат), парниковый (Припускание) 100 г
Вода 300 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 30 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Томатная паста. Консервы 60 г
Аджика 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус овощной "Алый"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 46 ккал 1684 ккал 2.7% 5.9% 3661 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 3.9% 5429 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 6.5% 3294 г
Углеводы 6.1 г 219 г 2.8% 6.1% 3590 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 16.3% 1333 г
Вода 88.2 г 2273 г 3.9% 8.5% 2577 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 495.4 мкг 900 мкг 55% 119.6% 182 г
Ретинол 0.045 мг ~
альфа Каротин 2.16 мкг ~
бета Каротин 2.825 мг 5 мг 56.5% 122.8% 177 г
бета Криптоксантин 12.12 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 51.9 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 7.2% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 6.3% 3396 г
Витамин В4, холин 8.11 мг 500 мг 1.6% 3.5% 6165 г
Витамин В5, пантотеновая 0.201 мг 5 мг 4% 8.7% 2488 г
Витамин В6, пиридоксин 0.138 мг 2 мг 6.9% 15% 1449 г
Витамин В9, фолаты 9.84 мкг 400 мкг 2.5% 5.4% 4065 г
Витамин C, аскорбиновая 10.98 мг 90 мг 12.2% 26.5% 820 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.081 мг 15 мг 7.2% 15.7% 1388 г
Витамин Н, биотин 0.87 мкг 50 мкг 1.7% 3.7% 5747 г
Витамин К, филлохинон 24 мкг 120 мкг 20% 43.5% 500 г
Витамин РР, НЭ 0.7591 мг 20 мг 3.8% 8.3% 2635 г
Ниацин 0.535 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 267.86 мг 2500 мг 10.7% 23.3% 933 г
Кальций, Ca 26.77 мг 1000 мг 2.7% 5.9% 3736 г
Кремний, Si 6.774 мг 30 мг 22.6% 49.1% 443 г
Магний, Mg 19.19 мг 400 мг 4.8% 10.4% 2084 г
Натрий, Na 401.13 мг 1300 мг 30.9% 67.2% 324 г
Сера, S 26.48 мг 1000 мг 2.6% 5.7% 3776 г
Фосфор, P 41.7 мг 800 мг 5.2% 11.3% 1918 г
Хлор, Cl 663.75 мг 2300 мг 28.9% 62.8% 347 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 159.8 мкг ~
Бор, B 99.6 мкг ~
Ванадий, V 18.9 мкг ~
Железо, Fe 0.843 мг 18 мг 4.7% 10.2% 2135 г
Йод, I 2.59 мкг 150 мкг 1.7% 3.7% 5792 г
Кобальт, Co 5.904 мкг 10 мкг 59% 128.3% 169 г
Литий, Li 6.476 мкг ~
Марганец, Mn 0.1655 мг 2 мг 8.3% 18% 1208 г
Медь, Cu 129.71 мкг 1000 мкг 13% 28.3% 771 г
Молибден, Mo 10.983 мкг 70 мкг 15.7% 34.1% 637 г
Никель, Ni 4.494 мкг ~
Рубидий, Rb 125 мкг ~
Селен, Se 0.867 мкг 55 мкг 1.6% 3.5% 6344 г
Стронций, Sr 1.65 мкг ~
Фтор, F 80.48 мкг 4000 мкг 2% 4.3% 4970 г
Хром, Cr 2.01 мкг 50 мкг 4% 8.7% 2488 г
Цинк, Zn 0.4622 мг 12 мг 3.9% 8.5% 2596 г
Цирконий, Zr 0.88 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.249 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.12 г ~
Аргинин* 0.04 г ~
Валин 0.014 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.015 г ~
Лейцин 0.019 г ~
Лизин 0.02 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.014 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.024 г ~
Заменимые аминокислоты 0.252 г ~
Аланин 0.021 г ~
Аспарагиновая кислота 0.041 г ~
Глицин 0.014 г ~
Глутаминовая кислота 0.091 г ~
Пролин 0.012 г ~
Серин 0.012 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 41.5%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.3 мг ~
Стигмастерол 0.18 мг ~
бета Ситостерол 2.92 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.088 г ~
18:0 Стеариновая 0.057 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.35 г min 16.8 г 2.1% 4.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.348 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.912 г от 11.2 до 20.6 г 8.1% 17.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.84 г ~

Энергетическая ценность Соус овощной "Алый" составляет 46 кКал.

  • Порция = 100 гр (46 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 46 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 1.7 г -%
Углеводы 6.1 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 88.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СОУС ОВОЩНОЙ "АЛЫЙ"

Соус овощной "Алый" богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 55 %, бэта-каротином - 56,5 %, витамином C - 12,2 %, витамином K - 20 %, кремнием - 22,6 %, хлором - 28,9 %, кобальтом - 59 %, медью - 13 %, молибденом - 15,7 %

Чем полезен Соус овощной "Алый"

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Соус овощной "Алый", калорийность 46 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Соус овощной "Алый", рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты