Рецепт Куриная грудка с фасолью и морковью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриная грудка с фасолью и морковью

Куриная грудка (филе) (Варка) 114 г
Морковь отварная по 2-40 20 г
Фасоль стручковая 20 г
Лук репчатый (Тушение) 10 г
Томатный соус, консервированный 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриная грудка с фасолью и морковью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 80.8 ккал 1684 ккал 4.8% 5.9% 2084 г
Белки 15.2 г 76 г 20% 24.8% 500 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 2.2% 5600 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 1.6% 7821 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 7.4% 1667 г
Вода 80.4 г 2273 г 3.5% 4.3% 2827 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 255.3 мкг 900 мкг 28.4% 35.1% 353 г
бета Каротин 1.549 мг 5 мг 31% 38.4% 323 г
бета Криптоксантин 0.719 мкг ~
Ликопин 3328.144 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 5.749 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 3.7% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.077 мг 1.8 мг 4.3% 5.3% 2338 г
Витамин В4, холин 41.54 мг 500 мг 8.3% 10.3% 1204 г
Витамин В5, пантотеновая 0.726 мг 5 мг 14.5% 17.9% 689 г
Витамин В6, пиридоксин 0.269 мг 2 мг 13.5% 16.7% 743 г
Витамин В9, фолаты 6.704 мкг 400 мкг 1.7% 2.1% 5967 г
Витамин В12, кобаламин 0.128 мкг 3 мкг 4.3% 5.3% 2344 г
Витамин C, аскорбиновая 4.75 мг 90 мг 5.3% 6.6% 1895 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.692 мг 15 мг 4.6% 5.7% 2168 г
бета Токоферол 0.005 мг ~
гамма Токоферол 0.024 мг ~
Витамин Н, биотин 0.051 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 98039 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 2.5% 5000 г
Витамин РР, НЭ 3.4178 мг 20 мг 17.1% 21.2% 585 г
Ниацин 4.333 мг ~
Бетаин 0.192 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 247.77 мг 2500 мг 9.9% 12.3% 1009 г
Кальций, Ca 20.49 мг 1000 мг 2% 2.5% 4880 г
Кремний, Si 0.269 мг 30 мг 0.9% 1.1% 11152 г
Магний, Mg 53.8 мг 400 мг 13.5% 16.7% 743 г
Натрий, Na 121.36 мг 1300 мг 9.3% 11.5% 1071 г
Сера, S 145.5 мг 1000 мг 14.6% 18.1% 687 г
Фосфор, P 99.2 мг 800 мг 12.4% 15.3% 806 г
Хлор, Cl 8.24 мг 2300 мг 0.4% 0.5% 27913 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21.6 мкг ~
Бор, B 10.8 мкг ~
Железо, Fe 1.154 мг 18 мг 6.4% 7.9% 1560 г
Йод, I 2.2 мкг 150 мкг 1.5% 1.9% 6818 г
Кобальт, Co 4.626 мкг 10 мкг 46.3% 57.3% 216 г
Марганец, Mn 0.0696 мг 2 мг 3.5% 4.3% 2874 г
Медь, Cu 84 мкг 1000 мкг 8.4% 10.4% 1190 г
Молибден, Mo 2.328 мкг 70 мкг 3.3% 4.1% 3007 г
Никель, Ni 0.162 мкг ~
Рубидий, Rb 25.7 мкг ~
Селен, Se 12.847 мкг 55 мкг 23.4% 29% 428 г
Фтор, F 39.82 мкг 4000 мкг 1% 1.2% 10045 г
Хром, Cr 5.4 мкг 50 мкг 10.8% 13.4% 926 г
Цинк, Zn 0.8353 мг 12 мг 7% 8.7% 1437 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.149 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.017 г ~
Аргинин* 1.259 г ~
Валин 0.895 г ~
Гистидин* 0.907 г ~
Изолейцин 0.78 г ~
Лейцин 1.364 г ~
Лизин 1.816 г ~
Метионин 0.31 г ~
Метионин + Цистеин 0.595 г ~
Треонин 0.77 г ~
Триптофан 0.263 г ~
Фенилаланин 0.736 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.342 г ~
Заменимые аминокислоты 0.04 г ~
Аланин 0.901 г ~
Аспарагиновая кислота 1.377 г ~
Гидроксипролин 0.143 г ~
Глицин 0.637 г ~
Глутаминовая кислота 2.1 г ~
Пролин 0.697 г ~
Серин 0.7 г ~
Тирозин 0.621 г ~
Цистеин 0.298 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.51 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.28 г ~
18:0 Стеариновая 0.064 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.331 г min 16.8 г 2% 2.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.082 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.406 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.128 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.157 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Куриная грудка с фасолью и морковью составляет 80,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 80.8 кКал -%
Белки 15.2 г -%
Жиры 1 г -%
Углеводы 2.8 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 80.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНАЯ ГРУДКА С ФАСОЛЬЮ И МОРКОВЬЮ

Куриная грудка с фасолью и морковью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 28,4 %, бэта-каротином - 31 %, витамином B5 - 14,5 %, витамином B6 - 13,5 %, витамином PP - 17,1 %, магнием - 13,5 %, фосфором - 12,4 %, кобальтом - 46,3 %, селеном - 23,4 %

Чем полезен Куриная грудка с фасолью и морковью

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриная грудка с фасолью и морковью, калорийность 80,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриная грудка с фасолью и морковью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги