Рецепт Блины амарантовые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блины амарантовые

Творог 1:1 100 г
Яйцо куриное (Жарка) 150 г
Яичный белок куриный (Жарка) 110 г
Мука Амарантовая [С.Пудовъ] 25 г
Изолят Соевого Белка [Evolution Food] 30 г
Молоко 0,5% [RIOBA] 60 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 2 г
Соль столовая 1 г
Вода 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины амарантовые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 171.1 ккал 1684 ккал 10.2% 6% 984 г
Белки 20.3 г 76 г 26.7% 15.6% 374 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 7.5% 778 г
Углеводы 6.9 г 219 г 3.2% 1.9% 3174 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Вода 63.2 г 2273 г 2.8% 1.6% 3597 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 92.4 мкг 900 мкг 10.3% 6% 974 г
Ретинол 0.099 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.2% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 1.1% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.35 мг 1.8 мг 19.4% 11.3% 514 г
Витамин В4, холин 104.87 мг 500 мг 21% 12.3% 477 г
Витамин В5, пантотеновая 0.583 мг 5 мг 11.7% 6.8% 858 г
Витамин В6, пиридоксин 0.058 мг 2 мг 2.9% 1.7% 3448 г
Витамин В9, фолаты 3.082 мкг 400 мкг 0.8% 0.5% 12979 г
Витамин В12, кобаламин 0.228 мкг 3 мкг 7.6% 4.4% 1316 г
Витамин D, кальциферол 0.825 мкг 10 мкг 8.3% 4.9% 1212 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.225 мг 15 мг 1.5% 0.9% 6667 г
Витамин Н, биотин 10 мкг 50 мкг 20% 11.7% 500 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.2895 мг 20 мг 11.4% 6.7% 874 г
Ниацин 0.133 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 99.28 мг 2500 мг 4% 2.3% 2518 г
Кальций, Ca 25.26 мг 1000 мг 2.5% 1.5% 3959 г
Магний, Mg 7.48 мг 400 мг 1.9% 1.1% 5348 г
Натрий, Na 353.72 мг 1300 мг 27.2% 15.9% 368 г
Сера, S 123.74 мг 1000 мг 12.4% 7.2% 808 г
Фосфор, P 83.6 мг 800 мг 10.5% 6.1% 957 г
Хлор, Cl 111.55 мг 2300 мг 4.9% 2.9% 2062 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.031 мг 18 мг 5.7% 3.3% 1746 г
Йод, I 8.47 мкг 150 мкг 5.6% 3.3% 1771 г
Кобальт, Co 4.237 мкг 10 мкг 42.4% 24.8% 236 г
Марганец, Mn 0.0139 мг 2 мг 0.7% 0.4% 14388 г
Медь, Cu 47.97 мкг 1000 мкг 4.8% 2.8% 2085 г
Молибден, Mo 3.737 мкг 70 мкг 5.3% 3.1% 1873 г
Селен, Se 16.836 мкг 55 мкг 30.6% 17.9% 327 г
Фтор, F 34.87 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11471 г
Хром, Cr 2.45 мкг 50 мкг 4.9% 2.9% 2041 г
Цинк, Zn 0.5053 мг 12 мг 4.2% 2.5% 2375 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.491 г ~
Валин 0.518 г ~
Гистидин* 0.207 г ~
Изолейцин 0.419 г ~
Лейцин 0.693 г ~
Лизин 0.552 г ~
Метионин 0.284 г ~
Метионин + Цистеин 0.484 г ~
Треонин 0.38 г ~
Триптофан 0.128 г ~
Фенилаланин 0.451 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.756 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.48 г ~
Аспарагиновая кислота 0.778 г ~
Глицин 0.279 г ~
Глутаминовая кислота 1.136 г ~
Пролин 0.274 г ~
Серин 0.587 г ~
Тирозин 0.305 г ~
Цистеин 0.196 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 8.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 213.75 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.809 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.347 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.864 г min 16.8 г 11.1% 6.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.154 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.614 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.473 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.434 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.039 г ~

Энергетическая ценность Блины амарантовые составляет 171,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 171.1 кКал -%
Белки 20.3 г -%
Жиры 7.2 г -%
Углеводы 6.9 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 63.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЫ АМАРАНТОВЫЕ

Блины амарантовые богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 19,4 %, холином - 21 %, витамином B5 - 11,7 %, витамином H - 20 %, витамином PP - 11,4 %, кобальтом - 42,4 %, селеном - 30,6 %

Чем полезен Блины амарантовые

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блины амарантовые, калорийность 171,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блины амарантовые, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги