Рецепт Сырники из окары. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырники из окары

Тофу, окара (соевый жмых) 330 г
Лимон 38 г
Сахар песок 38 г
Мука соевая 15 г
Пшеничная мука, высшего сорта 15 г
Протеин соевый 35 г
Ванилин 1 г
Вода 25 г
Клюква сушёная 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники из окары".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 149.5 ккал 1684 ккал 8.9% 6% 1126 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 8.3% 809 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 1.7% 4000 г
Углеводы 25.1 г 219 г 11.5% 7.7% 873 г
Углеводы (общие) 7.4 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.7% 10000 г
Вода 62.8 г 2273 г 2.8% 1.9% 3619 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.1 мкг 900 мкг 900000 г
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 0.9% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.015 мг 1.8 мг 0.8% 0.5% 12000 г
Витамин В4, холин 1.78 мг 500 мг 0.4% 0.3% 28090 г
Витамин В5, пантотеновая 0.075 мг 5 мг 1.5% 1% 6667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 2.6% 2564 г
Витамин В9, фолаты 17.054 мкг 400 мкг 4.3% 2.9% 2345 г
Витамин C, аскорбиновая 2.78 мг 90 мг 3.1% 2.1% 3237 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.055 мг 15 мг 0.4% 0.3% 27273 г
Витамин Н, биотин 0.055 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 90909 г
Витамин РР, НЭ 0.1565 мг 20 мг 0.8% 0.5% 12780 г
Ниацин 0.04 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 143.38 мг 2500 мг 5.7% 3.8% 1744 г
Кальций, Ca 51.95 мг 1000 мг 5.2% 3.5% 1925 г
Кремний, Si 0.249 мг 30 мг 0.8% 0.5% 12048 г
Магний, Mg 17 мг 400 мг 4.3% 2.9% 2353 г
Натрий, Na 6.39 мг 1300 мг 0.5% 0.3% 20344 г
Сера, S 23.9 мг 1000 мг 2.4% 1.6% 4184 г
Фосфор, P 40.1 мг 800 мг 5% 3.3% 1995 г
Хлор, Cl 0.96 мг 2300 мг 239583 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31.9 мкг ~
Бор, B 13.2 мкг ~
Ванадий, V 2.75 мкг ~
Железо, Fe 0.88 мг 18 мг 4.9% 3.3% 2045 г
Йод, I 0.05 мкг 150 мкг 300000 г
Кобальт, Co 0.113 мкг 10 мкг 1.1% 0.7% 8850 г
Литий, Li 0.716 мкг ~
Марганец, Mn 0.2622 мг 2 мг 13.1% 8.8% 763 г
Медь, Cu 140.1 мкг 1000 мкг 14% 9.4% 714 г
Молибден, Mo 0.485 мкг 70 мкг 0.7% 0.5% 14433 г
Никель, Ni 0.123 мкг ~
Олово, Sn 0.14 мкг ~
Рубидий, Rb 0.4 мкг ~
Селен, Se 6.587 мкг 55 мкг 12% 8% 835 г
Титан, Ti 0.3 мкг ~
Фтор, F 5.87 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 68143 г
Хром, Cr 0.07 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 71429 г
Цинк, Zn 0.3657 мг 12 мг 3% 2% 3281 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.862 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.129 г ~
Валин 0.098 г ~
Гистидин* 0.056 г ~
Изолейцин 0.096 г ~
Лейцин 0.147 г ~
Лизин 0.128 г ~
Метионин 0.025 г ~
Треонин 0.079 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.095 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.08 г ~
Аспарагиновая кислота 0.214 г ~
Глицин 0.076 г ~
Глутаминовая кислота 0.335 г ~
Пролин 0.104 г ~
Серин 0.091 г ~
Тирозин 0.065 г ~
Цистеин 0.027 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.7%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.086 г ~
18:0 Стеариновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.178 г min 16.8 г 1.1% 0.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.176 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.455 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.402 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.054 г ~

Энергетическая ценность Сырники из окары составляет 149,5 кКал.

  • Порция = 150 гр (224.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 г
% от РСП
Калорийность149.5 ккал9.87%
Белки9.4 г10.33%
Жиры1.4 г2.12%
Углеводы25.1 г18.19%
Пищевые волокна0.2 г1%
Вода62.8 г2.34%
Витамины и минералы
A
~
b-car
~
В1
1.3%
B2
0.8%
Холин
0.4%
B5
1.5%
B6
3.9%
B9
4.3%
B12
~
C
3.1%
D
~
E
0.4%
H
0.1%
вит.К
~
PP
0.8%
Калий
5.7%
Ca
5.2%
Si
0.8%
Mg
4.3%
Na
0.5%
P
5%
Cl
~
Fe
4.9%
I
~
Co
1.1%
Mn
13%
Cu
14%
Mo
0.7%
Se
12%
F
0.1%
Cr
0.1%
Zn
3%
Рейтинг
3.1
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Доля БЖУ в калорийности
Белки
25%
Жиры
8%
Углеводы
67%
25г
Белки 9.4г, 37.6 ккал (25%)Жиры 1.4г, 12.6 ккал (8.4%)Углеводы 25.1г, 100.4 ккал (66.7%)
Соотношение белков, жиров и углеводов 
1 : 0.1 : 2.7
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Пол
ВозрастРостВес
Уровень активности
Беременность
Получить рекомендации
Выберите цель:
Рекомендации по снижению веса:
Ежедневно ведите дневник питания и соблюдайте следующие суточные нормы:
1514 килокалорий*
91 г белков
66 г жиров
138 г углеводов
* Расчёт не включает энергозатраты на тренировки.
Тренировки не реже 3 раз в неделю по 40-60 минут.
Соблюдайте нормы витаминов и минералов для нормализации обмена веществ и безопасного похудения.
Срок достижения цели
Текущий вес: кг.
Желаемый вес: кг.
Вам необходимо сбросить: 30 кг.
Срок достижения цели: 12 мес.
JavaScript chart by amCharts 3.13.02025МарАпрМайИюнИюлАвгСенОктНояДек20265060708090100Показать все

Почему так долго?
Получить дополнительную информацию и осуществить задуманное вы сможете, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Полезные свойства СЫРНИКИ ИЗ ОКАРЫ

Сырники из окары богат такими витаминами и минералами, как: марганцем - 13,1 %, медью - 14 %, селеном - 12 %

Чем полезен Сырники из окары

  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырники из окары, калорийность 149,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырники из окары, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги