Рецепт Треска запеченая 06.02.2021. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Треска запеченая 06.02.2021

Треска 800 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Треска запеченая 06.02.2021".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 77.7 ккал 1684 ккал 4.6% 5.9% 2167 г
Белки 18 г 76 г 23.7% 30.5% 422 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 1.7% 8000 г
Вода 79.8 г 2273 г 3.5% 4.5% 2848 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.3 мкг 900 мкг 1.3% 1.7% 7965 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.9% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.101 мг 1.5 мг 6.7% 8.6% 1485 г
Витамин В2, рибофлавин 0.079 мг 1.8 мг 4.4% 5.7% 2278 г
Витамин В4, холин 73.24 мг 500 мг 14.6% 18.8% 683 г
Витамин В5, пантотеновая 0.331 мг 5 мг 6.6% 8.5% 1511 г
Витамин В6, пиридоксин 0.192 мг 2 мг 9.6% 12.4% 1042 г
Витамин В9, фолаты 12.732 мкг 400 мкг 3.2% 4.1% 3142 г
Витамин В12, кобаламин 1.803 мкг 3 мкг 60.1% 77.3% 166 г
Витамин C, аскорбиновая 1.13 мг 90 мг 1.3% 1.7% 7965 г
Витамин D, кальциферол 0.563 мкг 10 мкг 5.6% 7.2% 1776 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.014 мг 15 мг 6.8% 8.8% 1479 г
Витамин Н, биотин 11.268 мкг 50 мкг 22.5% 29% 444 г
Витамин РР, НЭ 6.5352 мг 20 мг 32.7% 42.1% 306 г
Ниацин 2.592 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 383.1 мг 2500 мг 15.3% 19.7% 653 г
Кальций, Ca 28.17 мг 1000 мг 2.8% 3.6% 3550 г
Магний, Mg 33.8 мг 400 мг 8.5% 10.9% 1183 г
Натрий, Na 61.97 мг 1300 мг 4.8% 6.2% 2098 г
Сера, S 225.35 мг 1000 мг 22.5% 29% 444 г
Фосфор, P 236.6 мг 800 мг 29.6% 38.1% 338 г
Хлор, Cl 185.92 мг 2300 мг 8.1% 10.4% 1237 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.563 мг 18 мг 3.1% 4% 3197 г
Йод, I 152.11 мкг 150 мкг 101.4% 130.5% 99 г
Кобальт, Co 33.803 мкг 10 мкг 338% 435% 30 г
Марганец, Mn 0.0901 мг 2 мг 4.5% 5.8% 2220 г
Медь, Cu 169.01 мкг 1000 мкг 16.9% 21.8% 592 г
Молибден, Mo 4.507 мкг 70 мкг 6.4% 8.2% 1553 г
Никель, Ni 10.141 мкг ~
Селен, Se 25.803 мкг 55 мкг 46.9% 60.4% 213 г
Фтор, F 788.73 мкг 4000 мкг 19.7% 25.4% 507 г
Хром, Cr 61.97 мкг 50 мкг 123.9% 159.5% 81 г
Цинк, Zn 1.1493 мг 12 мг 9.6% 12.4% 1044 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.127 г ~
Валин 1.014 г ~
Гистидин* 0.507 г ~
Изолейцин 0.789 г ~
Лейцин 1.465 г ~
Лизин 1.69 г ~
Метионин 0.563 г ~
Метионин + Цистеин 0.789 г ~
Треонин 1.014 г ~
Триптофан 0.237 г ~
Фенилаланин 0.901 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.577 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.014 г ~
Аспарагиновая кислота 1.803 г ~
Глицин 0.732 г ~
Глутаминовая кислота 2.704 г ~
Пролин 0.563 г ~
Серин 0.901 г ~
Тирозин 0.676 г ~
Цистеин 0.225 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 28.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 45.07 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.09 г ~
18:0 Стеариновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.09 г min 16.8 г 0.5% 0.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.056 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.203 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 2.3%
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.068 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.007 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.113 г ~

Энергетическая ценность Треска запеченая 06.02.2021 составляет 77,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 77.7 кКал -%
Белки 18 г -%
Жиры 0.7 г -%
Углеводы 0 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 79.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТРЕСКА ЗАПЕЧЕНАЯ 06.02.2021

Треска запеченая 06.02.2021 богат такими витаминами и минералами, как: холином - 14,6 %, витамином B12 - 60,1 %, витамином H - 22,5 %, витамином PP - 32,7 %, калием - 15,3 %, фосфором - 29,6 %, йодом - 101,4 %, кобальтом - 338 %, медью - 16,9 %, селеном - 46,9 %, фтором - 19,7 %, хромом - 123,9 %

Чем полезен Треска запеченая 06.02.2021

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Фтор инициирует минерализацию костей. Недостаточное потребление приводит к кариесу, преждевременному стиранию эмали зубов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Треска запеченая 06.02.2021, калорийность 77,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Треска запеченая 06.02.2021, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги