Рецепт Наполеон творожный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Наполеон творожный

Творог 5% жирности (Запекание) 220 г
Яйцо куриное (Запекание) 60 г
Мука пшеничная цельнозерновая 200 г
Пшеничная мука, обойная (Запекание) 0 г
Сахарозаменитель ФитПарад №7 (Сырье и приправы) 14 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 10 г
Крем заварной 710 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Наполеон творожный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 242.3 ккал 1684 ккал 14.4% 5.9% 695 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 5.5% 752 г
Жиры 14.3 г 56 г 25.5% 10.5% 392 г
Углеводы 18.3 г 219 г 8.4% 3.5% 1197 г
Углеводы (общие) 14.3 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 4.5% 909 г
Вода 51.8 г 2273 г 2.3% 0.9% 4388 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 136 мкг 900 мкг 15.1% 6.2% 662 г
Ретинол 0.131 мг ~
бета Каротин 0.055 мг 5 мг 1.1% 0.5% 9091 г
Лютеин + Зеаксантин 42.471 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.132 мг 1.5 мг 8.8% 3.6% 1136 г
Витамин В2, рибофлавин 0.222 мг 1.8 мг 12.3% 5.1% 811 г
Витамин В4, холин 76.04 мг 500 мг 15.2% 6.3% 658 г
Витамин В5, пантотеновая 0.536 мг 5 мг 10.7% 4.4% 933 г
Витамин В6, пиридоксин 0.163 мг 2 мг 8.2% 3.4% 1227 г
Витамин В9, фолаты 19.031 мкг 400 мкг 4.8% 2% 2102 г
Витамин В12, кобаламин 0.559 мкг 3 мкг 18.6% 7.7% 537 г
Витамин C, аскорбиновая 0.29 мг 90 мг 0.3% 0.1% 31034 г
Витамин D, кальциферол 0.502 мкг 10 мкг 5% 2.1% 1992 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.428 мг 15 мг 2.9% 1.2% 3505 г
бета Токоферол 0.044 мг ~
гамма Токоферол 0.369 мг ~
Витамин Н, биотин 6.729 мкг 50 мкг 13.5% 5.6% 743 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.5% 9231 г
Витамин РР, НЭ 2.6717 мг 20 мг 13.4% 5.5% 749 г
Ниацин 0.167 мг ~
Бетаин 14.054 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 274.64 мг 2500 мг 11% 4.5% 910 г
Кальций, Ca 135.56 мг 1000 мг 13.6% 5.6% 738 г
Магний, Mg 37.69 мг 400 мг 9.4% 3.9% 1061 г
Натрий, Na 54.03 мг 1300 мг 4.2% 1.7% 2406 г
Сера, S 85.82 мг 1000 мг 8.6% 3.5% 1165 г
Фосфор, P 247.2 мг 800 мг 30.9% 12.8% 324 г
Хлор, Cl 92.26 мг 2300 мг 4% 1.7% 2493 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32.9 мкг ~
Железо, Fe 1.397 мг 18 мг 7.8% 3.2% 1288 г
Йод, I 7.99 мкг 150 мкг 5.3% 2.2% 1877 г
Кобальт, Co 2.386 мкг 10 мкг 23.9% 9.9% 419 г
Марганец, Mn 0.7999 мг 2 мг 40% 16.5% 250 г
Медь, Cu 116.71 мкг 1000 мкг 11.7% 4.8% 857 г
Молибден, Mo 4.867 мкг 70 мкг 7% 2.9% 1438 г
Олово, Sn 8.54 мкг ~
Селен, Se 23.511 мкг 55 мкг 42.7% 17.6% 234 г
Стронций, Sr 11.17 мкг ~
Фтор, F 24.44 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 16367 г
Хром, Cr 2.01 мкг 50 мкг 4% 1.7% 2488 г
Цинк, Zn 0.9343 мг 12 мг 7.8% 3.2% 1284 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.376 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.263 г ~
Валин 0.245 г ~
Гистидин* 0.129 г ~
Изолейцин 0.192 г ~
Лейцин 0.364 г ~
Лизин 0.228 г ~
Метионин 0.118 г ~
Метионин + Цистеин 0.126 г ~
Треонин 0.179 г ~
Триптофан 0.07 г ~
Фенилаланин 0.246 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.199 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.219 г ~
Аспарагиновая кислота 0.355 г ~
Глицин 0.184 г ~
Глутаминовая кислота 1.148 г ~
Пролин 0.472 г ~
Серин 0.283 г ~
Тирозин 0.138 г ~
Цистеин 0.104 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 136.34 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.217 г ~
6:0 Капроновая 0.048 г ~
8:0 Каприловая 0.042 г ~
10:0 Каприновая 0.11 г ~
12:0 Лауриновая 0.141 г ~
14:0 Миристиновая 0.46 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.861 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.592 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.616 г min 16.8 г 27.5% 11.3%
14:1 Миристолеиновая 0.049 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.234 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.08 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.937 г от 11.2 до 20.6 г 8.4% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.452 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Наполеон творожный составляет 242,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 242.3 кКал -%
Белки 10.1 г -%
Жиры 14.3 г -%
Углеводы 18.3 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 51.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства НАПОЛЕОН ТВОРОЖНЫЙ

Наполеон творожный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,1 %, витамином B2 - 12,3 %, холином - 15,2 %, витамином B12 - 18,6 %, витамином H - 13,5 %, витамином PP - 13,4 %, калием - 11 %, кальцием - 13,6 %, фосфором - 30,9 %, кобальтом - 23,9 %, марганцем - 40 %, медью - 11,7 %, селеном - 42,7 %

Чем полезен Наполеон творожный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Наполеон творожный, калорийность 242,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Наполеон творожный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты