Рецепт Спрінг-ролл з тофу та кисло-солодким соусом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Спрінг-ролл з тофу та кисло-солодким соусом

Рисовая бумага Сэн Сой Премиум [Мука и макаронные изделия]	45 г
Тофу, твердый 12,7% белка, приготовленный с сульфатом кальция и хлоридом магния (нигари)	80 г
Пекинская капуста	40 г
Морковь	40 г
Авокадо	40 г
Кунжут	15 г
Соус кисло-сладкий	15 г
Петрушка свежая	5 г
Зелень кориандра (кинза), сырая	3 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Спрінг-ролл з тофу та кисло-солодким соусом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	155.6 ккал	1684 ккал	9.2%	5.9%	1082 г
Белки	6.3 г	76 г	8.3%	5.3%	1206 г
Жиры	7.5 г	56 г	13.4%	8.6%	747 г
Углеводы	15.9 г	219 г	7.3%	4.7%	1377 г
Углеводы (общие)	3.1 г	~
Пищевые волокна	2 г	20 г	10%	6.4%	1000 г
Вода	66.9 г	2273 г	2.9%	1.9%	3398 г
Зола	1.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	306.5 мкг	900 мкг	34.1%	21.9%	294 г
альфа Каротин	3.915 мкг	~
бета Каротин	1.876 мг	5 мг	37.5%	24.1%	267 г
бета Криптоксантин	6.099 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	54.258 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.105 мг	1.5 мг	7%	4.5%	1429 г
Витамин В2, рибофлавин	0.079 мг	1.8 мг	4.4%	2.8%	2278 г
Витамин В4, холин	6.05 мг	500 мг	1.2%	0.8%	8264 г
Витамин В5, пантотеновая	0.303 мг	5 мг	6.1%	3.9%	1650 г
Витамин В6, пиридоксин	0.112 мг	2 мг	5.6%	3.6%	1786 г
Витамин В9, фолаты	37.901 мкг	400 мкг	9.5%	6.1%	1055 г
Витамин C, аскорбиновая	9.39 мг	90 мг	10.4%	6.7%	958 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.682 мг	15 мг	4.5%	2.9%	2199 г
бета Токоферол	0.007 мг	~
гамма Токоферол	0.047 мг	~
дельта Токоферол	0.003 мг	~
Витамин Н, биотин	0.193 мкг	50 мкг	0.4%	0.3%	25907 г
Витамин К, филлохинон	45.3 мкг	120 мкг	37.8%	24.3%	265 г
Витамин РР, НЭ	1.2699 мг	20 мг	6.3%	4%	1575 г
Ниацин	0.366 мг	~
Бетаин	0.141 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	219.48 мг	2500 мг	8.8%	5.7%	1139 г
Кальций, Ca	197.3 мг	1000 мг	19.7%	12.7%	507 г
Кремний, Si	14.346 мг	30 мг	47.8%	30.7%	209 г
Магний, Mg	56.85 мг	400 мг	14.2%	9.1%	704 г
Натрий, Na	21.88 мг	1300 мг	1.7%	1.1%	5941 г
Сера, S	51.01 мг	1000 мг	5.1%	3.3%	1960 г
Фосфор, P	125 мг	800 мг	15.6%	10%	640 г
Хлор, Cl	12.84 мг	2300 мг	0.6%	0.4%	17913 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	55.8 мкг	~
Бор, B	31.6 мкг	~
Ванадий, V	17.33 мкг	~
Железо, Fe	1.9 мг	18 мг	10.6%	6.8%	947 г
Йод, I	1.16 мкг	150 мкг	0.8%	0.5%	12931 г
Кобальт, Co	0.461 мкг	10 мкг	4.6%	3%	2169 г
Литий, Li	5.3 мкг	~
Марганец, Mn	0.4588 мг	2 мг	22.9%	14.7%	436 г
Медь, Cu	218.75 мкг	1000 мкг	21.9%	14.1%	457 г
Молибден, Mo	3.721 мкг	70 мкг	5.3%	3.4%	1881 г
Никель, Ni	11.095 мкг	~
Рубидий, Rb	4.7 мкг	~
Селен, Se	6.824 мкг	55 мкг	12.4%	8%	806 г
Стронций, Sr	2.52 мкг	~
Титан, Ti	0.31 мкг	~
Фтор, F	12.99 мкг	4000 мкг	0.3%	0.2%	30793 г
Хром, Cr	0.84 мкг	50 мкг	1.7%	1.1%	5952 г
Цинк, Zn	1.2163 мг	12 мг	10.1%	6.5%	987 г
Цирконий, Zr	0.15 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.606 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.4 г	~
Сахароза	0.5 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.329 г	~
Аргинин*	0.439 г	~
Валин	0.273 г	~
Гистидин*	0.135 г	~
Изолейцин	0.261 г	~
Лейцин	0.423 г	~
Лизин	0.264 г	~
Метионин	0.085 г	~
Метионин + Цистеин	0.049 г	~
Треонин	0.239 г	~
Триптофан	0.075 г	~
Фенилаланин	0.26 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.092 г	~
Заменимые аминокислоты	0.767 г	~
Аланин	0.249 г	~
Аспарагиновая кислота	0.615 г	~
Глицин	0.264 г	~
Глутаминовая кислота	1.07 г	~
Пролин	0.308 г	~
Серин	0.307 г	~
Тирозин	0.21 г	~
Цистеин	0.037 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.2 г	от 0.9 до 3.7 г	22.2%	14.3%
Омега-6 жирные кислоты	2.7 г	от 4.7 до 16.8 г	57.4%	36.9%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.053 мг	~
Кампестерол	0.707 мг	~
Стигмастерол	0.314 мг	~
бета Ситостерол	21.894 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.1 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.008 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.821 г	~
18:0 Стеариновая	0.225 г	~
20:0 Арахиновая	0.005 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.048 г	min 16.8 г	18.1%	11.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.112 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.931 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.004 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.9 г	от 11.2 до 20.6 г	25.9%	16.6%
18:2 Линолевая (ud)	2.683 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.214 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.016 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.002 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.002 г	~

Энергетическая ценность Спрінг-ролл з тофу та кисло-солодким соусом составляет 155,6 кКал.

Порция = 283 гр (440.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	155.6 кКал	-%
	Белки	6.3 г	-%
	Жиры	7.5 г	-%
	Углеводы	15.9 г	-%
	Пищевые волокна	2 г	-%
	Вода	66.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СПРІНГ-РОЛЛ З ТОФУ ТА КИСЛО-СОЛОДКИМ СОУСОМ

Спрінг-ролл з тофу та кисло-солодким соусом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 34,1 %, бэта-каротином - 37,5 %, витамином K - 37,8 %, кальцием - 19,7 %, кремнием - 47,8 %, магнием - 14,2 %, фосфором - 15,6 %, марганцем - 22,9 %, медью - 21,9 %, селеном - 12,4 %

Чем полезен Спрінг-ролл з тофу та кисло-солодким соусом

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Спрінг-ролл з тофу та кисло-солодким соусом, калорийность 155,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Спрінг-ролл з тофу та кисло-солодким соусом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-12-15

Калорийность: 1002 кКал

Витамины и минералы: 82%

Карл

2024-12-15

Калорийность: 1341 кКал

Витамины и минералы: 100%

Радмира

2024-12-03

Калорийность: 1197 кКал

Витамины и минералы: 87%

Новые рецепты

Творожный сыр домашний

Паштет из ядер подсолнечника

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе