Рецепт Летний. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Летний

Огурец, грунтовый 179 г
Помидоры (томаты) 206 г
Салат 72 г
Перец сладкий 106 г
Масло подсолнечное 25 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Паприка 1 г
Перец черный молотый 1 г
Укроп, сушеный 1 г
Петрушка, сушеная 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Летний".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 57.4 ккал 1684 ккал 3.4% 5.9% 2934 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 2.3% 7600 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 13.8% 1273 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 3% 5919 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 10.5% 1667 г
Вода 89 г 2273 г 3.9% 6.8% 2554 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 157.2 мкг 900 мкг 17.5% 30.5% 573 г
бета Каротин 0.96 мг 5 мг 19.2% 33.4% 521 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 5.7% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 5.7% 3051 г
Витамин В4, холин 6.03 мг 500 мг 1.2% 2.1% 8292 г
Витамин В5, пантотеновая 0.204 мг 5 мг 4.1% 7.1% 2451 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 11.5% 1527 г
Витамин В9, фолаты 13.025 мкг 400 мкг 3.3% 5.7% 3071 г
Витамин C, аскорбиновая 49.52 мг 90 мг 55% 95.8% 182 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.296 мг 15 мг 15.3% 26.7% 653 г
Витамин Н, биотин 0.772 мкг 50 мкг 1.5% 2.6% 6477 г
Витамин К, филлохинон 31.4 мкг 120 мкг 26.2% 45.6% 382 г
Витамин РР, НЭ 0.6262 мг 20 мг 3.1% 5.4% 3194 г
Макроэлементы
Калий, K 214.89 мг 2500 мг 8.6% 15% 1163 г
Кальций, Ca 29.83 мг 1000 мг 3% 5.2% 3352 г
Магний, Mg 19.39 мг 400 мг 4.8% 8.4% 2063 г
Натрий, Na 149.25 мг 1300 мг 11.5% 20% 871 г
Сера, S 7.73 мг 1000 мг 0.8% 1.4% 12937 г
Фосфор, P 31.5 мг 800 мг 3.9% 6.8% 2540 г
Хлор, Cl 234.34 мг 2300 мг 10.2% 17.8% 981 г
Микроэлементы
Бор, B 50.2 мкг ~
Ванадий, V 20.61 мкг ~
Железо, Fe 0.868 мг 18 мг 4.8% 8.4% 2074 г
Йод, I 2.57 мкг 150 мкг 1.7% 3% 5837 г
Кобальт, Co 2.918 мкг 10 мкг 29.2% 50.9% 343 г
Марганец, Mn 0.1753 мг 2 мг 8.8% 15.3% 1141 г
Медь, Cu 88.98 мкг 1000 мкг 8.9% 15.5% 1124 г
Молибден, Mo 4.19 мкг 70 мкг 6% 10.5% 1671 г
Селен, Se 0.341 мкг 55 мкг 0.6% 1% 16129 г
Фтор, F 15.51 мкг 4000 мкг 0.4% 0.7% 25790 г
Хром, Cr 3.91 мкг 50 мкг 7.8% 13.6% 1279 г
Цинк, Zn 0.1948 мг 12 мг 1.6% 2.8% 6160 г

Энергетическая ценность Летний составляет 57,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 57.4 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 4.4 г -%
Углеводы 3.7 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 89 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЕТНИЙ

Летний богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,5 %, бэта-каротином - 19,2 %, витамином C - 55 %, витамином E - 15,3 %, витамином K - 26,2 %, кобальтом - 29,2 %

Чем полезен Летний

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Летний, калорийность 57,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Летний, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты