Рецепт Смесь сухофруктов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Смесь сухофруктов

Финики 290 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) 80 г
Изюм без косточек (из винограда кишмиш) 105 г
Яблоко сушеное 100 г
Груша сушеная 62 г
Чернослив (слива сушеная) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Смесь сухофруктов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 273 ккал 1684 ккал 16.2% 5.9% 617 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 1.3% 2815 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 0.3% 14000 г
Углеводы 64.5 г 219 г 29.5% 10.8% 340 г
Пищевые волокна 9.5 г 20 г 47.5% 17.4% 211 г
Вода 20.4 г 2273 г 0.9% 0.3% 11142 г
Органические кислоты 1.2 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70 мкг 900 мкг 7.8% 2.9% 1286 г
бета Каротин 0.423 мг 5 мг 8.5% 3.1% 1182 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 1.5% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.079 мг 1.8 мг 4.4% 1.6% 2278 г
Витамин В4, холин 11.35 мг 500 мг 2.3% 0.8% 4405 г
Витамин В5, пантотеновая 0.493 мг 5 мг 9.9% 3.6% 1014 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 2.3% 1600 г
Витамин В9, фолаты 10.24 мкг 400 мкг 2.6% 1% 3906 г
Витамин C, аскорбиновая 2.18 мг 90 мг 2.4% 0.9% 4128 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.156 мг 15 мг 7.7% 2.8% 1298 г
Витамин Н, биотин 2.253 мкг 50 мкг 4.5% 1.6% 2219 г
Витамин К, филлохинон 8.6 мкг 120 мкг 7.2% 2.6% 1395 г
Витамин РР, НЭ 1.7365 мг 20 мг 8.7% 3.2% 1152 г
Ниацин 1.049 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 708.99 мг 2500 мг 28.4% 10.4% 353 г
Кальций, Ca 89.93 мг 1000 мг 9% 3.3% 1112 г
Кремний, Si 76.396 мг 30 мг 254.7% 93.3% 39 г
Магний, Mg 65.52 мг 400 мг 16.4% 6% 611 г
Натрий, Na 36.57 мг 1300 мг 2.8% 1% 3555 г
Сера, S 16.18 мг 1000 мг 1.6% 0.6% 6180 г
Фосфор, P 85.9 мг 800 мг 10.7% 3.9% 931 г
Хлор, Cl 7.47 мг 2300 мг 0.3% 0.1% 30790 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 269.9 мкг ~
Бор, B 170 мкг ~
Ванадий, V 11.93 мкг ~
Железо, Fe 2.718 мг 18 мг 15.1% 5.5% 662 г
Йод, I 1.02 мкг 150 мкг 0.7% 0.3% 14706 г
Кобальт, Co 2.568 мкг 10 мкг 25.7% 9.4% 389 г
Литий, Li 4.826 мкг ~
Марганец, Mn 0.248 мг 2 мг 12.4% 4.5% 806 г
Медь, Cu 257.24 мкг 1000 мкг 25.7% 9.4% 389 г
Молибден, Mo 4.85 мкг 70 мкг 6.9% 2.5% 1443 г
Никель, Ni 28.119 мкг ~
Рубидий, Rb 58.2 мкг ~
Селен, Se 1.843 мкг 55 мкг 3.4% 1.2% 2984 г
Стронций, Sr 144.27 мкг ~
Фтор, F 45.61 мкг 4000 мкг 1.1% 0.4% 8770 г
Хром, Cr 33.61 мкг 50 мкг 67.2% 24.6% 149 г
Цинк, Zn 0.2978 мг 12 мг 2.5% 0.9% 4030 г
Цирконий, Zr 8.14 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.301 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 60.9 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Смесь сухофруктов составляет 273 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 273 кКал -%
Белки 2.7 г -%
Жиры 0.4 г -%
Углеводы 64.5 г -%
Пищевые волокна 9.5 г -%
Вода 20.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СМЕСЬ СУХОФРУКТОВ

Смесь сухофруктов богат такими витаминами и минералами, как: калием - 28,4 %, кремнием - 254,7 %, магнием - 16,4 %, железом - 15,1 %, кобальтом - 25,7 %, марганцем - 12,4 %, медью - 25,7 %, хромом - 67,2 %

Чем полезен Смесь сухофруктов

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Смесь сухофруктов, калорийность 273 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Смесь сухофруктов, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты