Рецепт Овощи тущеные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощи тущеные

Лук репчатый (Жарка) 180 г
Морковь (Жарка) 200 г
Кабачок (Жарка) 170 г
Капуста белокочанная, квашеная (Жарка) 300 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Паприка, перец сладкий молотый 1 г
Подсолнечное масло 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи тущеные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 43.3 ккал 1684 ккал 2.6% 6% 3889 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 5.5% 4222 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 4.8% 4667 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 6.2% 3712 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 33.5% 690 г
Вода 82.2 г 2273 г 3.6% 8.3% 2765 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 593.7 мкг 900 мкг 66% 152.4% 152 г
альфа Каротин 0.972 мкг ~
бета Каротин 3.582 мг 5 мг 71.6% 165.4% 140 г
бета Криптоксантин 10.108 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 30.954 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 5.8% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 5.1% 4500 г
Витамин В4, холин 10.73 мг 500 мг 2.1% 4.8% 4660 г
Витамин В5, пантотеновая 0.156 мг 5 мг 3.1% 7.2% 3205 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 14.5% 1600 г
Витамин В9, фолаты 8.732 мкг 400 мкг 2.2% 5.1% 4581 г
Витамин C, аскорбиновая 11.71 мг 90 мг 13% 30% 769 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.693 мг 15 мг 4.6% 10.6% 2165 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 0.546 мкг 50 мкг 1.1% 2.5% 9158 г
Витамин К, филлохинон 10.1 мкг 120 мкг 8.4% 19.4% 1188 г
Витамин РР, НЭ 0.8205 мг 20 мг 4.1% 9.5% 2438 г
Ниацин 0.598 мг ~
Бетаин 0.012 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 284.85 мг 2500 мг 11.4% 26.3% 878 г
Кальций, Ca 41.37 мг 1000 мг 4.1% 9.5% 2417 г
Кремний, Si 16.08 мг 30 мг 53.6% 123.8% 187 г
Магний, Mg 24.37 мг 400 мг 6.1% 14.1% 1641 г
Натрий, Na 625.73 мг 1300 мг 48.1% 111.1% 208 г
Сера, S 25.71 мг 1000 мг 2.6% 6% 3890 г
Фосфор, P 47.4 мг 800 мг 5.9% 13.6% 1688 г
Хлор, Cl 415.37 мг 2300 мг 18.1% 41.8% 554 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 177.3 мкг ~
Бор, B 96.4 мкг ~
Ванадий, V 32.3 мкг ~
Железо, Fe 0.804 мг 18 мг 4.5% 10.4% 2239 г
Йод, I 1.79 мкг 150 мкг 1.2% 2.8% 8380 г
Кобальт, Co 2.197 мкг 10 мкг 22% 50.8% 455 г
Литий, Li 1.863 мкг ~
Марганец, Mn 0.166 мг 2 мг 8.3% 19.2% 1205 г
Медь, Cu 102.76 мкг 1000 мкг 10.3% 23.8% 973 г
Молибден, Mo 7.585 мкг 70 мкг 10.8% 24.9% 923 г
Никель, Ni 2.582 мкг ~
Рубидий, Rb 82.9 мкг ~
Селен, Se 0.477 мкг 55 мкг 0.9% 2.1% 11530 г
Стронций, Sr 2.7 мкг ~
Фтор, F 24.47 мкг 4000 мкг 0.6% 1.4% 16347 г
Хром, Cr 1.45 мкг 50 мкг 2.9% 6.7% 3448 г
Цинк, Zn 0.5004 мг 12 мг 4.2% 9.7% 2398 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.134 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 3.1 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.186 г ~
Аргинин* 0.062 г ~
Валин 0.023 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.024 г ~
Лейцин 0.031 г ~
Лизин 0.031 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.023 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.023 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.037 г ~
Заменимые аминокислоты 0.389 г ~
Аланин 0.034 г ~
Аспарагиновая кислота 0.069 г ~
Глицин 0.023 г ~
Глутаминовая кислота 0.145 г ~
Пролин 0.022 г ~
Серин 0.02 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 34.4%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.286 мг ~
бета Ситостерол 1.961 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.063 г ~
18:0 Стеариновая 0.041 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.236 г min 16.8 г 1.4% 3.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.235 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.65 г от 11.2 до 20.6 г 5.8% 13.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.598 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Овощи тущеные составляет 43,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 43.3 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 1.2 г -%
Углеводы 5.9 г -%
Пищевые волокна 2.9 г -%
Вода 82.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩИ ТУЩЕНЫЕ

Овощи тущеные богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 66 %, бэта-каротином - 71,6 %, витамином C - 13 %, калием - 11,4 %, кремнием - 53,6 %, хлором - 18,1 %, кобальтом - 22 %

Чем полезен Овощи тущеные

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощи тущеные, калорийность 43,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощи тущеные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы