Рецепт Котлетки чечевичные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлетки чечевичные

Чечевица, зерно (Варка) 150 г
Рис белый, крупа рисовая (Жарка) 145 г
Лук репчатый (Жарка) 292 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Жарка) 60 г
Оливковое масло 145 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Вода 350 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлетки чечевичные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 239.2 ккал 1684 ккал 14.2% 5.9% 704 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 2.9% 1434 г
Жиры 15 г 56 г 26.8% 11.2% 373 г
Углеводы 20.8 г 219 г 9.5% 4% 1053 г
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 6.7% 625 г
Вода 55.4 г 2273 г 2.4% 1% 4103 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.7 мкг 900 мкг 0.1% 128571 г
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 2.1% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 0.9% 4865 г
Витамин В4, холин 27.35 мг 500 мг 5.5% 2.3% 1828 г
Витамин В5, пантотеновая 0.251 мг 5 мг 5% 2.1% 1992 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 2% 2105 г
Витамин В9, фолаты 3.403 мкг 400 мкг 0.9% 0.4% 11754 г
Витамин C, аскорбиновая 2.23 мг 90 мг 2.5% 1% 4036 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.986 мг 15 мг 13.2% 5.5% 755 г
Витамин Н, биотин 1.823 мкг 50 мкг 3.6% 1.5% 2743 г
Витамин К, филлохинон 9.5 мкг 120 мкг 7.9% 3.3% 1263 г
Витамин РР, НЭ 1.4666 мг 20 мг 7.3% 3.1% 1364 г
Ниацин 0.56 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 171.94 мг 2500 мг 6.9% 2.9% 1454 г
Кальций, Ca 28.9 мг 1000 мг 2.9% 1.2% 3460 г
Кремний, Si 26.305 мг 30 мг 87.7% 36.7% 114 г
Магний, Mg 29.99 мг 400 мг 7.5% 3.1% 1334 г
Натрий, Na 393.7 мг 1300 мг 30.3% 12.7% 330 г
Сера, S 53.49 мг 1000 мг 5.3% 2.2% 1870 г
Фосфор, P 111.4 мг 800 мг 13.9% 5.8% 718 г
Хлор, Cl 612.91 мг 2300 мг 26.6% 11.1% 375 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 209.8 мкг ~
Бор, B 133.9 мкг ~
Ванадий, V 24.65 мкг ~
Железо, Fe 2.331 мг 18 мг 13% 5.4% 772 г
Йод, I 1.15 мкг 150 мкг 0.8% 0.3% 13043 г
Кобальт, Co 3.413 мкг 10 мкг 34.1% 14.3% 293 г
Литий, Li 11.533 мкг ~
Марганец, Mn 0.6047 мг 2 мг 30.2% 12.6% 331 г
Медь, Cu 181.97 мкг 1000 мкг 18.2% 7.6% 550 г
Молибден, Mo 13.336 мкг 70 мкг 19.1% 8% 525 г
Никель, Ni 24.13 мкг ~
Рубидий, Rb 72.8 мкг ~
Селен, Se 5.557 мкг 55 мкг 10.1% 4.2% 990 г
Стронций, Sr 2.52 мкг ~
Титан, Ti 46.25 мкг ~
Фтор, F 52.19 мкг 4000 мкг 1.3% 0.5% 7664 г
Хром, Cr 2.09 мкг 50 мкг 4.2% 1.8% 2392 г
Цинк, Zn 0.9522 мг 12 мг 7.9% 3.3% 1260 г
Цирконий, Zr 1.65 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.508 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 2.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.082 г ~
Аргинин* 0.47 г ~
Валин 0.292 г ~
Гистидин* 0.149 г ~
Изолейцин 0.236 г ~
Лейцин 0.424 г ~
Лизин 0.336 г ~
Метионин 0.077 г ~
Метионин + Цистеин 0.151 г ~
Треонин 0.213 г ~
Триптофан 0.066 г ~
Фенилаланин 0.285 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.479 г ~
Заменимые аминокислоты 0.191 г ~
Аланин 0.258 г ~
Аспарагиновая кислота 0.582 г ~
Глицин 0.277 г ~
Глутаминовая кислота 0.947 г ~
Пролин 0.254 г ~
Серин 0.273 г ~
Тирозин 0.195 г ~
Цистеин 0.075 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 16.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 17.143 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.946 г ~
18:0 Стеариновая 0.366 г ~
20:0 Арахиновая 0.121 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 9.709 г min 16.8 г 57.8% 24.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.221 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 9.444 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.071 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.031 г от 11.2 до 20.6 г 18.1% 7.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.876 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Котлетки чечевичные составляет 239,2 кКал.

  • Порция = 508 гр (1215.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 г
% от РСП
Калорийность239.2 ккал15.8%
Белки5.3 г5.82%
Жиры15 г22.73%
Углеводы20.8 г15.07%
Пищевые волокна3.2 г16%
Вода55.4 г2.06%
Витамины и минералы
A
0.1%
b-car
0.1%
В1
5%
B2
2.1%
Холин
5.5%
B5
5%
B6
4.8%
B9
0.9%
B12
~
C
2.5%
D
~
E
13%
H
3.6%
вит.К
7.9%
PP
7.3%
Калий
6.9%
Ca
2.9%
Si
88%
Mg
7.5%
Na
30%
P
14%
Cl
27%
Fe
13%
I
0.8%
Co
34%
Mn
30%
Cu
18%
Mo
19%
Se
10%
F
1.3%
Cr
4.2%
Zn
7.9%
Рейтинг
11.4
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Доля БЖУ в калорийности
Белки
9%
Жиры
56%
15г
Углеводы
35%
21г
Белки 5.3г, 21.2 ккал (8.9%)Жиры 15г, 135 ккал (56.4%)Углеводы 20.8г, 83.2 ккал (34.8%)
Соотношение белков, жиров и углеводов 
1 : 2.8 : 3.9
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Пол
ВозрастРостВес
Уровень активности
Беременность
Получить рекомендации
Выберите цель:
Рекомендации по снижению веса:
Ежедневно ведите дневник питания и соблюдайте следующие суточные нормы:
1514 килокалорий*
91 г белков
66 г жиров
138 г углеводов
* Расчёт не включает энергозатраты на тренировки.
Тренировки не реже 3 раз в неделю по 40-60 минут.
Соблюдайте нормы витаминов и минералов для нормализации обмена веществ и безопасного похудения.
Срок достижения цели
Текущий вес: кг.
Желаемый вес: кг.
Вам необходимо сбросить: 30 кг.
Срок достижения цели: 12 мес.
JavaScript chart by amCharts 3.13.02025АпрМайИюнИюлАвгСенОктНояДек2026Фев5060708090100Показать все

Почему так долго?
Получить дополнительную информацию и осуществить задуманное вы сможете, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Полезные свойства КОТЛЕТКИ ЧЕЧЕВИЧНЫЕ

Котлетки чечевичные богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 13,2 %, кремнием - 87,7 %, фосфором - 13,9 %, хлором - 26,6 %, железом - 13 %, кобальтом - 34,1 %, марганцем - 30,2 %, медью - 18,2 %, молибденом - 19,1 %

Чем полезен Котлетки чечевичные

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Котлетки чечевичные, калорийность 239,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлетки чечевичные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги