Рецепт Суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп

Бульон куриный 300 г
Куриная грудка (филе) 150 г
Тыква 100 г
Спаржевая фасоль вигна 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 53.8 ккал 1684 ккал 3.2% 5.9% 3130 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 18.6% 1000 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 3.7% 5091 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 2.8% 6636 г
Углеводы (общие) 2.5 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 2.8% 6667 г
Вода 86.9 г 2273 г 3.8% 7.1% 2616 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48 мкг 900 мкг 5.3% 9.9% 1875 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.25 мг 5 мг 5% 9.3% 2000 г
Лютеин + Зеаксантин 0.5 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 6.5% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.079 мг 1.8 мг 4.4% 8.2% 2278 г
Витамин В4, холин 26.49 мг 500 мг 5.3% 9.9% 1888 г
Витамин В5, пантотеновая 0.445 мг 5 мг 8.9% 16.5% 1124 г
Витамин В6, пиридоксин 0.257 мг 2 мг 12.9% 24% 778 г
Витамин В9, фолаты 12.25 мкг 400 мкг 3.1% 5.8% 3265 г
Витамин В12, кобаламин 0.053 мкг 3 мкг 1.8% 3.3% 5660 г
Витамин C, аскорбиновая 3 мг 90 мг 3.3% 6.1% 3000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.222 мг 15 мг 1.5% 2.8% 6757 г
Витамин Н, биотин 0.067 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 74627 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.6% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.8653 мг 20 мг 14.3% 26.6% 698 г
Ниацин 2.808 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 179.5 мг 2500 мг 7.2% 13.4% 1393 г
Кальций, Ca 11.83 мг 1000 мг 1.2% 2.2% 8453 г
Кремний, Si 5 мг 30 мг 16.7% 31% 600 г
Магний, Mg 29.5 мг 400 мг 7.4% 13.8% 1356 г
Натрий, Na 87.5 мг 1300 мг 6.7% 12.5% 1486 г
Сера, S 74.18 мг 1000 мг 7.4% 13.8% 1348 г
Фосфор, P 65.3 мг 800 мг 8.2% 15.2% 1225 г
Хлор, Cl 22.42 мг 2300 мг 1% 1.9% 10259 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8.5 мкг ~
Бор, B 2.6 мкг ~
Ванадий, V 14.98 мкг ~
Железо, Fe 0.561 мг 18 мг 3.1% 5.8% 3209 г
Йод, I 1.67 мкг 150 мкг 1.1% 2% 8982 г
Кобальт, Co 2.417 мкг 10 мкг 24.2% 45% 414 г
Марганец, Mn 0.0288 мг 2 мг 1.4% 2.6% 6944 г
Медь, Cu 81 мкг 1000 мкг 8.1% 15.1% 1235 г
Молибден, Mo 3.517 мкг 70 мкг 5% 9.3% 1990 г
Никель, Ni 0.75 мкг ~
Рубидий, Rb 11.5 мкг ~
Селен, Se 6.975 мкг 55 мкг 12.7% 23.6% 789 г
Фтор, F 46.83 мкг 4000 мкг 1.2% 2.2% 8542 г
Хром, Cr 6.58 мкг 50 мкг 13.2% 24.5% 760 г
Цинк, Zn 0.4658 мг 12 мг 3.9% 7.2% 2576 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.033 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.471 г ~
Валин 0.339 г ~
Гистидин* 0.338 г ~
Изолейцин 0.295 г ~
Лейцин 0.512 г ~
Лизин 0.675 г ~
Метионин 0.116 г ~
Метионин + Цистеин 0.217 г ~
Треонин 0.286 г ~
Триптофан 0.098 г ~
Фенилаланин 0.278 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.49 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.325 г ~
Аспарагиновая кислота 0.485 г ~
Гидроксипролин 0.053 г ~
Глицин 0.23 г ~
Глутаминовая кислота 0.708 г ~
Пролин 0.253 г ~
Серин 0.253 г ~
Тирозин 0.235 г ~
Цистеин 0.111 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.233 г ~
18:0 Стеариновая 0.052 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.472 г min 16.8 г 2.8% 5.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.075 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.389 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.176 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.158 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Суп составляет 53,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 53.8 кКал -%
Белки 7.6 г -%
Жиры 1.1 г -%
Углеводы 3.3 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 86.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП

Суп богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 12,9 %, витамином PP - 14,3 %, кремнием - 16,7 %, кобальтом - 24,2 %, селеном - 12,7 %, хромом - 13,2 %

Чем полезен Суп

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп, калорийность 53,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты