Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Говядина 1 кат. | 400 г |
Лук репчатый | 200 г |
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное | 100 г |
Перец черный, молотый или горошек | 0.2 tsp |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 144.2 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 6% | 1168 г |
Белки | 11.4 г | 76 г | 15% | 10.4% | 667 г |
Жиры | 9.6 г | 56 г | 17.1% | 11.9% | 583 г |
Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 1% | 7065 г |
Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.1% | 2222 г |
Вода | 74.2 г | 2273 г | 3.3% | 2.3% | 3063 г |
Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
Зола | 0.9 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 3.2 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.3% | 28125 г |
Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
альфа Каротин | 0.007 мкг | ~ | |||
бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
бета Криптоксантин | 0.015 мкг | ~ | |||
Ликопин | 0.012 мкг | ~ | |||
Лютеин + Зеаксантин | 0.272 мкг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 2.5% | 2778 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.113 мг | 1.8 мг | 6.3% | 4.4% | 1593 г |
Витамин В4, холин | 45.12 мг | 500 мг | 9% | 6.2% | 1108 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.369 мг | 5 мг | 7.4% | 5.1% | 1355 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.253 мг | 2 мг | 12.7% | 8.8% | 791 г |
Витамин В9, фолаты | 8.096 мкг | 400 мкг | 2% | 1.4% | 4941 г |
Витамин В12, кобаламин | 1.543 мкг | 3 мкг | 51.4% | 35.6% | 194 г |
Витамин C, аскорбиновая | 3.04 мг | 90 мг | 3.4% | 2.4% | 2961 г |
Витамин D, кальциферол | 0.004 мкг | 10 мкг | 250000 г | ||
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.301 мг | 15 мг | 2% | 1.4% | 4983 г |
гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
Витамин Н, биотин | 2.451 мкг | 50 мкг | 4.9% | 3.4% | 2040 г |
Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
Витамин РР, НЭ | 4.9435 мг | 20 мг | 24.7% | 17.1% | 405 г |
Ниацин | 2.757 мг | ~ | |||
Бетаин | 0.005 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 257.94 мг | 2500 мг | 10.3% | 7.1% | 969 г |
Кальций, Ca | 31.41 мг | 1000 мг | 3.1% | 2.1% | 3184 г |
Кремний, Si | 1.429 мг | 30 мг | 4.8% | 3.3% | 2099 г |
Магний, Mg | 18.67 мг | 400 мг | 4.7% | 3.3% | 2142 г |
Натрий, Na | 45.44 мг | 1300 мг | 3.5% | 2.4% | 2861 г |
Сера, S | 154.21 мг | 1000 мг | 15.4% | 10.7% | 648 г |
Фосфор, P | 137 мг | 800 мг | 17.1% | 11.9% | 584 г |
Хлор, Cl | 56.57 мг | 2300 мг | 2.5% | 1.7% | 4066 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 121.4 мкг | ~ | |||
Бор, B | 57.1 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 1.792 мг | 18 мг | 10% | 6.9% | 1004 г |
Йод, I | 6.26 мкг | 150 мкг | 4.2% | 2.9% | 2396 г |
Кобальт, Co | 5.543 мкг | 10 мкг | 55.4% | 38.4% | 180 г |
Марганец, Mn | 0.0942 мг | 2 мг | 4.7% | 3.3% | 2123 г |
Медь, Cu | 130.8 мкг | 1000 мкг | 13.1% | 9.1% | 765 г |
Молибден, Mo | 7.343 мкг | 70 мкг | 10.5% | 7.3% | 953 г |
Никель, Ni | 5.771 мкг | ~ | |||
Олово, Sn | 45.11 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 136 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 0.432 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.6% | 12731 г |
Стронций, Sr | 2.43 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 47.73 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.8% | 8380 г |
Хром, Cr | 5.54 мкг | 50 мкг | 11.1% | 7.7% | 903 г |
Цинк, Zn | 2.1521 мг | 12 мг | 17.9% | 12.4% | 558 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.029 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.082 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.64 г | ~ | |||
Валин | 0.596 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.41 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.457 г | ~ | |||
Лейцин | 0.861 г | ~ | |||
Лизин | 0.926 г | ~ | |||
Метионин | 0.26 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.406 г | ~ | |||
Треонин | 0.469 г | ~ | |||
Триптофан | 0.126 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.469 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.849 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.189 г | ~ | |||
Аланин | 0.64 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 1.032 г | ~ | |||
Гидроксипролин | 0.166 г | ~ | |||
Глицин | 0.549 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 1.818 г | ~ | |||
Пролин | 0.404 г | ~ | |||
Серин | 0.454 г | ~ | |||
Тирозин | 0.386 г | ~ | |||
Цистеин | 0.152 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.7% | |
Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.4% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 46.86 мг | max 300 мг | |||
Фитостеролы | 0.055 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 4.3 г | max 18.7 г | |||
14:0 Миристиновая | 0.314 г | ~ | |||
15:0 Пентадекановая | 0.057 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 2.389 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.149 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 1.16 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.349 г | min 16.8 г | 25.9% | 18% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.143 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.52 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 3.578 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.342 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 2.1% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.229 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.08 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Фарш для чебуреков 1.12.2020 составляет 144,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 144.2 кКал | -% | |
Белки | 11.4 г | -% | |
Жиры | 9.6 г | -% | |
Углеводы | 3.1 г | -% | |
Пищевые волокна | 0.9 г | -% | |
Вода | 74.2 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
|
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
||
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|||
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|