Рецепт Макарони. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Макарони

Макароны из муки высшего сорта, молочные 230 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Вода 2400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макарони".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105.8 ккал 1684 ккал 6.3% 6% 1592 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 4.3% 2171 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 1.5% 6222 г
Углеводы 20.5 г 219 г 9.4% 8.9% 1068 г
Вода 72.7 г 2273 г 3.2% 3% 3127 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 3.3% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 2.1% 4500 г
Витамин В4, холин 16.1 мг 500 мг 3.2% 3% 3106 г
Витамин В5, пантотеновая 0.092 мг 5 мг 1.8% 1.7% 5435 г
Витамин В6, пиридоксин 0.049 мг 2 мг 2.5% 2.4% 4082 г
Витамин В9, фолаты 6.133 мкг 400 мкг 1.5% 1.4% 6522 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.46 мг 15 мг 3.1% 2.9% 3261 г
Витамин Н, биотин 0.619 мкг 50 мкг 1.2% 1.1% 8078 г
Витамин РР, НЭ 0.8893 мг 20 мг 4.4% 4.2% 2249 г
Ниацин 0.359 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 57.71 мг 2500 мг 2.3% 2.2% 4332 г
Кальций, Ca 43.23 мг 1000 мг 4.3% 4.1% 2313 г
Кремний, Si 1.227 мг 30 мг 4.1% 3.9% 2445 г
Магний, Mg 11.01 мг 400 мг 2.8% 2.6% 3633 г
Натрий, Na 271.07 мг 1300 мг 20.9% 19.8% 480 г
Сера, S 26.17 мг 1000 мг 2.6% 2.5% 3821 г
Фосфор, P 43.1 мг 800 мг 5.4% 5.1% 1856 г
Хлор, Cl 426.03 мг 2300 мг 18.5% 17.5% 540 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.391 мг 18 мг 2.2% 2.1% 4604 г
Йод, I 0.46 мкг 150 мкг 0.3% 0.3% 32609 г
Кобальт, Co 0.591 мкг 10 мкг 5.9% 5.6% 1692 г
Марганец, Mn 0.1837 мг 2 мг 9.2% 8.7% 1089 г
Медь, Cu 218.39 мкг 1000 мкг 21.8% 20.6% 458 г
Молибден, Mo 9.717 мкг 70 мкг 13.9% 13.1% 720 г
Селен, Se 0.001 мкг 55 мкг 5500000 г
Фтор, F 327.07 мкг 4000 мкг 8.2% 7.8% 1223 г
Хром, Cr 0.67 мкг 50 мкг 1.3% 1.2% 7463 г
Цинк, Zn 0.2211 мг 12 мг 1.8% 1.7% 5427 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.075 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Макарони составляет 105,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 г
% от РСП
Калорийность105.8 ккал6.99%
Белки3.5 г3.85%
Жиры0.9 г1.36%
Углеводы20.5 г14.86%
Пищевые волокна0 г0%
Вода72.7 г2.7%
Витамины и минералы
A
~
b-car
~
В1
3.5%
B2
2.2%
Холин
3.2%
B5
1.8%
B6
2.5%
B9
1.5%
B12
~
C
~
D
~
E
3.1%
H
1.2%
вит.К
~
PP
4.4%
Калий
2.3%
Ca
4.3%
Si
4.1%
Mg
2.8%
Na
21%
P
5.4%
Cl
19%
Fe
2.2%
I
0.3%
Co
5.9%
Mn
9.2%
Cu
22%
Mo
14%
Se
~
F
8.2%
Cr
1.3%
Zn
1.8%
Рейтинг
3.9
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Доля БЖУ в калорийности
Белки
13%
Жиры
8%
Углеводы
79%
21г
Белки 3.5г, 14 ккал (13.4%)Жиры 0.9г, 8.1 ккал (7.8%)Углеводы 20.5г, 82 ккал (78.8%)
Соотношение белков, жиров и углеводов 
1 : 0.3 : 5.9
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Пол
ВозрастРостВес
Уровень активности
Беременность
Получить рекомендации
Выберите цель:
Рекомендации по снижению веса:
Ежедневно ведите дневник питания и соблюдайте следующие суточные нормы:
1514 килокалорий*
91 г белков
66 г жиров
138 г углеводов
* Расчёт не включает энергозатраты на тренировки.
Тренировки не реже 3 раз в неделю по 40-60 минут.
Соблюдайте нормы витаминов и минералов для нормализации обмена веществ и безопасного похудения.
Срок достижения цели
Текущий вес: кг.
Желаемый вес: кг.
Вам необходимо сбросить: 30 кг.
Срок достижения цели: 12 мес.
JavaScript chart by amCharts 3.13.02025АпрМайИюнИюлАвгСенОктНояДек2026Фев5060708090100Показать все

Почему так долго?
Получить дополнительную информацию и осуществить задуманное вы сможете, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Полезные свойства МАКАРОНИ

Макарони богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 18,5 %, медью - 21,8 %, молибденом - 13,9 %

Чем полезен Макарони

  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Макарони, калорийность 105,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Макарони, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы