Рецепт Пирог из печенья. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог из печенья

Печенье, шоколадное, промышленного изготовления 213 г
Сметана 15% жирности 78 г
Яйцо куриное 100 г
Лимон 50 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 5 г
Водка, дистиллированная, 80 градусов (40 проц. спирта) 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог из печенья".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 286.8 ккал 1684 ккал 17% 5.9% 587 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 2.9% 1226 г
Жиры 14.1 г 56 г 25.2% 8.8% 397 г
Углеводы 33.2 г 219 г 15.2% 5.3% 660 г
Углеводы (общие) 33 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 2.3% 1538 г
Вода 41.4 г 2273 г 1.8% 0.6% 5490 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.6 г ~
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 93.9 мкг 900 мкг 10.4% 3.6% 958 г
Ретинол 0.09 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.2% 21739 г
Лютеин + Зеаксантин 3.102 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.159 мг 1.5 мг 10.6% 3.7% 943 г
Витамин В2, рибофлавин 0.237 мг 1.8 мг 13.2% 4.6% 759 г
Витамин В4, холин 75.72 мг 500 мг 15.1% 5.3% 660 г
Витамин В5, пантотеновая 0.679 мг 5 мг 13.6% 4.7% 736 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 1.2% 2985 г
Витамин В9, фолаты 41.908 мкг 400 мкг 10.5% 3.7% 954 г
Витамин В12, кобаламин 0.238 мкг 3 мкг 7.9% 2.8% 1261 г
Витамин C, аскорбиновая 4.93 мг 90 мг 5.5% 1.9% 1826 г
Витамин D, кальциферол 0.547 мкг 10 мкг 5.5% 1.9% 1828 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.304 мг 15 мг 2% 0.7% 4934 г
Витамин Н, биотин 5.543 мкг 50 мкг 11.1% 3.9% 902 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 1% 3333 г
Витамин РР, НЭ 1.9014 мг 20 мг 9.5% 3.3% 1052 г
Ниацин 0.077 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 152.77 мг 2500 мг 6.1% 2.1% 1636 г
Кальций, Ca 49.86 мг 1000 мг 5% 1.7% 2006 г
Кремний, Si 0.243 мг 30 мг 0.8% 0.3% 12346 г
Магний, Mg 22.1 мг 400 мг 5.5% 1.9% 1810 г
Натрий, Na 521.35 мг 1300 мг 40.1% 14% 249 г
Сера, S 73.67 мг 1000 мг 7.4% 2.6% 1357 г
Фосфор, P 113.1 мг 800 мг 14.1% 4.9% 707 г
Хлор, Cl 52.86 мг 2300 мг 2.3% 0.8% 4351 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14.9 мкг ~
Бор, B 21.2 мкг ~
Ванадий, V 0.49 мкг ~
Железо, Fe 1.881 мг 18 мг 10.5% 3.7% 957 г
Йод, I 6.57 мкг 150 мкг 4.4% 1.5% 2283 г
Кобальт, Co 2.605 мкг 10 мкг 26.1% 9.1% 384 г
Литий, Li 1.25 мкг ~
Марганец, Mn 0.0786 мг 2 мг 3.9% 1.4% 2545 г
Медь, Cu 169.44 мкг 1000 мкг 16.9% 5.9% 590 г
Молибден, Mo 2.524 мкг 70 мкг 3.6% 1.3% 2773 г
Никель, Ni 0.109 мкг ~
Олово, Sn 2.46 мкг ~
Рубидий, Rb 0.6 мкг ~
Селен, Se 10.835 мкг 55 мкг 19.7% 6.9% 508 г
Стронций, Sr 3.22 мкг ~
Фтор, F 17.78 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 22497 г
Хром, Cr 1.37 мкг 50 мкг 2.7% 0.9% 3650 г
Цинк, Zn 0.7136 мг 12 мг 5.9% 2.1% 1682 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 20.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.324 г ~
Валин 0.323 г ~
Гистидин* 0.135 г ~
Изолейцин 0.261 г ~
Лейцин 0.449 г ~
Лизин 0.353 г ~
Метионин 0.16 г ~
Метионин + Цистеин 0.175 г ~
Треонин 0.246 г ~
Триптофан 0.082 г ~
Фенилаланин 0.282 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.274 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.286 г ~
Аспарагиновая кислота 0.501 г ~
Глицин 0.19 г ~
Глутаминовая кислота 0.922 г ~
Пролин 0.251 г ~
Серин 0.373 г ~
Тирозин 0.202 г ~
Цистеин 0.125 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 11.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 159.25 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.05 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.623 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 1.234 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.703 г min 16.8 г 39.9% 13.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.1 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.618 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.606 г от 11.2 до 20.6 г 14.3% 5%
18:2 Линолевая (ud) 1.348 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.097 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Прочие вещества
Кофеин 1.034 мг ~
Теобромин 40.325 мг ~

Энергетическая ценность Пирог из печенья составляет 286,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 286.8 кКал -%
Белки 6.2 г -%
Жиры 14.1 г -%
Углеводы 33.2 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 41.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ ИЗ ПЕЧЕНЬЯ

Пирог из печенья богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13,2 %, холином - 15,1 %, витамином B5 - 13,6 %, витамином H - 11,1 %, фосфором - 14,1 %, кобальтом - 26,1 %, медью - 16,9 %, селеном - 19,7 %

Чем полезен Пирог из печенья

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог из печенья, калорийность 286,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог из печенья, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы