Рецепт Морковь тертая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морковь тертая

Морковь 94 г
Яблоко 70 г
Майонез Оливковый [Ряба] 11 г
Чеснок 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковь тертая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 79.4 ккал 1684 ккал 4.7% 5.9% 2121 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 1.8% 6909 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 9.7% 1302 г
Углеводы 8.6 г 219 г 3.9% 4.9% 2547 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 12.6% 1000 г
Вода 82.8 г 2273 г 3.6% 4.5% 2745 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1034.9 мкг 900 мкг 115% 144.8% 87 г
бета Каротин 6.21 мг 5 мг 124.2% 156.4% 81 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 3.9% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 3.3% 3830 г
Витамин В4, холин 6.75 мг 500 мг 1.4% 1.8% 7407 г
Витамин В5, пантотеновая 0.184 мг 5 мг 3.7% 4.7% 2717 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 7.7% 1653 г
Витамин В9, фолаты 5.533 мкг 400 мкг 1.4% 1.8% 7229 г
Витамин C, аскорбиновая 6.81 мг 90 мг 7.6% 9.6% 1322 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.295 мг 15 мг 2% 2.5% 5085 г
Витамин Н, биотин 0.425 мкг 50 мкг 0.9% 1.1% 11765 г
Витамин К, филлохинон 7.7 мкг 120 мкг 6.4% 8.1% 1558 г
Витамин РР, НЭ 0.8297 мг 20 мг 4.1% 5.2% 2411 г
Ниацин 0.678 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 220.22 мг 2500 мг 8.8% 11.1% 1135 г
Кальций, Ca 27.02 мг 1000 мг 2.7% 3.4% 3701 г
Кремний, Si 13.78 мг 30 мг 45.9% 57.8% 218 г
Магний, Mg 24.24 мг 400 мг 6.1% 7.7% 1650 г
Натрий, Na 21.5 мг 1300 мг 1.7% 2.1% 6047 г
Сера, S 7.47 мг 1000 мг 0.7% 0.9% 13387 г
Фосфор, P 36.5 мг 800 мг 4.6% 5.8% 2192 г
Хлор, Cl 34.46 мг 2300 мг 1.5% 1.9% 6674 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 226.6 мкг ~
Бор, B 198.7 мкг ~
Ванадий, V 52.82 мкг ~
Железо, Fe 1.265 мг 18 мг 7% 8.8% 1423 г
Йод, I 3.7 мкг 150 мкг 2.5% 3.1% 4054 г
Кобальт, Co 1.764 мкг 10 мкг 17.6% 22.2% 567 г
Литий, Li 3.522 мкг ~
Марганец, Mn 0.1525 мг 2 мг 7.6% 9.6% 1311 г
Медь, Cu 88.63 мкг 1000 мкг 8.9% 11.2% 1128 г
Молибден, Mo 13.614 мкг 70 мкг 19.4% 24.4% 514 г
Никель, Ni 10.291 мкг ~
Рубидий, Rb 38.8 мкг ~
Селен, Se 0.713 мкг 55 мкг 1.3% 1.6% 7714 г
Стронций, Sr 5.8 мкг ~
Фтор, F 31.79 мкг 4000 мкг 0.8% 1% 12583 г
Хром, Cr 4.63 мкг 50 мкг 9.3% 11.7% 1080 г
Цинк, Zn 0.3037 мг 12 мг 2.5% 3.1% 3951 г
Цирконий, Zr 1.15 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.411 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.1 г ~
Сахароза 2.4 г ~
Фруктоза 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.195 г ~
Аргинин* 0.025 г ~
Валин 0.027 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.023 г ~
Лейцин 0.03 г ~
Лизин 0.027 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.021 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.019 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.034 г ~
Заменимые аминокислоты 0.387 г ~
Аланин 0.031 г ~
Аспарагиновая кислота 0.1 г ~
Глицин 0.02 г ~
Глутаминовая кислота 0.138 г ~
Пролин 0.02 г ~
Серин 0.023 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.6%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Морковь тертая составляет 79,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 79.4 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 4.3 г -%
Углеводы 8.6 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 82.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВЬ ТЕРТАЯ

Морковь тертая богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 115 %, бэта-каротином - 124,2 %, кремнием - 45,9 %, кобальтом - 17,6 %, молибденом - 19,4 %

Чем полезен Морковь тертая

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Морковь тертая, калорийность 79,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковь тертая, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы