Рецепт Тосканский салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Тосканский салат
| Фасоль кидни красная, зрелая, консервированная | 55 г |
| Оливковое масло | 5 г |
| Салат (латук) | 30 г |
| Лук репчатый | 10 г |
| Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве | 10 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Тосканский салат".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 125 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 5.9% | 1347 г |
| Белки | 6.4 г | 76 г | 8.4% | 6.7% | 1188 г |
| Жиры | 7.1 г | 56 г | 12.7% | 10.2% | 789 г |
| Углеводы | 6.8 г | 219 г | 3.1% | 2.5% | 3221 г |
| Углеводы (общие) | 7.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 11.2% | 714 г |
| Вода | 75.2 г | 2273 г | 3.3% | 2.6% | 3023 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 98.5 мкг | 900 мкг | 10.9% | 8.7% | 914 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.483 мг | 5 мг | 9.7% | 7.8% | 1035 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 3.7% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.087 мг | 1.8 мг | 4.8% | 3.8% | 2069 г |
| Витамин В4, холин | 20.93 мг | 500 мг | 4.2% | 3.4% | 2389 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.143 мг | 5 мг | 2.9% | 2.3% | 3497 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.108 мг | 2 мг | 5.4% | 4.3% | 1852 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.045 мкг | 400 мкг | 6.5% | 5.2% | 1536 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.109 мкг | 3 мкг | 3.6% | 2.9% | 2752 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.4 мг | 90 мг | 6% | 4.8% | 1667 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.045 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.4% | 22222 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.045 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.789 мг | 15 мг | 5.3% | 4.2% | 1901 г |
| гамма Токоферол | 0.345 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.273 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.4% | 18315 г |
| Витамин К, филлохинон | 39.4 мкг | 120 мкг | 32.8% | 26.2% | 305 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5625 мг | 20 мг | 2.8% | 2.2% | 3556 г |
| Ниацин | 0.209 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.05 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 214.32 мг | 2500 мг | 8.6% | 6.9% | 1166 г |
| Кальций, Ca | 146 мг | 1000 мг | 14.6% | 11.7% | 685 г |
| Кремний, Si | 2.691 мг | 30 мг | 9% | 7.2% | 1115 г |
| Магний, Mg | 31.18 мг | 400 мг | 7.8% | 6.2% | 1283 г |
| Натрий, Na | 237.45 мг | 1300 мг | 18.3% | 14.6% | 547 г |
| Сера, S | 68.87 мг | 1000 мг | 6.9% | 5.5% | 1452 г |
| Фосфор, P | 130.7 мг | 800 мг | 16.3% | 13% | 612 г |
| Хлор, Cl | 15.91 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.6% | 14456 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 191.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 41.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 46.36 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.954 мг | 18 мг | 5.3% | 4.2% | 1887 г |
| Йод, I | 2.45 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1.3% | 6122 г |
| Кобальт, Co | 1.545 мкг | 10 мкг | 15.5% | 12.4% | 647 г |
| Литий, Li | 10.909 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2501 мг | 2 мг | 12.5% | 10% | 800 г |
| Медь, Cu | 116.86 мкг | 1000 мкг | 11.7% | 9.4% | 856 г |
| Молибден, Mo | 2.455 мкг | 70 мкг | 3.5% | 2.8% | 2851 г |
| Никель, Ni | 1.636 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 85 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.805 мкг | 55 мкг | 5.1% | 4.1% | 1961 г |
| Стронций, Sr | 2.15 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.45 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 38278 г |
| Хром, Cr | 1 мкг | 50 мкг | 2% | 1.6% | 5000 г |
| Цинк, Zn | 0.7109 мг | 12 мг | 5.9% | 4.7% | 1688 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.568 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.158 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.282 г | ~ | |||
| Валин | 0.401 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.207 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.317 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.566 г | ~ | |||
| Лизин | 0.521 г | ~ | |||
| Метионин | 0.133 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Треонин | 0.241 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.081 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.355 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.06 г | ~ | |||
| Аланин | 0.223 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.546 г | ~ | |||
| Глицин | 0.169 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.198 г | ~ | |||
| Пролин | 0.536 г | ~ | |||
| Серин | 0.359 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.258 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.052 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 10.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.18 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.545 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.118 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.044 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.024 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.059 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.079 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.267 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.261 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.342 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.039 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.798 г | min 16.8 г | 22.6% | 18.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.11 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.561 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.064 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.023 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.739 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.6% | 5.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.612 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Тосканский салат составляет 125 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 125 кКал | -% | |
| Белки | 6.4 г | -% | |
| Жиры | 7.1 г | -% | |
| Углеводы | 6.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.8 г | -% | |
| Вода | 75.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ТОСКАНСКИЙ САЛАТ
Тосканский салат богат такими витаминами и минералами, как:
витамином K - 32,8 %, кальцием - 14,6 %, фосфором - 16,3 %, кобальтом - 15,5 %, марганцем - 12,5 %, медью - 11,7 %
Чем полезен Тосканский салат
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Рыбий жир Мирролла
- Венигрет
- Пицца
- Лимонад
- Хлеб на кефире
- Овсяные хлопья "Ясно Солнышко" №3
- Салат с авокадо и креветками с зеленью
- Кремлёвская хряпа
- Kauravälipala
- Морская уапуста
- Пшено
- Молоко 2.8
- Мои хлебцы
- Чахохбили с картофелем, фасолью и кабачком
- Свинина 11.11.20
- Омлет
- Ламинария
- Желе протеиновое 2020.11.11 экспонента КСБ Геркулес облепиха
- Колбаса "Каринтия" Клинский
- Омлет
- ролы восходящее солнце
- Овощные оладьи
- колбаса докторская
- БутерУтро
- Овсяноблин
- Колбаски "Гусарские" полуфабрикат
- Беляш
- Запеканка с рикоттой и черникой
- Колбаски "Гусарские" 11.11.2020
- Рисовая каша на кокос молоке с клубникой
- Блинчики с ветчиной и сыром
- Сахарный сироп
- ролы гейша, бостон, восходящее солнце
- Джем Z банан
- Скрэмбл с овощами
- Йогурт черника бузина
- Омлет на сливочном масле
- Каша пшенная с тыквой
- Творожная запеканка с манкой и черносливом.
- Салат из пекинской капусты с мясом
- Форель соленая
- Кофе в зёрнах Арабика
- Соус дзадзики
- Штрудель из лаваша с яблоками и хурмой
- Пирог с мясом
- Говядина тушеная с кабачком и черносливом
- ветчина куриная нежная
- ХЛЕБЦЫ КРИСПЫ
- two-per-day
- хлебцы хрустящие гречневые
- Какао на фундучном молоке со сливками
- Шоколад эко ботаника с имбирем
- Запеканка из цветной капусты и брокколи
- Кофе в зёрнах сваренный
- Кофе
- Говяжья печень в собственном соку тушёная ( моё)
- Печенье овсяное
- Баунти своё
- Борщ
- наггетсы с сыром 23гр 1 шт
- Куриные котлеты
- Шоколад горький Gross 70%
- Тыквенная каша
- Вода Туран подслащеная
- Турецкий йогурт
- Lavazza Blue - Cioccolato Fondente (Capsule)
- Куриное филе
- Seemneleib -Fazer
- ВИНО кр п/сл 3л Каберне
- Фруктовый салат
- Сырок сладкий с ароматом ванили
- Шарлотка (копия)
- Гуляш из печени
- Запеканка с сосисками
- חטיפי קרקר עם חיטה מלאה
- Сырники без сахара
- Говядина тушеная
- Банановые оладьи
- Обед
- Суп гороховый Yelli с сосисками (10.10.20)
- Кофе 3 в 1
- Пюре картофельное
- Суп овощной с булгуром
- Капуста тушёная с картошкой
- Сухая смесь Бульон домашний с курицей, овощами и зеленью Магги
- Сибирская клетчатка изящная
- Мука овсяная Кудесница
- Творог 9%
- Морковники
- Морс клюквенный
- Индейка на пару, грудка
- Винегрет 11.10.20
- Сардельки молочные
- Курица на пару, грудка
- Пшеная каша с тыквой
- Салат с капустой
- Мясной рулет с зеленью и сыром
- Картофельный тарт с грибами
- Кобаски с телятиной и базиликом азбука вкуса
- Горячий бутерброд с сыром
Метки: Как приготовить Тосканский салат, калорийность 125 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тосканский салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
