Рецепт Паста Вегетариано. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Паста Вегетариано

Паста (макароны, спагетти) из цельнозерновой муки, приготовленная 150 г
Перец сладкий красный 50 г
Цукини, молодые 50 г
Брокколи, побеги, замороженные, вареные, без соли 50 г
Сыр пармезан, крошка для посыпки, обезжиренный, м.д.ж. 5% в сух. в-ве 6 г
Соус песто, готовый к употреблению, охлажденный 50 г
Оливковое масло 5 г
Сливки 25% жирности, стерилизованные 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паста Вегетариано".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 159.1 ккал 1684 ккал 9.4% 5.9% 1058 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 4.3% 1462 г
Жиры 9.2 г 56 г 16.4% 10.3% 609 г
Углеводы 13 г 219 г 5.9% 3.7% 1685 г
Углеводы (общие) 14.2 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 7.5% 833 г
Вода 69 г 2273 г 3% 1.9% 3294 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 77 мкг 900 мкг 8.6% 5.4% 1169 г
Ретинол 0.016 мг ~
альфа Каротин 2.369 мкг ~
бета Каротин 0.444 мг 5 мг 8.9% 5.6% 1126 г
бета Криптоксантин 2.12 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 326.559 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.107 мг 1.5 мг 7.1% 4.5% 1402 г
Витамин В2, рибофлавин 0.162 мг 1.8 мг 9% 5.7% 1111 г
Витамин В4, холин 9.3 мг 500 мг 1.9% 1.2% 5376 г
Витамин В5, пантотеновая 0.466 мг 5 мг 9.3% 5.8% 1073 г
Витамин В6, пиридоксин 0.157 мг 2 мг 7.9% 5% 1274 г
Витамин В9, фолаты 16.803 мкг 400 мкг 4.2% 2.6% 2381 г
Витамин В12, кобаламин 0.056 мкг 3 мкг 1.9% 1.2% 5357 г
Витамин C, аскорбиновая 40.45 мг 90 мг 44.9% 28.2% 222 г
Витамин D, кальциферол 0.015 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 66667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.452 мг 15 мг 9.7% 6.1% 1033 г
бета Токоферол 0.03 мг ~
гамма Токоферол 0.905 мг ~
дельта Токоферол 0.024 мг ~
Витамин Н, биотин 0.337 мкг 50 мкг 0.7% 0.4% 14837 г
Витамин К, филлохинон 31.6 мкг 120 мкг 26.3% 16.5% 380 г
Витамин РР, НЭ 1.5645 мг 20 мг 7.8% 4.9% 1278 г
Ниацин 0.135 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 225.6 мг 2500 мг 9% 5.7% 1108 г
Кальций, Ca 73.55 мг 1000 мг 7.4% 4.7% 1360 г
Кремний, Si 2.743 мг 30 мг 9.1% 5.7% 1094 г
Магний, Mg 34.94 мг 400 мг 8.7% 5.5% 1145 г
Натрий, Na 101.02 мг 1300 мг 7.8% 4.9% 1287 г
Сера, S 51.52 мг 1000 мг 5.2% 3.3% 1941 г
Фосфор, P 118.5 мг 800 мг 14.8% 9.3% 675 г
Хлор, Cl 6.86 мг 2300 мг 0.3% 0.2% 33528 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5 мкг ~
Бор, B 1.9 мкг ~
Железо, Fe 1.064 мг 18 мг 5.9% 3.7% 1692 г
Йод, I 1.27 мкг 150 мкг 0.8% 0.5% 11811 г
Кобальт, Co 0.574 мкг 10 мкг 5.7% 3.6% 1742 г
Литий, Li 10.848 мкг ~
Марганец, Mn 0.6524 мг 2 мг 32.6% 20.5% 307 г
Медь, Cu 132.14 мкг 1000 мкг 13.2% 8.3% 757 г
Молибден, Mo 1.122 мкг 70 мкг 1.6% 1% 6239 г
Никель, Ni 0.623 мкг ~
Олово, Sn 1.3 мкг ~
Селен, Se 14.543 мкг 55 мкг 26.4% 16.6% 378 г
Стронций, Sr 1.7 мкг ~
Фтор, F 2.57 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 155642 г
Хром, Cr 0.95 мкг 50 мкг 1.9% 1.2% 5263 г
Цинк, Zn 0.9456 мг 12 мг 7.9% 5% 1269 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.829 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Лактоза 1.1 г ~
Мальтоза 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.041 г ~
Аргинин* 0.116 г ~
Валин 0.136 г ~
Гистидин* 0.068 г ~
Изолейцин 0.12 г ~
Лейцин 0.198 г ~
Лизин 0.097 г ~
Метионин 0.047 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.087 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.141 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.104 г ~
Аспарагиновая кислота 0.172 г ~
Глицин 0.107 г ~
Глутаминовая кислота 0.864 г ~
Пролин 0.265 г ~
Серин 0.137 г ~
Тирозин 0.08 г ~
Цистеин 0.054 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 14%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 14.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.07 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.247 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.018 г ~
6:0 Капроновая 0.014 г ~
8:0 Каприловая 0.008 г ~
10:0 Каприновая 0.021 г ~
12:0 Лауриновая 0.025 г ~
14:0 Миристиновая 0.081 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.788 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.215 г ~
20:0 Арахиновая 0.032 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.446 г min 16.8 г 26.5% 16.7%
14:1 Миристолеиновая 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.061 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.037 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.568 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 2.721 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.046 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.345 г от 11.2 до 20.6 г 12% 7.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.971 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.798 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.224 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.172 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.007 г ~
18:3 прочие изомеры 0.026 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~
Трансжиры 0.05 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.017 г ~
16:1 транс 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.014 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.007 г ~

Энергетическая ценность Паста Вегетариано составляет 159,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 159.1 кКал -%
Белки 5.2 г -%
Жиры 9.2 г -%
Углеводы 13 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 69 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПАСТА ВЕГЕТАРИАНО

Паста Вегетариано богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 44,9 %, витамином K - 26,3 %, фосфором - 14,8 %, марганцем - 32,6 %, медью - 13,2 %, селеном - 26,4 %

Чем полезен Паста Вегетариано

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Паста Вегетариано, калорийность 159,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Паста Вегетариано, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты