Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Говядина 1 кат. (Жарка мелким куском) | 450 г |
Лук репчатый (Жарка) | 1 Штука |
Морковь (Жарка) | 1 Штука |
Вода | 500 г |
Томатная паста. Консервы | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 114.5 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 5.9% | 1471 г |
Белки | 9.4 г | 76 г | 12.4% | 10.8% | 809 г |
Жиры | 7.8 г | 56 г | 13.9% | 12.1% | 718 г |
Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 0.7% | 12882 г |
Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2.2% | 4000 г |
Вода | 84.6 г | 2273 г | 3.7% | 3.2% | 2687 г |
Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
Зола | 0.6 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 163.3 мкг | 900 мкг | 18.1% | 15.8% | 551 г |
бета Каротин | 0.98 мг | 5 мг | 19.6% | 17.1% | 510 г |
Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 2.2% | 4054 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.082 мг | 1.8 мг | 4.6% | 4% | 2195 г |
Витамин В4, холин | 36.23 мг | 500 мг | 7.2% | 6.3% | 1380 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.287 мг | 5 мг | 5.7% | 5% | 1742 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.195 мг | 2 мг | 9.8% | 8.6% | 1026 г |
Витамин В9, фолаты | 4.377 мкг | 400 мкг | 1.1% | 1% | 9139 г |
Витамин В12, кобаламин | 1.26 мкг | 3 мкг | 42% | 36.7% | 238 г |
Витамин C, аскорбиновая | 2 мг | 90 мг | 2.2% | 1.9% | 4500 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.267 мг | 15 мг | 1.8% | 1.6% | 5618 г |
Витамин Н, биотин | 1.749 мкг | 50 мкг | 3.5% | 3.1% | 2859 г |
Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.9% | 10000 г |
Витамин РР, НЭ | 4.1692 мг | 20 мг | 20.8% | 18.2% | 480 г |
Ниацин | 2.541 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 214.32 мг | 2500 мг | 8.6% | 7.5% | 1166 г |
Кальций, Ca | 11.88 мг | 1000 мг | 1.2% | 1% | 8418 г |
Кремний, Si | 2.232 мг | 30 мг | 7.4% | 6.5% | 1344 г |
Магний, Mg | 16.91 мг | 400 мг | 4.2% | 3.7% | 2365 г |
Натрий, Na | 33.48 мг | 1300 мг | 2.6% | 2.3% | 3883 г |
Сера, S | 119.53 мг | 1000 мг | 12% | 10.5% | 837 г |
Фосфор, P | 101 мг | 800 мг | 12.6% | 11% | 792 г |
Хлор, Cl | 43.12 мг | 2300 мг | 1.9% | 1.7% | 5334 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 43.1 мкг | ~ | |||
Бор, B | 24.7 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 8 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 1.515 мг | 18 мг | 8.4% | 7.3% | 1188 г |
Йод, I | 2.06 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1.2% | 7282 г |
Кобальт, Co | 4.789 мкг | 10 мкг | 47.9% | 41.8% | 209 г |
Литий, Li | 0.485 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.0503 мг | 2 мг | 2.5% | 2.2% | 3976 г |
Медь, Cu | 119.26 мкг | 1000 мкг | 11.9% | 10.4% | 839 г |
Молибден, Mo | 9.048 мкг | 70 мкг | 12.9% | 11.3% | 774 г |
Никель, Ni | 4.693 мкг | ~ | |||
Олово, Sn | 35.92 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 22.1 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 0.225 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.3% | 24444 г |
Стронций, Sr | 0.7 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 92.34 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 2% | 4332 г |
Хром, Cr | 4.22 мкг | 50 мкг | 8.4% | 7.3% | 1185 г |
Цинк, Zn | 1.7402 мг | 12 мг | 14.5% | 12.7% | 690 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.058 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.051 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.548 г | ~ | |||
Валин | 0.531 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.365 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.404 г | ~ | |||
Лейцин | 0.763 г | ~ | |||
Лизин | 0.82 г | ~ | |||
Метионин | 0.231 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.361 г | ~ | |||
Треонин | 0.414 г | ~ | |||
Триптофан | 0.11 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.414 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.75 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.107 г | ~ | |||
Аланин | 0.565 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.92 г | ~ | |||
Гидроксипролин | 0.148 г | ~ | |||
Глицин | 0.486 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 1.605 г | ~ | |||
Пролин | 0.357 г | ~ | |||
Серин | 0.403 г | ~ | |||
Тирозин | 0.341 г | ~ | |||
Цистеин | 0.135 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.7% | |
Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.8% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 38.78 мг | max 300 мг | |||
Насыщенные жирные кислоты | 3.5 г | max 18.7 г | |||
14:0 Миристиновая | 0.281 г | ~ | |||
15:0 Пентадекановая | 0.051 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 2.133 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.133 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 1.036 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.596 г | min 16.8 г | 21.4% | 18.7% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.128 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.464 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 3.194 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.271 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 2.1% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.204 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.071 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Гуляш из говядины составляет 114,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 114.5 кКал | -% | |
Белки | 9.4 г | -% | |
Жиры | 7.8 г | -% | |
Углеводы | 1.7 г | -% | |
Пищевые волокна | 0.5 г | -% | |
Вода | 84.6 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
|
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
||
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|||
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|