Рецепт Морковь с чесноком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морковь с чесноком

Морковь 75 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 40 г
Чеснок 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковь с чесноком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 239.3 ккал 1684 ккал 14.2% 5.9% 704 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 1% 4000 г
Жиры 22.8 г 56 г 40.7% 17% 246 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 1.2% 3422 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 3.3% 1250 г
Вода 65.9 г 2273 г 2.9% 1.2% 3449 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1278 мкг 900 мкг 142% 59.3% 70 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 7.627 мг 5 мг 152.5% 63.7% 66 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 1.2% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 1.5% 2857 г
Витамин В4, холин 11.04 мг 500 мг 2.2% 0.9% 4529 г
Витамин В5, пантотеновая 0.18 мг 5 мг 3.6% 1.5% 2778 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 2.1% 1980 г
Витамин В9, фолаты 5.797 мкг 400 мкг 1.4% 0.6% 6900 г
Витамин C, аскорбиновая 3.43 мг 90 мг 3.8% 1.6% 2624 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 10.431 мг 15 мг 69.5% 29% 144 г
Витамин Н, биотин 0.381 мкг 50 мкг 0.8% 0.3% 13123 г
Витамин К, филлохинон 8.4 мкг 120 мкг 7% 2.9% 1429 г
Витамин РР, НЭ 0.9398 мг 20 мг 4.7% 2% 2128 г
Ниацин 0.7 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 146.61 мг 2500 мг 5.9% 2.5% 1705 г
Кальций, Ca 32.92 мг 1000 мг 3.3% 1.4% 3038 г
Кремний, Si 15.955 мг 30 мг 53.2% 22.2% 188 г
Магний, Mg 29.32 мг 400 мг 7.3% 3.1% 1364 г
Натрий, Na 185.98 мг 1300 мг 14.3% 6% 699 г
Сера, S 5.43 мг 1000 мг 0.5% 0.2% 18416 г
Фосфор, P 55.8 мг 800 мг 7% 2.9% 1434 г
Хлор, Cl 40.81 мг 2300 мг 1.8% 0.8% 5636 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 216.9 мкг ~
Бор, B 127.9 мкг ~
Ванадий, V 63.03 мкг ~
Железо, Fe 0.822 мг 18 мг 4.6% 1.9% 2190 г
Йод, I 3.41 мкг 150 мкг 2.3% 1% 4399 г
Кобальт, Co 1.5 мкг 10 мкг 15% 6.3% 667 г
Литий, Li 3.89 мкг ~
Марганец, Mn 0.1477 мг 2 мг 7.4% 3.1% 1354 г
Медь, Cu 54.15 мкг 1000 мкг 5.4% 2.3% 1847 г
Молибден, Mo 13.358 мкг 70 мкг 19.1% 8% 524 г
Никель, Ni 4.246 мкг ~
Рубидий, Rb 16.5 мкг ~
Селен, Se 0.425 мкг 55 мкг 0.8% 0.3% 12941 г
Стронций, Sr 5.53 мкг ~
Фтор, F 35.16 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 11377 г
Хром, Cr 2.92 мкг 50 мкг 5.8% 2.4% 1712 г
Цинк, Zn 0.2803 мг 12 мг 2.3% 1% 4281 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.788 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 2.2 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.198 г ~
Аргинин* 0.026 г ~
Валин 0.027 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.022 г ~
Лейцин 0.028 г ~
Лизин 0.024 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.02 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.02 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.032 г ~
Заменимые аминокислоты 0.378 г ~
Аланин 0.031 г ~
Аспарагиновая кислота 0.086 г ~
Глицин 0.018 г ~
Глутаминовая кислота 0.149 г ~
Пролин 0.019 г ~
Серин 0.021 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 13.4 г от 4.7 до 16.8 г 100% 41.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 33.9 мг max 300 мг
бета Ситостерол 44.068 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.519 г ~
18:0 Стеариновая 0.946 г ~
20:0 Арахиновая 0.068 г ~
22:0 Бегеновая 0.156 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.532 г min 16.8 г 32.9% 13.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.027 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.485 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 14.78 г от 11.2 до 20.6 г 100% 41.8%
18:2 Линолевая (ud) 13.302 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Морковь с чесноком составляет 239,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 239.3 кКал -%
Белки 1.9 г -%
Жиры 22.8 г -%
Углеводы 6.4 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 65.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВЬ С ЧЕСНОКОМ

Морковь с чесноком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 142 %, бэта-каротином - 152,5 %, витамином E - 69,5 %, кремнием - 53,2 %, кобальтом - 15 %, молибденом - 19,1 %

Чем полезен Морковь с чесноком

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Морковь с чесноком, калорийность 239,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковь с чесноком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты