Рецепт Салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат
| Пекинская капуста | 150 г |
| Помидор (томат), парниковый | 80 г |
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 70 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 34.3 ккал | 1684 ккал | 2% | 5.8% | 4910 г |
| Белки | 5.7 г | 76 г | 7.5% | 21.9% | 1333 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 2% | 14000 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 2.9% | 10429 г |
| Углеводы (общие) | 1.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 10.2% | 2857 г |
| Вода | 90.8 г | 2273 г | 4% | 11.7% | 2503 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 31 мкг | 900 мкг | 3.4% | 9.9% | 2903 г |
| альфа Каротин | 0.5 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.228 мг | 5 мг | 4.6% | 13.4% | 2193 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 24 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 7.3% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 7% | 4186 г |
| Витамин В4, холин | 16.44 мг | 500 мг | 3.3% | 9.6% | 3041 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.265 мг | 5 мг | 5.3% | 15.5% | 1887 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.192 мг | 2 мг | 9.6% | 28% | 1042 г |
| Витамин В9, фолаты | 39.5 мкг | 400 мкг | 9.9% | 28.9% | 1013 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.044 мкг | 3 мкг | 1.5% | 4.4% | 6818 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.83 мг | 90 мг | 20.9% | 60.9% | 478 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.146 мг | 15 мг | 1% | 2.9% | 10274 г |
| Витамин К, филлохинон | 23.6 мкг | 120 мкг | 19.7% | 57.4% | 508 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3381 мг | 20 мг | 6.7% | 19.5% | 1495 г |
| Ниацин | 1.558 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.15 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 224 мг | 2500 мг | 9% | 26.2% | 1116 г |
| Кальций, Ca | 42.13 мг | 1000 мг | 4.2% | 12.2% | 2374 г |
| Кремний, Si | 1.6 мг | 30 мг | 5.3% | 15.5% | 1875 г |
| Магний, Mg | 20.95 мг | 400 мг | 5.2% | 15.2% | 1909 г |
| Натрий, Na | 10.32 мг | 1300 мг | 0.8% | 2.3% | 12597 г |
| Сера, S | 55.94 мг | 1000 мг | 5.6% | 16.3% | 1788 г |
| Фосфор, P | 50.6 мг | 800 мг | 6.3% | 18.4% | 1581 г |
| Хлор, Cl | 17.54 мг | 2300 мг | 0.8% | 2.3% | 13113 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 36 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.52 мг | 18 мг | 2.9% | 8.5% | 3462 г |
| Йод, I | 1.26 мкг | 150 мкг | 0.8% | 2.3% | 11905 г |
| Кобальт, Co | 3.091 мкг | 10 мкг | 30.9% | 90.1% | 324 г |
| Литий, Li | 7.733 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1338 мг | 2 мг | 6.7% | 19.5% | 1495 г |
| Медь, Cu | 62.21 мкг | 1000 мкг | 6.2% | 18.1% | 1607 г |
| Молибден, Mo | 2.662 мкг | 70 мкг | 3.8% | 11.1% | 2630 г |
| Никель, Ni | 3.467 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 40.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.716 мкг | 55 мкг | 8.6% | 25.1% | 1166 г |
| Фтор, F | 14.74 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1.2% | 27137 г |
| Хром, Cr | 3.14 мкг | 50 мкг | 6.3% | 18.4% | 1592 г |
| Цинк, Zn | 0.4101 мг | 12 мг | 3.4% | 9.9% | 2926 г |
| Цирконий, Zr | 1.28 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.458 г | ~ | |||
| Валин | 0.33 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.319 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.298 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.497 г | ~ | |||
| Лизин | 0.652 г | ~ | |||
| Метионин | 0.109 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.203 г | ~ | |||
| Треонин | 0.279 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.095 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.265 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.457 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.338 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.496 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.049 г | ~ | |||
| Глицин | 0.232 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.804 г | ~ | |||
| Пролин | 0.248 г | ~ | |||
| Серин | 0.255 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.222 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.107 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 6.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.54 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.112 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.024 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.121 г | min 16.8 г | 0.7% | 2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.146 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.07 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат составляет 34,3 кКал.
- Порция = 300 гр (102.9 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 34.3 кКал | -% | |
| Белки | 5.7 г | -% | |
| Жиры | 0.4 г | -% | |
| Углеводы | 2.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.7 г | -% | |
| Вода | 90.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ
Салат богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 20,9 %, витамином K - 19,7 %, кобальтом - 30,9 %
Чем полезен Салат
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Протеиновый батончик Rush малина
- Кета пюре
- Баба Люда
- Масло гхи
- Творожный сыр Almette сливочный
- Котлета свиная
- Куриное филе (Обложко)
- Шампиньоны( Обложко)
- Полтавка
- Бутер
- Чай зеленый со сливками 20%
- ПП пирог «Зебра»
- Рис пропаренный вареный
- Борщ
- Напиток с куркумой, лимоном и имбирем
- Гречаники
- Фрикадельки в овощном рагу
- Каша пшенная
- Омлет с овощами
- Капуста кватуш301020
- Капустная запеканка
- Протеин
- Вафли протеиновые с какао и яблоком
- Кетчуп томатный Слобода
- Хлеб семки
- Цикорий с молоком 1,5
- Котлета
- Молоко 0.5%, Гринагро, Артем
- Омлет с беконом
- Макфлэвор
- Суп грибной
- Ежики из индейки
- Творог 0.4%, 30 окт.
- Bombbar тирамису
- Суп молочний з макаронами
- Куриный крем суп
- Какао порошок
- Хлеб бородинский новый
- Какао на молоке 3,2% без сахара
- Какао на молоке 2,5% без сахара
- Желе сметанное
- Какао на молоке 3,2% с сахаром
- Овсяночка
- Яичница с перцем и горошком
- Какао на молоке 2,5% с сахаром
- Кальмар (Обложко)
- Суп
- Шоколад Казахстанский
- Творог высокобелковый мягкий 6%
- Спагетти
- Бургер
- Майонезный соус легкий157
- Хлеб ремесленный цельнозеоновой
- Opti-Women
- Грибы с чесноком
- Бутерброд с хлебом «Традиционный»
- Борщ
- Мой морковный кекс
- Салат крабовый
- Пряники заварные Баварские в сахарной глазури
- Минтекс мята
- Салат Чука
- Каша гречневая со свининой и зажаркой
- Пицца с ветчиной и грибами
- Творог из топленого молока
- Крем-сыр Feel the cheese 23%
- Каша геркулесовая
- Сырок глаз мармелад
- Оладья кабачковые
- Кабачки (цукини) с луком в соусе терияки в сковороде ВЗВЕСИТЬ
- Червячки мармеладные
- Манная каша (моя)
- Капуста с помидором и перцем
- Activia Bila
- Куриное филе с творогом
- Хлеб зерновой
- Тесто слоеное Рестория
- Соус кефирно-чесночный
- Сырник
- Куриные грудки запечённые
- Десерт творожный сбалансированный
- Салат колбасный
- Оладьи
- Overnight oat
- Фарш свинина + говядина.
- Салат с крабовыми палочками
- Сметана красная цена 15%
- шпинат атб
- Печёночный салат
- Шпинат
- Голубцы
- Зуко
- Зуко напиток
- Соус из тахини (кунжутной пасты)
- Каша геркулесовая
- Фарш
- Сосиска в тесте
- Голубцы
- Рис с овощами по-китайски
- Фарш свинина говядина баши
Метки: Как приготовить Салат, калорийность 34,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
