Рецепт Суфле из ряжанки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Суфле из ряжанки
| Ряженка 4,0% жирности | 300 г |
| Вода | 50 г |
| Какао-порошок | 10 г |
| Желатин пищевой | 10 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Суфле из ряжанки".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 71.7 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 6% | 2349 г |
| Белки | 5.3 г | 76 г | 7% | 9.8% | 1434 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 9.2% | 1514 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 2.4% | 5919 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 7% | 2000 г |
| Вода | 84.8 г | 2273 г | 3.7% | 5.2% | 2680 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 26.8 мкг | 900 мкг | 3% | 4.2% | 3358 г |
| Ретинол | 0.024 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.4% | 29412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.019 мг | 1.5 мг | 1.3% | 1.8% | 7895 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.111 мг | 1.8 мг | 6.2% | 8.6% | 1622 г |
| Витамин В4, холин | 19.14 мг | 500 мг | 3.8% | 5.3% | 2612 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.203 мг | 5 мг | 4.1% | 5.7% | 2463 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.028 мг | 2 мг | 1.4% | 2% | 7143 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.865 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1.7% | 8222 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.162 мкг | 3 мкг | 5.4% | 7.5% | 1852 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.24 мг | 90 мг | 0.3% | 0.4% | 37500 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.041 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.6% | 24390 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.089 мг | 15 мг | 0.6% | 0.8% | 16854 г |
| Витамин Н, биотин | 2.595 мкг | 50 мкг | 5.2% | 7.3% | 1927 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2236 мг | 20 мг | 6.1% | 8.5% | 1635 г |
| Ниацин | 0.13 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 159.19 мг | 2500 мг | 6.4% | 8.9% | 1570 г |
| Кальций, Ca | 123.53 мг | 1000 мг | 12.4% | 17.3% | 810 г |
| Магний, Mg | 25.14 мг | 400 мг | 6.3% | 8.8% | 1591 г |
| Натрий, Na | 41.31 мг | 1300 мг | 3.2% | 4.5% | 3147 г |
| Сера, S | 25 мг | 1000 мг | 2.5% | 3.5% | 4000 г |
| Фосфор, P | 100.4 мг | 800 мг | 12.6% | 17.6% | 797 г |
| Хлор, Cl | 82.03 мг | 2300 мг | 3.6% | 5% | 2804 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 40.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.73 мг | 18 мг | 4.1% | 5.7% | 2466 г |
| Йод, I | 7.3 мкг | 150 мкг | 4.9% | 6.8% | 2055 г |
| Кобальт, Co | 0.73 мкг | 10 мкг | 7.3% | 10.2% | 1370 г |
| Марганец, Mn | 0.132 мг | 2 мг | 6.6% | 9.2% | 1515 г |
| Медь, Cu | 175.22 мкг | 1000 мкг | 17.5% | 24.4% | 571 г |
| Молибден, Mo | 5.784 мкг | 70 мкг | 8.3% | 11.6% | 1210 г |
| Олово, Sn | 12.16 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.811 мкг | 55 мкг | 1.5% | 2.1% | 6782 г |
| Стронций, Sr | 13.78 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 36.35 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 1.3% | 11004 г |
| Хром, Cr | 1.62 мкг | 50 мкг | 3.2% | 4.5% | 3086 г |
| Цинк, Zn | 0.5162 мг | 12 мг | 4.3% | 6% | 2325 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.241 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.194 г | ~ | |||
| Валин | 0.052 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.032 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.071 г | ~ | |||
| Лизин | 0.111 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.054 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.187 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.121 г | ~ | |||
| Глицин | 0.547 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.259 г | ~ | |||
| Пролин | 0.396 г | ~ | |||
| Серин | 0.072 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.92 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.168 г | min 16.8 г | 7% | 9.8% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.097 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 1.3% |
Энергетическая ценность Суфле из ряжанки составляет 71,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 71.7 кКал | -% | |
| Белки | 5.3 г | -% | |
| Жиры | 3.7 г | -% | |
| Углеводы | 3.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1 г | -% | |
| Вода | 84.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства СУФЛЕ ИЗ РЯЖАНКИ
Суфле из ряжанки богат такими витаминами и минералами, как:
кальцием - 12,4 %, фосфором - 12,6 %, медью - 17,5 %
Чем полезен Суфле из ряжанки
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Рыба с овощами в духовке
- Блины белковые
- Тесто дрожжевое
- Шампиньоны запеченные
- Рагу филе кур карт
- Беляши
- Боул с мясными фрикадельками [IKEA]
- Гнезда с фаршем кур.
- Сыр Мондор, Кобрин, 50%
- Боул с куриными фрикадельками [IKEA]
- Сырный суп с креветками
- Гречневые макароны
- Сыр Джюгас 40%
- Салат из свеклы с изюмом
- Борщ с окорочком
- Сливки 38% Йотвата
- Кулеш с говядиной
- Капуста жаренная.
- Свекла в банке из холодильника
- Пина Колада
- Суп чечевица
- Латте
- Суп овощной с курицей
- Греча с говядиной 26.10.2020
- Бедро с сыром
- Каша геркулесовая молочная
- Яблоко банан морковь
- Каша овсяная
- Трубочки из лаваша с творогом и вишней
- Коктейль Иван поле
- Ячневая каша
- Стегно
- Чебуреки
- Гречка
- Стейк индейки
- Рулет мраморный из свинины
- Цинк CHELATE
- Котлеты 26.10.
- Pickap minis
- Самса
- Салат средиземноморский
- Суп фунго
- Морс
- Суп с кукурузой
- Кальмары с луком
- Яичные блинчики.
- Котлеты куриная грудка 2
- туш печень 26,10,20
- Крем клубничный
- сал шуба 25,10,20
- Бризоли.
- Лаваш с сыром и мясом
- Бисквит для рулета белый
- Сосиски из индюшатины
- Mozzarella
- Тыквенный кекс идеал
- Мусс молочный МАРАКУЙЯ
- Холодец
- ПИРОГ С ОВСЯНЫХ ХЛОПЬЕВ НА КЕФИРЕ С ЯБЛОКАМИ
- Куриные оладьи и кускус с овощами
- Салат с помидорами и солен.огурцом
- Суп-пюре з запеченого гарбуза
- Milka milkinis
- Рыбный суп /варианты красных рыб/
- Творог с изюмом
- Овсяноблин
- Хліб цільнозерновий гарбузовий
- Свекольные котлеты
- ПирожноеКартошкаМоё
- Уха из сайры
- Тёплый салат с рукколой, шампиньонами и говядиной
- Бутерброд с ананасом
- Крабовый
- Цветная капуста на пару
- Смузи с бананом и ананасом на соевом молоке
- Слойка с бананом и шоколадом
- Десерт "сырный"
- Блинчики Цезарь
- Коктейль из морепродуктов
- Шоколад с нугой
- Вода Хилиани фейхоа
- Лукум с клюквой
- Индейка с шампиньонами в соусе терияки
- Рыба
- Индюшка с корицей
- Индюшка с корицей
- Геркулес с м й
- Тушеная капуста с мясом
- Напиток сухой растворимый на основе какао-порошка "Rikki"
- Суп-пюре тыква + цветная капуста
- камбала вяленая
- My Protein Vegan Blend Клубника
- Каша гороховая
- Картофе
- Капустп брюссельская замороженная
- Топ сырники
- AH Cottage cheese
- Творог Молочные горки 5%
- Овощи запеченные
- Завтрак 3 яйца
Метки: Как приготовить Суфле из ряжанки, калорийность 71,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суфле из ряжанки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
