Рецепт Витаминная смесь. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Витаминная смесь

Изюм, золотистый, без косточек 362 г
Курага [Termer] 467 г
Чернослив (слива сушеная) 419 г
Лимон 215 г
Мед Цветочный Натуральный [Медовый Край] 300 г
Грецкий орех 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Витаминная смесь".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 332.1 ккал 1684 ккал 19.7% 5.9% 507 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 2% 1462 г
Жиры 11.5 г 56 г 20.5% 6.2% 487 г
Углеводы 51.1 г 219 г 23.3% 7% 429 г
Углеводы (общие) 13.4 г ~
Пищевые волокна 3.6 г 20 г 18% 5.4% 556 г
Вода 26.2 г 2273 г 1.2% 0.4% 8676 г
Органические кислоты 1.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.6 мкг 900 мкг 0.4% 0.1% 25000 г
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.1% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 1.6% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.076 мг 1.8 мг 4.2% 1.3% 2368 г
Витамин В4, холин 11.57 мг 500 мг 2.3% 0.7% 4322 г
Витамин В5, пантотеновая 0.253 мг 5 мг 5.1% 1.5% 1976 г
Витамин В6, пиридоксин 0.248 мг 2 мг 12.4% 3.7% 806 г
Витамин В9, фолаты 16.411 мкг 400 мкг 4.1% 1.2% 2437 г
Витамин C, аскорбиновая 6.17 мг 90 мг 6.9% 2.1% 1459 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.869 мг 15 мг 5.8% 1.7% 1726 г
Витамин Н, биотин 0.636 мкг 50 мкг 1.3% 0.4% 7862 г
Витамин К, филлохинон 12.6 мкг 120 мкг 10.5% 3.2% 952 г
Витамин РР, НЭ 1.428 мг 20 мг 7.1% 2.1% 1401 г
Ниацин 0.522 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 396.08 мг 2500 мг 15.8% 4.8% 631 г
Кальций, Ca 46.64 мг 1000 мг 4.7% 1.4% 2144 г
Кремний, Si 15.072 мг 30 мг 50.2% 15.1% 199 г
Магний, Mg 49 мг 400 мг 12.3% 3.7% 816 г
Натрий, Na 8.34 мг 1300 мг 0.6% 0.2% 15588 г
Сера, S 29.2 мг 1000 мг 2.9% 0.9% 3425 г
Фосфор, P 96.6 мг 800 мг 12.1% 3.6% 828 г
Хлор, Cl 5.7 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 40351 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 74.1 мкг ~
Бор, B 48.3 мкг ~
Ванадий, V 7.87 мкг ~
Железо, Fe 1.175 мг 18 мг 6.5% 2% 1532 г
Йод, I 0.69 мкг 150 мкг 0.5% 0.2% 21739 г
Кобальт, Co 2.224 мкг 10 мкг 22.2% 6.7% 450 г
Литий, Li 1.542 мкг ~
Марганец, Mn 0.4511 мг 2 мг 22.6% 6.8% 443 г
Медь, Cu 213.9 мкг 1000 мкг 21.4% 6.4% 468 г
Молибден, Mo 2.686 мкг 70 мкг 3.8% 1.1% 2606 г
Никель, Ni 47.236 мкг ~
Рубидий, Rb 12.4 мкг ~
Селен, Se 1.121 мкг 55 мкг 2% 0.6% 4906 г
Стронций, Sr 0.65 мкг ~
Титан, Ti 1.66 мкг ~
Фтор, F 128.44 мкг 4000 мкг 3.2% 1% 3114 г
Хром, Cr 2.32 мкг 50 мкг 4.6% 1.4% 2155 г
Цинк, Zn 0.6348 мг 12 мг 5.3% 1.6% 1890 г
Цирконий, Zr 1.11 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.448 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 23 г ~
Глюкоза (декстроза) 5.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 5.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.423 г ~
Валин 0.179 г ~
Гистидин* 0.076 г ~
Изолейцин 0.142 г ~
Лейцин 0.227 г ~
Лизин 0.081 г ~
Метионин 0.057 г ~
Метионин + Цистеин 0.08 г ~
Треонин 0.109 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.142 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.25 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.054 г ~
Аспарагиновая кислота 0.226 г ~
Глицин 0.185 г ~
Глутаминовая кислота 0.573 г ~
Пролин 0.131 г ~
Серин 0.131 г ~
Тирозин 0.107 г ~
Цистеин 0.022 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.3 г от 0.9 до 3.7 г 100% 30.1%
Омега-6 жирные кислоты 6.2 г от 4.7 до 16.8 г 100% 30.1%
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.093 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.82 г ~
18:0 Стеариновая 0.242 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.721 г min 16.8 г 16.2% 4.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.037 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.037 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.203 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.444 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.481 г от 11.2 до 20.6 г 66.8% 20.1%
18:2 Линолевая (ud) 6.164 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.316 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~

Энергетическая ценность Витаминная смесь составляет 332,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 332.1 кКал -%
Белки 5.2 г -%
Жиры 11.5 г -%
Углеводы 51.1 г -%
Пищевые волокна 3.6 г -%
Вода 26.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВИТАМИННАЯ СМЕСЬ

Витаминная смесь богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 12,4 %, калием - 15,8 %, кремнием - 50,2 %, магнием - 12,3 %, фосфором - 12,1 %, кобальтом - 22,2 %, марганцем - 22,6 %, медью - 21,4 %

Чем полезен Витаминная смесь

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Витаминная смесь, калорийность 332,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Витаминная смесь, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги