Рецепт Цветная капуста в сметане с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Цветная капуста в сметане с сыром
| Капуста цветная (Варка со сливом) | 341 г |
| Сметана 20,0% жирности | 120 г |
| Сыр российский | 43 г |
| Масло подсолнечное | 15 г |
| Укроп, свежий | 2 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Цветная капуста в сметане с сыром".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 128.4 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 5.9% | 1312 г |
| Белки | 3.9 г | 76 г | 5.1% | 4% | 1949 г |
| Жиры | 11 г | 56 г | 19.6% | 15.3% | 509 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 1.2% | 6636 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 5.8% | 1333 г |
| Вода | 80 г | 2273 г | 3.5% | 2.7% | 2841 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 69.5 мкг | 900 мкг | 7.7% | 6% | 1295 г |
| бета Каротин | 0.043 мг | 5 мг | 0.9% | 0.7% | 11628 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 3.4% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.115 мг | 1.8 мг | 6.4% | 5% | 1565 г |
| Витамин В4, холин | 63.1 мг | 500 мг | 12.6% | 9.8% | 792 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.716 мг | 5 мг | 14.3% | 11.1% | 698 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.141 мг | 2 мг | 7.1% | 5.5% | 1418 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.191 мкг | 400 мкг | 5.3% | 4.1% | 1888 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.227 мкг | 3 мкг | 7.6% | 5.9% | 1322 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 26.35 мг | 90 мг | 29.3% | 22.8% | 342 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.111 мкг | 10 мкг | 1.1% | 0.9% | 9009 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.662 мг | 15 мг | 11.1% | 8.6% | 903 г |
| Витамин Н, биотин | 1.965 мкг | 50 мкг | 3.9% | 3% | 2545 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.4 мкг | 120 мкг | 9.5% | 7.4% | 1053 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4132 мг | 20 мг | 7.1% | 5.5% | 1415 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 108.31 мг | 2500 мг | 4.3% | 3.3% | 2308 г |
| Кальций, Ca | 114.85 мг | 1000 мг | 11.5% | 9% | 871 г |
| Магний, Mg | 14.18 мг | 400 мг | 3.5% | 2.7% | 2821 г |
| Натрий, Na | 83.61 мг | 1300 мг | 6.4% | 5% | 1555 г |
| Сера, S | 27.17 мг | 1000 мг | 2.7% | 2.1% | 3681 г |
| Фосфор, P | 86.6 мг | 800 мг | 10.8% | 8.4% | 924 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.953 мг | 18 мг | 5.3% | 4.1% | 1889 г |
| Марганец, Mn | 0.1161 мг | 2 мг | 5.8% | 4.5% | 1723 г |
| Медь, Cu | 34.92 мкг | 1000 мкг | 3.5% | 2.7% | 2864 г |
| Селен, Se | 0.426 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.6% | 12911 г |
| Фтор, F | 0.71 мкг | 4000 мкг | 563380 г | ||
| Цинк, Zn | 0.5162 мг | 12 мг | 4.3% | 3.3% | 2325 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 29.6 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Цветная капуста в сметане с сыром составляет 128,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 128.4 кКал | -% | |
| Белки | 3.9 г | -% | |
| Жиры | 11 г | -% | |
| Углеводы | 3.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.5 г | -% | |
| Вода | 80 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЦВЕТНАЯ КАПУСТА В СМЕТАНЕ С СЫРОМ
Цветная капуста в сметане с сыром богат такими витаминами и минералами, как:
холином - 12,6 %, витамином B5 - 14,3 %, витамином C - 29,3 %, витамином E - 11,1 %, кальцием - 11,5 %
Чем полезен Цветная капуста в сметане с сыром
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- шоколод черный Karuna
- Мясная запеканка
- первое
- батончик Рационика десерт
- Суп с лапшой
- Суп из гороха с томатной пастой
- актимель
- Суфле печеночное куриное
- сырок творожный с ванилином
- вино красное букет абхазии
- Гематоген русский
- масса творожная сладкая с ванилином
- творожная масса сладкая с ванилином
- грудинка отварная
- батончик протеиновый гербалайф (35г)
- Сыр копченый
- хумус с зеленью и орехами
- сырный суп
- Сухарики воздушные
- сметана 15% формула смаку
- Йогурт домашний
- растительное масло олейна
- оладьи на кефире
- Горчица французская (ВЕРЕС)
- томат паста
- творог стандарт
- Кижуч вяленый
- масло сливочное в клетку голубое
- кабачковый пирог с перцем
- оладьи с малиной
- Протеиновый батончик PowerPro ваниль (40)
- Пиво непастеризованное
- Тушеная фасоль
- Суши с угром
- Баунти
- Суши филадельфия
- Брынза 0%
- салями зол
- Салат из корня сельдерея
- Утренний бутерброд
- Конфеты Коркунов темн. шок. с пьемонтским орехом
- икра кабачковая
- Тушеная рыба
- творог обезжиренный 0,5% вкуснотеево
- Печень в сметане
- борщ на курином бульоне
- Овсянка
- Курица на шпажках
- Салат Цезаоь
- Творог "Нежный" 5% Савушкин продукт
- Запеканка из капусты в мультиварке
- Пигоди (утка, свинина, джусай, лук)
- Печень куриная (жарка)
- Салат
- джусай
- Печень куриная (тушение)
- Цуккини тушеный
- Творог 0.1% "Домик в деревне" (170 г)
- хумус
- Сметана 15% "Простоквашино" из топлёных сливок
- говядина атб
- мука цельнозерновая
- Моцарелла ARO 40%
- Малиновое желе
- масло растительное
- Котлеты Домашние куриные Элинар бройлер
- Форель слабосолёная
- Котлеты куриные с творогом и кабачком
- Кукурузная панировка
- Мороженое пломбир шоколадный
- Сосиски Малятко "Юбилейный"
- Кексы на отрубях с вишней
- пудинг
- Батончик kinder maxi king
- Мега чипсы
- творог зерновой
- Торт-Медовик
- конфеты москвичка
- пломбир
- Торт бисквитный - Апельсиновый флирт: - "Север"
- Кабачковый торт
- Большой Датский хот-дог
- сырники 2
- Салат из теплой свеклы с рукколой и лимоном
- Сметана: - "Прстоквашино" 15%
- Куриная котлета
- Шоколад молочный: - "Алёнка", варёная сгущенка
- Йогурт ягодный Живинка
- брынза Геркулес 20%
- Шоколад мятный After eight (8g)
- Витамины женские Doppelherz
- Крылышки варено-копченые ("На каждый день")
- Лаваш грузинский
- Салат летний
- Суп-пюре грибной
- Сыр - Российский
- Коктейль молочный 2%(вкус шоколад)
- Печенье Sandwich biscuit with cocoa
- Заменитель сахара
- сыр плавленый
Метки: Как приготовить Цветная капуста в сметане с сыром, калорийность 128,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Цветная капуста в сметане с сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
