Рецепт Геркулес на молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Геркулес на молоке

Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 80 г
Соль поваренная пищевая 0 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Геркулес на молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1559 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 5.7% 1617 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 5.3% 1750 г
Углеводы 14.9 г 219 г 6.8% 6.3% 1470 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.6% 2000 г
Вода 76.4 г 2273 г 3.4% 3.1% 2975 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17.4 мкг 900 мкг 1.9% 1.8% 5172 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.2% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.092 мг 1.5 мг 6.1% 5.6% 1630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.14 мг 1.8 мг 7.8% 7.2% 1286 г
Витамин В4, холин 27.43 мг 500 мг 5.5% 5.1% 1823 г
Витамин В5, пантотеновая 0.476 мг 5 мг 9.5% 8.8% 1050 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 3.4% 2740 г
Витамин В9, фолаты 5.91 мкг 400 мкг 1.5% 1.4% 6768 г
Витамин В12, кобаламин 0.345 мкг 3 мкг 11.5% 10.6% 870 г
Витамин C, аскорбиновая 0.86 мг 90 мг 1% 0.9% 10465 г
Витамин D, кальциферол 0.026 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 38462 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.365 мг 15 мг 2.4% 2.2% 4110 г
Витамин Н, биотин 6.252 мкг 50 мкг 12.5% 11.6% 800 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.4% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.4072 мг 20 мг 7% 6.5% 1421 г
Ниацин 0.248 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 186.2 мг 2500 мг 7.4% 6.9% 1343 г
Кальций, Ca 106.34 мг 1000 мг 10.6% 9.8% 940 г
Магний, Mg 33.6 мг 400 мг 8.4% 7.8% 1190 г
Натрий, Na 47.54 мг 1300 мг 3.7% 3.4% 2735 г
Сера, S 40.39 мг 1000 мг 4% 3.7% 2476 г
Фосфор, P 132.5 мг 800 мг 16.6% 15.4% 604 г
Хлор, Cl 109.65 мг 2300 мг 4.8% 4.4% 2098 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 42.3 мкг ~
Железо, Fe 0.709 мг 18 мг 3.9% 3.6% 2539 г
Йод, I 6.78 мкг 150 мкг 4.5% 4.2% 2212 г
Кобальт, Co 1.521 мкг 10 мкг 15.2% 14.1% 657 г
Марганец, Mn 0.6715 мг 2 мг 33.6% 31.1% 298 г
Медь, Cu 88.73 мкг 1000 мкг 8.9% 8.2% 1127 г
Молибден, Mo 4.229 мкг 70 мкг 6% 5.6% 1655 г
Олово, Sn 11 мкг ~
Селен, Se 6.25 мкг 55 мкг 11.4% 10.6% 880 г
Стронций, Sr 14.38 мкг ~
Фтор, F 24.77 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 16149 г
Хром, Cr 1.69 мкг 50 мкг 3.4% 3.1% 2959 г
Цинк, Zn 0.8751 мг 12 мг 7.3% 6.8% 1371 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.485 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.144 г ~
Валин 0.111 г ~
Гистидин* 0.048 г ~
Изолейцин 0.079 г ~
Лейцин 0.125 г ~
Лизин 0.083 г ~
Метионин 0.025 г ~
Метионин + Цистеин 0.079 г ~
Треонин 0.076 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.106 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.192 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.095 г ~
Аспарагиновая кислота 0.18 г ~
Глицин 0.201 г ~
Глутаминовая кислота 0.384 г ~
Пролин 0.127 г ~
Серин 0.1 г ~
Тирозин 0.088 г ~
Цистеин 0.056 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 9.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.91 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.231 г ~
18:0 Стеариновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.031 г min 16.8 г 6.1% 5.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.377 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.536 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 4.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.402 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Геркулес на молоке составляет 108 кКал.

  • Порция = 227 гр (245.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 108 кКал -%
Белки 4.7 г -%
Жиры 3.2 г -%
Углеводы 14.9 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 76.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГЕРКУЛЕС НА МОЛОКЕ

Геркулес на молоке богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 11,5 %, витамином H - 12,5 %, фосфором - 16,6 %, кобальтом - 15,2 %, марганцем - 33,6 %, селеном - 11,4 %

Чем полезен Геркулес на молоке

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Геркулес на молоке, калорийность 108 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Геркулес на молоке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы