Рецепт Салат помидор. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат помидор

Помидор (томат), грунтовый 100 г
Огурец грунтовый 50 г
Перец сладкий красный 30 г
Оливковое масло 7 г
Чеснок 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат помидор".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 55.5 ккал 1684 ккал 3.3% 5.9% 3034 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 2.5% 6909 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 12.3% 1474 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 3.1% 5763 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 10.8% 1667 г
Вода 88.7 г 2273 г 3.9% 7% 2563 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 125.9 мкг 900 мкг 14% 25.2% 715 г
бета Каротин 0.757 мг 5 мг 15.1% 27.2% 661 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 6.7% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 4.5% 4000 г
Витамин В4, холин 6.28 мг 500 мг 1.3% 2.3% 7962 г
Витамин В5, пантотеновая 0.26 мг 5 мг 5.2% 9.4% 1923 г
Витамин В6, пиридоксин 0.149 мг 2 мг 7.5% 13.5% 1342 г
Витамин В9, фолаты 9.608 мкг 400 мкг 2.4% 4.3% 4163 г
Витамин C, аскорбиновая 55.66 мг 90 мг 61.8% 111.4% 162 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.954 мг 15 мг 6.4% 11.5% 1572 г
Витамин Н, биотин 0.873 мкг 50 мкг 1.7% 3.1% 5727 г
Витамин К, филлохинон 11.5 мкг 120 мкг 9.6% 17.3% 1043 г
Витамин РР, НЭ 0.6348 мг 20 мг 3.2% 5.8% 3151 г
Ниацин 0.489 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 219.4 мг 2500 мг 8.8% 15.9% 1139 г
Кальций, Ca 16.7 мг 1000 мг 1.7% 3.1% 5988 г
Кремний, Si 20.715 мг 30 мг 69.1% 124.5% 145 г
Магний, Mg 15.71 мг 400 мг 3.9% 7% 2546 г
Натрий, Na 4.28 мг 1300 мг 0.3% 0.5% 30374 г
Сера, S 10.31 мг 1000 мг 1% 1.8% 9699 г
Фосфор, P 28.5 мг 800 мг 3.6% 6.5% 2807 г
Хлор, Cl 40.11 мг 2300 мг 1.7% 3.1% 5734 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 188.7 мкг ~
Бор, B 64 мкг ~
Ванадий, V 0.31 мкг ~
Железо, Fe 0.761 мг 18 мг 4.2% 7.6% 2365 г
Йод, I 2.42 мкг 150 мкг 1.6% 2.9% 6198 г
Кобальт, Co 4.011 мкг 10 мкг 40.1% 72.3% 249 г
Литий, Li 29.185 мкг ~
Марганец, Mn 0.1557 мг 2 мг 7.8% 14.1% 1285 г
Медь, Cu 101.9 мкг 1000 мкг 10.2% 18.4% 981 г
Молибден, Mo 5.031 мкг 70 мкг 7.2% 13% 1391 г
Никель, Ni 7.854 мкг ~
Рубидий, Rb 81.6 мкг ~
Селен, Se 0.457 мкг 55 мкг 0.8% 1.4% 12035 г
Фтор, F 16.28 мкг 4000 мкг 0.4% 0.7% 24570 г
Хром, Cr 5.61 мкг 50 мкг 11.2% 20.2% 891 г
Цинк, Zn 0.2434 мг 12 мг 2% 3.6% 4930 г
Цирконий, Zr 2.54 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.476 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.192 г ~
Аргинин* 0.028 г ~
Валин 0.027 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.027 г ~
Лейцин 0.035 г ~
Лизин 0.039 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.028 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.025 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.05 г ~
Заменимые аминокислоты 0.529 г ~
Аланин 0.021 г ~
Аспарагиновая кислота 0.087 г ~
Глицин 0.018 г ~
Глутаминовая кислота 0.309 г ~
Пролин 0.015 г ~
Серин 0.021 г ~
Тирозин 0.024 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 19.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.704 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.478 г ~
18:0 Стеариновая 0.093 г ~
20:0 Арахиновая 0.031 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.478 г min 16.8 г 14.8% 26.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.057 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.404 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.489 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 7.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.444 г ~

Энергетическая ценность Салат помидор составляет 55,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 55.5 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 3.8 г -%
Углеводы 3.8 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 88.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ПОМИДОР

Салат помидор богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14 %, бэта-каротином - 15,1 %, витамином C - 61,8 %, кремнием - 69,1 %, кобальтом - 40,1 %, хромом - 11,2 %

Чем полезен Салат помидор

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат помидор, калорийность 55,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат помидор, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги