Рецепт Кабачковые оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачковые оладьи

Кабачок (Запекание) 482 г
Яйцо куриное 54 г
Пшеничная мука, высшего сорта 68 г
Подсолнечное масло 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковые оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 149.7 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1125 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 4.8% 1382 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 5.5% 1217 г
Углеводы 21.4 г 219 г 9.8% 6.5% 1023 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 7.7% 870 г
Вода 62.8 г 2273 г 2.8% 1.9% 3619 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52.1 мкг 900 мкг 5.8% 3.9% 1727 г
Ретинол 0.044 мг ~
бета Каротин 0.05 мг 5 мг 1% 0.7% 10000 г
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 3.6% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.121 мг 1.8 мг 6.7% 4.5% 1488 г
Витамин В4, холин 68.2 мг 500 мг 13.6% 9.1% 733 г
Витамин В5, пантотеновая 0.412 мг 5 мг 8.2% 5.5% 1214 г
Витамин В6, пиридоксин 0.179 мг 2 мг 9% 6% 1117 г
Витамин В9, фолаты 15.049 мкг 400 мкг 3.8% 2.5% 2658 г
Витамин В12, кобаламин 0.091 мкг 3 мкг 3% 2% 3297 г
Витамин C, аскорбиновая 9.36 мг 90 мг 10.4% 6.9% 962 г
Витамин D, кальциферол 0.384 мкг 10 мкг 3.8% 2.5% 2604 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.425 мг 15 мг 9.5% 6.3% 1053 г
Витамин Н, биотин 4.55 мкг 50 мкг 9.1% 6.1% 1099 г
Витамин К, филлохинон 6.1 мкг 120 мкг 5.1% 3.4% 1967 г
Витамин РР, НЭ 2.1956 мг 20 мг 11% 7.3% 911 г
Ниацин 1.074 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 370.62 мг 2500 мг 14.8% 9.9% 675 г
Кальций, Ca 35.8 мг 1000 мг 3.6% 2.4% 2793 г
Кремний, Si 41.593 мг 30 мг 138.6% 92.6% 72 г
Магний, Mg 18.81 мг 400 мг 4.7% 3.1% 2127 г
Натрий, Na 26.76 мг 1300 мг 2.1% 1.4% 4858 г
Сера, S 46.16 мг 1000 мг 4.6% 3.1% 2166 г
Фосфор, P 68.2 мг 800 мг 8.5% 5.7% 1173 г
Хлор, Cl 31.66 мг 2300 мг 1.4% 0.9% 7265 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 328.9 мкг ~
Бор, B 34.2 мкг ~
Ванадий, V 28.22 мкг ~
Железо, Fe 1.219 мг 18 мг 6.8% 4.5% 1477 г
Йод, I 3.85 мкг 150 мкг 2.6% 1.7% 3896 г
Кобальт, Co 3.524 мкг 10 мкг 35.2% 23.5% 284 г
Марганец, Mn 0.2852 мг 2 мг 14.3% 9.6% 701 г
Медь, Cu 99.73 мкг 1000 мкг 10% 6.7% 1003 г
Молибден, Mo 7.328 мкг 70 мкг 10.5% 7% 955 г
Никель, Ni 1.977 мкг ~
Олово, Sn 1.14 мкг ~
Рубидий, Rb 30.1 мкг ~
Селен, Se 6.96 мкг 55 мкг 12.7% 8.5% 790 г
Титан, Ti 2.42 мкг ~
Фтор, F 20.42 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 19589 г
Хром, Cr 2.4 мкг 50 мкг 4.8% 3.2% 2083 г
Цинк, Zn 0.6917 мг 12 мг 5.8% 3.9% 1735 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.942 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.138 г ~
Валин 0.135 г ~
Гистидин* 0.059 г ~
Изолейцин 0.105 г ~
Лейцин 0.189 г ~
Лизин 0.157 г ~
Метионин 0.073 г ~
Метионин + Цистеин 0.126 г ~
Треонин 0.107 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.114 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.197 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.124 г ~
Аспарагиновая кислота 0.215 г ~
Глицин 0.073 г ~
Глутаминовая кислота 0.309 г ~
Пролин 0.07 г ~
Серин 0.163 г ~
Тирозин 0.084 г ~
Цистеин 0.051 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 22.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 99.61 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.883 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.479 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.233 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.331 г min 16.8 г 7.9% 5.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.068 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.175 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.482 г от 11.2 до 20.6 г 13.2% 8.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.353 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Кабачковые оладьи составляет 149,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 149.7 кКал -%
Белки 5.5 г -%
Жиры 4.6 г -%
Углеводы 21.4 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 62.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКОВЫЕ ОЛАДЬИ

Кабачковые оладьи богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,6 %, витамином PP - 11 %, калием - 14,8 %, кремнием - 138,6 %, кобальтом - 35,2 %, марганцем - 14,3 %, селеном - 12,7 %

Чем полезен Кабачковые оладьи

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачковые оладьи, калорийность 149,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачковые оладьи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты