Рецепт Гороховое пюре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гороховое пюре

Горох, проросшие семена, вареный, с солью 300 г
Вода 400 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гороховое пюре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 41.4 ккал 1684 ккал 2.5% 6% 4068 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 9.4% 2533 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1% 28000 г
Углеводы 7.2 г 219 г 3.3% 8% 3042 г
Углеводы (общие) 7.2 г ~
Вода 87.8 г 2273 г 3.9% 9.4% 2589 г
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.1 мкг 900 мкг 0.2% 0.5% 42857 г
Витамин В1, тиамин 0.091 мг 1.5 мг 6.1% 14.7% 1648 г
Витамин В2, рибофлавин 0.12 мг 1.8 мг 6.7% 16.2% 1500 г
Витамин В5, пантотеновая 0.289 мг 5 мг 5.8% 14% 1730 г
Витамин В6, пиридоксин 0.054 мг 2 мг 2.7% 6.5% 3704 г
Витамин В9, фолаты 15.211 мкг 400 мкг 3.8% 9.2% 2630 г
Витамин C, аскорбиновая 2.79 мг 90 мг 3.1% 7.5% 3226 г
Витамин РР, НЭ 0.453 мг 20 мг 2.3% 5.6% 4415 г
Макроэлементы
Калий, K 113.37 мг 2500 мг 4.5% 10.9% 2205 г
Кальций, Ca 18.7 мг 1000 мг 1.9% 4.6% 5348 г
Магний, Mg 18.2 мг 400 мг 4.6% 11.1% 2198 г
Натрий, Na 646.7 мг 1300 мг 49.7% 120% 201 г
Сера, S 32.89 мг 1000 мг 3.3% 8% 3040 г
Фосфор, P 11.2 мг 800 мг 1.4% 3.4% 7143 г
Хлор, Cl 841.49 мг 2300 мг 36.6% 88.4% 273 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.747 мг 18 мг 4.2% 10.1% 2410 г
Кобальт, Co 0.211 мкг 10 мкг 2.1% 5.1% 4739 г
Марганец, Mn 0.1417 мг 2 мг 7.1% 17.1% 1411 г
Медь, Cu 12.61 мкг 1000 мкг 1.3% 3.1% 7930 г
Молибден, Mo 2.451 мкг 70 мкг 3.5% 8.5% 2856 г
Селен, Se 0.255 мкг 55 мкг 0.5% 1.2% 21569 г
Фтор, F 56.37 мкг 4000 мкг 1.4% 3.4% 7096 г
Цинк, Zn 0.338 мг 12 мг 2.8% 6.8% 3550 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.265 г ~
Валин 0.12 г ~
Гистидин* 0.092 г ~
Изолейцин 0.093 г ~
Лейцин 0.2 г ~
Лизин 0.21 г ~
Метионин 0.038 г ~
Треонин 0.101 г ~
Фенилаланин 0.137 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.134 г ~
Аспарагиновая кислота 0.359 г ~
Глицин 0.114 г ~
Глутаминовая кислота 0.556 г ~
Пролин 0.152 г ~
Серин 0.163 г ~
Тирозин 0.069 г ~
Цистеин 0.085 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5.1%
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.035 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.019 г min 16.8 г 0.1% 0.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.101 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.082 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Гороховое пюре составляет 41,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 г
% от РСП
Калорийность41.4 ккал2.73%
Белки3 г3.3%
Жиры0.2 г0.3%
Углеводы7.2 г5.22%
Пищевые волокна0 г0%
Вода87.8 г3.27%
Витамины и минералы
A
0.2%
b-car
~
В1
6.1%
B2
6.7%
Холин
~
B5
5.8%
B6
2.7%
B9
3.8%
B12
~
C
3.1%
D
~
E
~
H
~
вит.К
~
PP
2.3%
Калий
4.5%
Ca
1.9%
Si
~
Mg
4.6%
Na
50%
P
1.4%
Cl
37%
Fe
4.2%
I
~
Co
2.1%
Mn
7.1%
Cu
1.3%
Mo
3.5%
Se
0.5%
F
1.4%
Cr
~
Zn
2.8%
Рейтинг
3.2
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Доля БЖУ в калорийности
Белки
28%
Жиры
4%
Углеводы
68%
Белки 3г, 12 ккал (28.2%)Жиры 0.2г, 1.8 ккал (4.2%)Углеводы 7.2г, 28.8 ккал (67.6%)
Соотношение белков, жиров и углеводов 
1 : 0.1 : 2.4
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Пол
ВозрастРостВес
Уровень активности
Беременность
Получить рекомендации
Выберите цель:
Рекомендации по снижению веса:
Ежедневно ведите дневник питания и соблюдайте следующие суточные нормы:
1514 килокалорий*
91 г белков
66 г жиров
138 г углеводов
* Расчёт не включает энергозатраты на тренировки.
Тренировки не реже 3 раз в неделю по 40-60 минут.
Соблюдайте нормы витаминов и минералов для нормализации обмена веществ и безопасного похудения.
Срок достижения цели
Текущий вес: кг.
Желаемый вес: кг.
Вам необходимо сбросить: 30 кг.
Срок достижения цели: 12 мес.
JavaScript chart by amCharts 3.13.02025АпрМайИюнИюлАвгСенОктНояДек2026Фев5060708090100Показать все

Почему так долго?
Получить дополнительную информацию и осуществить задуманное вы сможете, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Полезные свойства ГОРОХОВОЕ ПЮРЕ

Гороховое пюре богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 36,6 %

Чем полезен Гороховое пюре

  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гороховое пюре, калорийность 41,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гороховое пюре, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты