Рецепт Бутерброд из белого хлеба с сливочным маслом и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бутерброд из белого хлеба с сливочным маслом и сыром

Хлеб белый 25 г
Сыр гауда, твёрдый голландский сыр, м.д.ж. 47% в сух. в-ве 27 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутерброд из белого хлеба с сливочным маслом и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 410.2 ккал 1684 ккал 24.4% 5.9% 411 г
Белки 13.5 г 76 г 17.8% 4.3% 563 г
Жиры 30.8 г 56 г 55% 13.4% 182 г
Углеводы 18.5 г 219 г 8.4% 2% 1184 г
Углеводы (общие) 19.3 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 1.2% 2000 г
Вода 33.9 г 2273 г 1.5% 0.4% 6705 г
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 212.7 мкг 900 мкг 23.6% 5.8% 423 г
Ретинол 0.198 мг ~
бета Каротин 0.089 мг 5 мг 1.8% 0.4% 5618 г
Лютеин + Зеаксантин 16.418 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.211 мг 1.5 мг 14.1% 3.4% 711 г
Витамин В2, рибофлавин 0.248 мг 1.8 мг 13.8% 3.4% 726 г
Витамин В4, холин 15.86 мг 500 мг 3.2% 0.8% 3153 г
Витамин В5, пантотеновая 0.348 мг 5 мг 7% 1.7% 1437 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 0.8% 3077 г
Витамин В9, фолаты 72.269 мкг 400 мкг 18.1% 4.4% 553 г
Витамин В12, кобаламин 0.621 мкг 3 мкг 20.7% 5% 483 г
Витамин D, кальциферол 0.537 мкг 10 мкг 5.4% 1.3% 1862 г
Витамин D3, холекальциферол 0.201 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.403 мг 15 мг 2.7% 0.7% 3722 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 0.5% 4615 г
Витамин РР, НЭ 1.8537 мг 20 мг 9.3% 2.3% 1079 г
Бетаин 38.022 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 99.13 мг 2500 мг 4% 1% 2522 г
Кальций, Ca 338.51 мг 1000 мг 33.9% 8.3% 295 г
Магний, Mg 20.27 мг 400 мг 5.1% 1.2% 1973 г
Натрий, Na 514.45 мг 1300 мг 39.6% 9.7% 253 г
Сера, S 134.65 мг 1000 мг 13.5% 3.3% 743 г
Фосфор, P 260.9 мг 800 мг 32.6% 7.9% 307 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.489 мг 18 мг 8.3% 2% 1209 г
Марганец, Mn 0.2049 мг 2 мг 10.2% 2.5% 976 г
Медь, Cu 52.75 мкг 1000 мкг 5.3% 1.3% 1896 г
Селен, Se 14.276 мкг 55 мкг 26% 6.3% 385 г
Фтор, F 18.87 мкг 4000 мкг 0.5% 0.1% 21198 г
Цинк, Zn 1.8701 мг 12 мг 15.6% 3.8% 642 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.869 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Мальтоза 0.6 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.392 г ~
Валин 0.734 г ~
Гистидин* 0.42 г ~
Изолейцин 0.533 г ~
Лейцин 1.044 г ~
Лизин 1.076 г ~
Метионин 0.292 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.381 г ~
Триптофан 0.149 г ~
Фенилаланин 0.583 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.311 г ~
Аспарагиновая кислота 0.711 г ~
Глицин 0.2 г ~
Глутаминовая кислота 2.493 г ~
Пролин 1.314 г ~
Серин 0.629 г ~
Тирозин 0.593 г ~
Цистеин 0.105 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 5.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 4.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 88.48 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 19.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 1.241 г ~
6:0 Капроновая 0.444 г ~
8:0 Каприловая 0.335 г ~
10:0 Каприновая 0.795 г ~
12:0 Лауриновая 1.035 г ~
14:0 Миристиновая 2.981 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 8.427 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 2.941 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 9.343 г min 16.8 г 55.6% 13.6%
14:1 Миристолеиновая 0.188 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 1.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.007 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 7.875 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.204 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.422 г от 11.2 до 20.6 г 12.7% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.826 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.236 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.062 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
Трансжиры 0.01 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.008 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.008 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Бутерброд из белого хлеба с сливочным маслом и сыром составляет 410,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 410.2 кКал -%
Белки 13.5 г -%
Жиры 30.8 г -%
Углеводы 18.5 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 33.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУТЕРБРОД ИЗ БЕЛОГО ХЛЕБА С СЛИВОЧНЫМ МАСЛОМ И СЫРОМ

Бутерброд из белого хлеба с сливочным маслом и сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23,6 %, витамином B1 - 14,1 %, витамином B2 - 13,8 %, витамином B9 - 18,1 %, витамином B12 - 20,7 %, кальцием - 33,9 %, фосфором - 32,6 %, селеном - 26 %, цинком - 15,6 %

Чем полезен Бутерброд из белого хлеба с сливочным маслом и сыром

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бутерброд из белого хлеба с сливочным маслом и сыром, калорийность 410,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бутерброд из белого хлеба с сливочным маслом и сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты