Рецепт Картошка 18.08. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картошка 18.08

Перец сладкий зеленый 61 г
Лук репчатый 159 г
Картофель 924 г
Вода 250 г
Морковь 84 г
Подсолнечное масло 31 г
Куриное филе 387 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картошка 18.08".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 91.8 ккал 1684 ккал 5.5% 6% 1834 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 1.7% 6333 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 3.7% 2947 г
Углеводы 9.1 г 219 г 4.2% 4.6% 2407 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 6% 1818 г
Вода 86 г 2273 г 3.8% 4.1% 2643 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 98.1 мкг 900 мкг 10.9% 11.9% 917 г
бета Каротин 0.59 мг 5 мг 11.8% 12.9% 847 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 4.9% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 2.5% 4286 г
Витамин В4, холин 6.44 мг 500 мг 1.3% 1.4% 7764 г
Витамин В5, пантотеновая 0.169 мг 5 мг 3.4% 3.7% 2959 г
Витамин В6, пиридоксин 0.173 мг 2 мг 8.7% 9.5% 1156 г
Витамин В9, фолаты 5.374 мкг 400 мкг 1.3% 1.4% 7443 г
Витамин C, аскорбиновая 15.63 мг 90 мг 17.4% 19% 576 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.825 мг 15 мг 5.5% 6% 1818 г
Витамин Н, биотин 0.151 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 33113 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 1.7% 6316 г
Витамин РР, НЭ 0.9872 мг 20 мг 4.9% 5.3% 2026 г
Ниацин 0.714 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 305.59 мг 2500 мг 12.2% 13.3% 818 г
Кальций, Ca 9.52 мг 1000 мг 1% 1.1% 10504 г
Кремний, Si 25.894 мг 30 мг 86.3% 94% 116 г
Магний, Mg 14.42 мг 400 мг 3.6% 3.9% 2774 г
Натрий, Na 3.89 мг 1300 мг 0.3% 0.3% 33419 г
Сера, S 21.72 мг 1000 мг 2.2% 2.4% 4604 г
Фосфор, P 36.1 мг 800 мг 4.5% 4.9% 2216 г
Хлор, Cl 33.34 мг 2300 мг 1.4% 1.5% 6899 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 467 мкг ~
Бор, B 81.7 мкг ~
Ванадий, V 77 мкг ~
Железо, Fe 0.553 мг 18 мг 3.1% 3.4% 3255 г
Йод, I 3.01 мкг 150 мкг 2% 2.2% 4983 г
Кобальт, Co 3.041 мкг 10 мкг 30.4% 33.1% 329 г
Литий, Li 37.791 мкг ~
Марганец, Mn 0.1164 мг 2 мг 5.8% 6.3% 1718 г
Медь, Cu 82.2 мкг 1000 мкг 8.2% 8.9% 1217 г
Молибден, Mo 4.996 мкг 70 мкг 7.1% 7.7% 1401 г
Никель, Ni 2.954 мкг ~
Рубидий, Rb 284.6 мкг ~
Селен, Se 0.177 мкг 55 мкг 0.3% 0.3% 31073 г
Стронций, Sr 4.91 мкг ~
Фтор, F 33.07 мкг 4000 мкг 0.8% 0.9% 12096 г
Хром, Cr 5.37 мкг 50 мкг 10.7% 11.7% 931 г
Цинк, Zn 0.2786 мг 12 мг 2.3% 2.5% 4307 г
Цирконий, Zr 1.48 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.331 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.389 г ~
Аргинин* 0.064 г ~
Валин 0.063 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.047 г ~
Лейцин 0.069 г ~
Лизин 0.073 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.027 г ~
Треонин 0.052 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.053 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.101 г ~
Заменимые аминокислоты 0.653 г ~
Аланин 0.054 г ~
Аспарагиновая кислота 0.134 г ~
Глицин 0.053 г ~
Глутаминовая кислота 0.157 г ~
Пролин 0.049 г ~
Серин 0.066 г ~
Тирозин 0.047 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 23.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.27 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.136 г ~
18:0 Стеариновая 0.074 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.47 г min 16.8 г 2.8% 3.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.465 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.103 г от 11.2 до 20.6 г 9.8% 10.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.017 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~

Энергетическая ценность Картошка 18.08 составляет 91,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 91.8 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 1.9 г -%
Углеводы 9.1 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 86 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОШКА 18.08

Картошка 18.08 богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 11,8 %, витамином C - 17,4 %, калием - 12,2 %, кремнием - 86,3 %, кобальтом - 30,4 %

Чем полезен Картошка 18.08

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картошка 18.08, калорийность 91,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картошка 18.08, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы