Рецепт Шаурма (6 августа). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шаурма (6 августа)

Лаваш армянский, тонкий 93 г
Помидор (томат), парниковый 108 г
Огурец парниковый 87 г
Лук репчатый 16 г
Айсберг (салат кочанный) 94 г
Подсолнечное масло 2 г
Куриное филе в пергаменте 88 г
Сметана 15% 90 г
Творожный сыр 26 г
Укроп 3 г
Чеснок 2 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шаурма (6 августа)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112.6 ккал 1684 ккал 6.7% 6% 1496 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 8.4% 1056 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 6.8% 1302 г
Углеводы 11 г 219 г 5% 4.4% 1991 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.7% 3333 г
Вода 76.3 г 2273 г 3.4% 3% 2979 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 28.9 мкг 900 мкг 3.2% 2.8% 3114 г
альфа Каротин 1.971 мкг ~
бета Каротин 0.218 мг 5 мг 4.4% 3.9% 2294 г
бета Криптоксантин 13.939 мкг ~
Ликопин 0.033 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 85.85 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 1.9% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.029 мг 1.8 мг 1.6% 1.4% 6207 г
Витамин В4, холин 9.65 мг 500 мг 1.9% 1.7% 5181 г
Витамин В5, пантотеновая 0.335 мг 5 мг 6.7% 6% 1493 г
Витамин В6, пиридоксин 0.144 мг 2 мг 7.2% 6.4% 1389 г
Витамин В9, фолаты 6.29 мкг 400 мкг 1.6% 1.4% 6359 г
Витамин В12, кобаламин 0.042 мкг 3 мкг 1.4% 1.2% 7143 г
Витамин C, аскорбиновая 5.74 мг 90 мг 6.4% 5.7% 1568 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.367 мг 15 мг 2.4% 2.1% 4087 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.032 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.153 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 32680 г
Витамин К, филлохинон 8.2 мкг 120 мкг 6.8% 6% 1463 г
Витамин РР, НЭ 1.5975 мг 20 мг 8% 7.1% 1252 г
Ниацин 2.104 мг ~
Бетаин 0.053 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 157.28 мг 2500 мг 6.3% 5.6% 1590 г
Кальций, Ca 13.2 мг 1000 мг 1.3% 1.2% 7576 г
Кремний, Si 8.74 мг 30 мг 29.1% 25.8% 343 г
Магний, Mg 19.2 мг 400 мг 4.8% 4.3% 2083 г
Натрий, Na 185.63 мг 1300 мг 14.3% 12.7% 700 г
Сера, S 52.61 мг 1000 мг 5.3% 4.7% 1901 г
Фосфор, P 46 мг 800 мг 5.8% 5.2% 1739 г
Хлор, Cl 289.35 мг 2300 мг 12.6% 11.2% 795 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 96.7 мкг ~
Бор, B 25.9 мкг ~
Ванадий, V 0.14 мкг ~
Железо, Fe 0.601 мг 18 мг 3.3% 2.9% 2995 г
Йод, I 0.93 мкг 150 мкг 0.6% 0.5% 16129 г
Кобальт, Co 3.132 мкг 10 мкг 31.3% 27.8% 319 г
Литий, Li 5.137 мкг ~
Марганец, Mn 0.0999 мг 2 мг 5% 4.4% 2002 г
Медь, Cu 53.69 мкг 1000 мкг 5.4% 4.8% 1863 г
Молибден, Mo 3.755 мкг 70 мкг 5.4% 4.8% 1864 г
Никель, Ni 2.457 мкг ~
Рубидий, Rb 39.7 мкг ~
Селен, Se 3.889 мкг 55 мкг 7.1% 6.3% 1414 г
Стронций, Sr 0.39 мкг ~
Фтор, F 26.01 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 15379 г
Хром, Cr 5.5 мкг 50 мкг 11% 9.8% 909 г
Цинк, Zn 0.3894 мг 12 мг 3.2% 2.8% 3082 г
Цирконий, Zr 0.85 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.102 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.007 г ~
Аргинин* 0.405 г ~
Валин 0.288 г ~
Гистидин* 0.288 г ~
Изолейцин 0.25 г ~
Лейцин 0.437 г ~
Лизин 0.578 г ~
Метионин 0.099 г ~
Метионин + Цистеин 0.188 г ~
Треонин 0.246 г ~
Триптофан 0.084 г ~
Фенилаланин 0.236 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.425 г ~
Заменимые аминокислоты 0.017 г ~
Аланин 0.289 г ~
Аспарагиновая кислота 0.45 г ~
Гидроксипролин 0.045 г ~
Глицин 0.205 г ~
Глутаминовая кислота 0.657 г ~
Пролин 0.229 г ~
Серин 0.225 г ~
Тирозин 0.198 г ~
Цистеин 0.095 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.88 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.088 мг ~
бета Ситостерол 0.878 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.12 г ~
18:0 Стеариновая 0.039 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.173 г min 16.8 г 1% 0.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.026 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.235 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.336 г от 11.2 до 20.6 г 3% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.325 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Шаурма (6 августа) составляет 112,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 112.6 кКал -%
Белки 7.2 г -%
Жиры 4.3 г -%
Углеводы 11 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 76.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШАУРМА (6 АВГУСТА)

Шаурма (6 августа) богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 29,1 %, хлором - 12,6 %, кобальтом - 31,3 %, хромом - 11 %

Чем полезен Шаурма (6 августа)

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шаурма (6 августа), калорийность 112,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шаурма (6 августа), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы