Рецепт Пирог с вареньем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог с вареньем

Кефир 2,5% жирности 500 г
Яйцо куриное 105 г
Черносмородиновый джем 500 г
Пшеничная мука цельнозерновая 450 г
Подсолнечное масло 65 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 30 г
Сметана 15% жирности 280 г
Мягкий творог 5.5% 160 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с вареньем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 229.6 ккал 1684 ккал 13.6% 5.9% 733 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 3% 1434 г
Жиры 8.5 г 56 г 15.2% 6.6% 659 г
Углеводы 32.4 г 219 г 14.8% 6.4% 676 г
Углеводы (общие) 15.5 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 5.7% 769 г
Вода 49.8 г 2273 г 2.2% 1% 4564 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43.9 мкг 900 мкг 4.9% 2.1% 2050 г
Ретинол 0.039 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.3% 17241 г
Лютеин + Зеаксантин 47.368 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.128 мг 1.5 мг 8.5% 3.7% 1172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.116 мг 1.8 мг 6.4% 2.8% 1552 г
Витамин В4, холин 31.63 мг 500 мг 6.3% 2.7% 1581 г
Витамин В5, пантотеновая 0.327 мг 5 мг 6.5% 2.8% 1529 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 2.7% 1613 г
Витамин В9, фолаты 12.84 мкг 400 мкг 3.2% 1.4% 3115 г
Витамин В12, кобаламин 0.175 мкг 3 мкг 5.8% 2.5% 1714 г
Витамин C, аскорбиновая 9.79 мг 90 мг 10.9% 4.7% 919 г
Витамин D, кальциферол 0.149 мкг 10 мкг 1.5% 0.7% 6711 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.702 мг 15 мг 11.3% 4.9% 881 г
бета Токоферол 0.05 мг ~
гамма Токоферол 0.411 мг ~
Витамин Н, биотин 2.233 мкг 50 мкг 4.5% 2% 2239 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.5706 мг 20 мг 7.9% 3.4% 1273 г
Ниацин 0.071 мг ~
Бетаин 15.675 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 169.37 мг 2500 мг 6.8% 3% 1476 г
Кальций, Ca 56.02 мг 1000 мг 5.6% 2.4% 1785 г
Магний, Mg 38 мг 400 мг 9.5% 4.1% 1053 г
Натрий, Na 28.89 мг 1300 мг 2.2% 1% 4500 г
Сера, S 47.78 мг 1000 мг 4.8% 2.1% 2093 г
Фосфор, P 120.4 мг 800 мг 15.1% 6.6% 664 г
Хлор, Cl 44.33 мг 2300 мг 1.9% 0.8% 5188 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18.7 мкг ~
Железо, Fe 1.074 мг 18 мг 6% 2.6% 1676 г
Йод, I 4.36 мкг 150 мкг 2.9% 1.3% 3440 г
Кобальт, Co 0.734 мкг 10 мкг 7.3% 3.2% 1362 г
Марганец, Mn 0.879 мг 2 мг 44% 19.2% 228 г
Медь, Cu 98.3 мкг 1000 мкг 9.8% 4.3% 1017 г
Молибден, Mo 2.167 мкг 70 мкг 3.1% 1.4% 3230 г
Олово, Sn 4.85 мкг ~
Селен, Se 15.395 мкг 55 мкг 28% 12.2% 357 г
Стронций, Sr 6.34 мкг ~
Фтор, F 9.87 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 40527 г
Хром, Cr 0.95 мкг 50 мкг 1.9% 0.8% 5263 г
Цинк, Zn 0.7529 мг 12 мг 6.3% 2.7% 1594 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.462 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 19 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.179 г ~
Валин 0.161 г ~
Гистидин* 0.094 г ~
Изолейцин 0.126 г ~
Лейцин 0.248 г ~
Лизин 0.123 г ~
Метионин 0.07 г ~
Метионин + Цистеин 0.036 г ~
Треонин 0.11 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.18 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.057 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.141 г ~
Аспарагиновая кислота 0.218 г ~
Глицин 0.144 г ~
Глутаминовая кислота 1.022 г ~
Пролин 0.467 г ~
Серин 0.181 г ~
Тирозин 0.084 г ~
Цистеин 0.074 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.3 г от 4.7 до 16.8 г 48.9% 21.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 41.85 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.22 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.054 г ~
6:0 Капроновая 0.012 г ~
8:0 Каприловая 0.01 г ~
10:0 Каприновая 0.027 г ~
12:0 Лауриновая 0.035 г ~
14:0 Миристиновая 0.114 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.737 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.284 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.227 г min 16.8 г 13.3% 5.8%
14:1 Миристолеиновая 0.012 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.061 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.328 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.494 г от 11.2 до 20.6 г 22.3% 9.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.162 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Пирог с вареньем составляет 229,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 229.6 кКал -%
Белки 5.3 г -%
Жиры 8.5 г -%
Углеводы 32.4 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 49.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ С ВАРЕНЬЕМ

Пирог с вареньем богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 11,3 %, фосфором - 15,1 %, марганцем - 44 %, селеном - 28 %

Чем полезен Пирог с вареньем

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог с вареньем, калорийность 229,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог с вареньем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы