Рецепт Тушеная капуста 2024. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Тушеная капуста 2024
| Капуста белокочанная (Тушение) | 460 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 30 г |
| Подсолнечное масло | 42 г |
| Перец сладкий зеленый (Тушение) | 70 г |
| Морковь (Тушение) | 70 г |
| Вода | 173 г |
| Фасоль стручковая (Тушение) | 17 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Тушеная капуста 2024".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 89.6 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 5.9% | 1879 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 2.2% | 5067 г |
| Жиры | 7.1 г | 56 г | 12.7% | 14.2% | 789 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 2.6% | 4380 г |
| Углеводы (общие) | 7.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 12.3% | 909 г |
| Вода | 83.3 г | 2273 г | 3.7% | 4.1% | 2729 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 243.6 мкг | 900 мкг | 27.1% | 30.2% | 369 г |
| бета Каротин | 1.486 мг | 5 мг | 29.7% | 33.1% | 336 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 2.1% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 3.7% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 9.4 мг | 500 мг | 1.9% | 2.1% | 5319 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.043 мг | 5 мг | 0.9% | 1% | 11628 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.095 мг | 2 мг | 4.8% | 5.4% | 2105 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.909 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.7% | 6769 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.64 мг | 90 мг | 24% | 26.8% | 416 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.231 мг | 15 мг | 21.5% | 24% | 464 г |
| Витамин Н, биотин | 0.107 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 46729 г |
| Витамин К, филлохинон | 54 мкг | 120 мкг | 45% | 50.2% | 222 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7238 мг | 20 мг | 3.6% | 4% | 2763 г |
| Ниацин | 0.577 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 244.05 мг | 2500 мг | 9.8% | 10.9% | 1024 г |
| Кальций, Ca | 42.57 мг | 1000 мг | 4.3% | 4.8% | 2349 г |
| Кремний, Si | 38.774 мг | 30 мг | 129.2% | 144.2% | 77 г |
| Магний, Mg | 17.06 мг | 400 мг | 4.3% | 4.8% | 2345 г |
| Натрий, Na | 12.19 мг | 1300 мг | 0.9% | 1% | 10664 г |
| Сера, S | 28.56 мг | 1000 мг | 2.9% | 3.2% | 3501 г |
| Фосфор, P | 32.3 мг | 800 мг | 4% | 4.5% | 2477 г |
| Хлор, Cl | 34.58 мг | 2300 мг | 1.5% | 1.7% | 6651 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 437.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 165.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.595 мг | 18 мг | 3.3% | 3.7% | 3025 г |
| Йод, I | 1.4 мкг | 150 мкг | 0.9% | 1% | 10714 г |
| Кобальт, Co | 2.78 мкг | 10 мкг | 27.8% | 31% | 360 г |
| Литий, Li | 0.62 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1686 мг | 2 мг | 8.4% | 9.4% | 1186 г |
| Медь, Cu | 77.68 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 8.7% | 1287 г |
| Молибден, Mo | 9.306 мкг | 70 мкг | 13.3% | 14.8% | 752 г |
| Никель, Ni | 10.933 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 23.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.214 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.4% | 25701 г |
| Стронций, Sr | 0.9 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 43.4 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1.2% | 9217 г |
| Хром, Cr | 4.41 мкг | 50 мкг | 8.8% | 9.8% | 1134 г |
| Цинк, Zn | 0.4153 мг | 12 мг | 3.5% | 3.9% | 2889 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.107 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.326 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.077 г | ~ | |||
| Валин | 0.05 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.023 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.044 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.056 г | ~ | |||
| Лизин | 0.053 г | ~ | |||
| Метионин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Треонин | 0.04 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.092 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.754 г | ~ | |||
| Аланин | 0.062 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.149 г | ~ | |||
| Глицин | 0.041 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.245 г | ~ | |||
| Пролин | 0.049 г | ~ | |||
| Серин | 0.05 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.041 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.059 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.6% | 7.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.149 г | от 4.7 до 16.8 г | 88.3% | 98.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 15.279 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.816 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.427 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.282 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.048 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.639 г | min 16.8 г | 9.8% | 10.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.632 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.475 г | от 11.2 до 20.6 г | 40% | 44.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.117 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушеная капуста 2024 составляет 89,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 89.6 кКал | -% | |
| Белки | 1.5 г | -% | |
| Жиры | 7.1 г | -% | |
| Углеводы | 5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.2 г | -% | |
| Вода | 83.3 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ТУШЕНАЯ КАПУСТА 2024
Тушеная капуста 2024 богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 27,1 %, бэта-каротином - 29,7 %, витамином C - 24 %, витамином E - 21,5 %, витамином K - 45 %, кремнием - 129,2 %, кобальтом - 27,8 %, молибденом - 13,3 %
Чем полезен Тушеная капуста 2024
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Хлеб прибалтийский зерновой
- Мини Тортилья
- Мороженое Южное Танго
- Микрозелень
- Рататуй
- Творог НОСТАЛЬГИЯ из топленого молока м.д.ж.9%
- Брокколи в омлете
- Байлерграсс
- Капуста белокочанная
- Галета ржаная
- Хлеб Бородинский нарезка
- Сахарная пудра с ароматом ванили
- Чиа и кунжут
- Сахарная пудра с корицей
- Хлеб Житьковский зерновой
- Эскимо пломбир в шоколаде "на сливках" [Звениговский]
- Мука ПЫШЕЧКА
- Каша ячневая
- Котлеты из свинины
- Сырники 21.07.2020
- Штрудель с корицей и яблоками
- Плов с индейкой
- Кабачковые олади
- Аквадетрим
- Суп2(с гречкой )
- Мороженое пломбир с фруктово-ягодным наполнителем
- Ролл Калифорния
- Тушка курицы копчено-вареная (фас. Вакум)
- Йодомарин 200
- Макароны с тушёнкой
- рощинская сырокопченая
- Кето батончик кокосовый bombbar
- Котлеты из индюшки 1.0
- Кетодесерт с какао
- Льняное масло
- молоко деревенское 5%
- Рис с овощами
- Куриные нагетсы
- Перец фаршированный домашним фаршам
- Курячий суп
- Паровые котлеты в мультиварке
- Гречка с маслом
- Шоколад темный 72% Bucheron с зернами кофе и апельсином
- Овсяное печенье (с малиной и клюквой)
- Хлебцы с розмарином, чесноком, оливковым маслом и морской солью
- Салат из капусты дади
- Чахохбили
- Белёвская пастила (без сахара) из печёных антоновских яблок
- Белёвский зефир ( капучино )
- Cалат руккола с креветками Bamboo
- Котлеты чечевичные (в мультиварке)
- Активиа с киви, яблоком, виноградом, семенами чиа и экстрактом чая матча
- Ряженка
- Говядина Веллингтон
- Гавайская смесь
- Шампиньоны жареные
- Купаты домашние вурнары
- Вино полусладкое красное Paris Seduction
- Спагетти с овощами в томатном соусе и с сыром Bamboo
- Курица тушеная
- Рыжиковое масло нераф
- Печенье сахарное Funny cat
- Зелёные овощи в соусе чили_Bamboo
- сет запечёные ходоки
- Грибной суп с кукурузой и фрикадельками куриные
- Шоколад горький 77,7% arriba
- Филе дорадо на пару_Bamboo
- Кокосовое молоко
- Просфора
- Горчица листья
- Филе дорадо на пару_BAMBOO
- AZV: Куриные наггетсы
- Ал
- Творожное суфле с грушей
- Булгур
- Индейка в соевом соусе
- Бананы
- Пельмени 2
- Морской микс
- Чан Рамен BlackPasta
- сыр плавленый с грибами Ашан
- Халва на фруктозе
- Творог 1%
- Котлеты из пикши
- Дикий рис_Bamboo
- Рагу овощное
- Сало
- Овощи-гриль_bamboo
- Тушеная капуста с куриной грудкой
- Лесные ягоды протертые с сахаром
- Фасоль спаржевая с овощами
- Креветка королевская_Bamboo
- Калия оротат
- Biscuiti cu ciocolata
- Хумус со сладкими томатами и салатными листьями_Bamboo
- Грибная икра
- Препарат "Нейробион"
- Йогурт термостатный Активия
- Сосиски молочные
- Грибы подберёзовик
Метки: Как приготовить Тушеная капуста 2024, калорийность 89,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тушеная капуста 2024, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
