Рецепт Овощи в горшочках. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощи в горшочках

Кабачок (Запекание) 104 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 22 г
Куриная грудка (филе) (Запекание) 94 г
Картофель (Запекание) 50 г
Лук репчатый (Запекание) 22 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи в горшочках".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 76 ккал 1684 ккал 4.5% 5.9% 2216 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 17.9% 738 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 2.4% 5600 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 3.9% 3369 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 7.2% 1818 г
Вода 80.6 г 2273 г 3.5% 4.6% 2820 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.3 мкг 900 мкг 1.5% 2% 6767 г
бета Каротин 0.063 мг 5 мг 1.3% 1.7% 7937 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 5.5% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 4.1% 3273 г
Витамин В4, холин 39.59 мг 500 мг 7.9% 10.4% 1263 г
Витамин В5, пантотеновая 0.683 мг 5 мг 13.7% 18% 732 г
Витамин В6, пиридоксин 0.392 мг 2 мг 19.6% 25.8% 510 г
Витамин В9, фолаты 6.55 мкг 400 мкг 1.6% 2.1% 6107 г
Витамин В12, кобаламин 0.084 мкг 3 мкг 2.8% 3.7% 3571 г
Витамин C, аскорбиновая 4.93 мг 90 мг 5.5% 7.2% 1826 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.304 мг 15 мг 2% 2.6% 4934 г
Витамин Н, биотин 0.282 мкг 50 мкг 0.6% 0.8% 17730 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 3.3% 4000 г
Витамин РР, НЭ 3.7243 мг 20 мг 18.6% 24.5% 537 г
Ниацин 4.838 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 363.42 мг 2500 мг 14.5% 19.1% 688 г
Кальций, Ca 15.35 мг 1000 мг 1.5% 2% 6515 г
Кремний, Si 23.643 мг 30 мг 78.8% 103.7% 127 г
Магний, Mg 45.03 мг 400 мг 11.3% 14.9% 888 г
Натрий, Na 26.8 мг 1300 мг 2.1% 2.8% 4851 г
Сера, S 104.08 мг 1000 мг 10.4% 13.7% 961 г
Фосфор, P 90.9 мг 800 мг 11.4% 15% 880 г
Хлор, Cl 49.28 мг 2300 мг 2.1% 2.8% 4667 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 253.3 мкг ~
Бор, B 59.2 мкг ~
Ванадий, V 33.22 мкг ~
Железо, Fe 0.99 мг 18 мг 5.5% 7.2% 1818 г
Йод, I 2.4 мкг 150 мкг 1.6% 2.1% 6250 г
Кобальт, Co 5.888 мкг 10 мкг 58.9% 77.5% 170 г
Литий, Li 18.444 мкг ~
Марганец, Mn 0.1226 мг 2 мг 6.1% 8% 1631 г
Медь, Cu 95.92 мкг 1000 мкг 9.6% 12.6% 1043 г
Молибден, Mo 7.742 мкг 70 мкг 11.1% 14.6% 904 г
Никель, Ni 2.916 мкг ~
Рубидий, Rb 166.9 мкг ~
Селен, Se 7.162 мкг 55 мкг 13% 17.1% 768 г
Стронций, Sr 1.91 мкг ~
Фтор, F 64.36 мкг 4000 мкг 1.6% 2.1% 6215 г
Хром, Cr 13.03 мкг 50 мкг 26.1% 34.3% 384 г
Цинк, Zn 0.8048 мг 12 мг 6.7% 8.8% 1491 г
Цирконий, Zr 1.06 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.229 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.193 г ~
Аргинин* 0.82 г ~
Валин 0.588 г ~
Гистидин* 0.575 г ~
Изолейцин 0.509 г ~
Лейцин 0.884 г ~
Лизин 1.17 г ~
Метионин 0.2 г ~
Метионин + Цистеин 0.387 г ~
Треонин 0.503 г ~
Триптофан 0.172 г ~
Фенилаланин 0.481 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.892 г ~
Заменимые аминокислоты 0.334 г ~
Аланин 0.586 г ~
Аспарагиновая кислота 0.897 г ~
Гидроксипролин 0.09 г ~
Глицин 0.422 г ~
Глутаминовая кислота 1.297 г ~
Пролин 0.458 г ~
Серин 0.465 г ~
Тирозин 0.41 г ~
Цистеин 0.191 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.99 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.188 г ~
18:0 Стеариновая 0.042 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.319 г min 16.8 г 1.9% 2.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.053 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.285 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.105 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.1 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Овощи в горшочках составляет 76 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 76 кКал -%
Белки 10.3 г -%
Жиры 1 г -%
Углеводы 6.5 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 80.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩИ В ГОРШОЧКАХ

Овощи в горшочках богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 13,7 %, витамином B6 - 19,6 %, витамином PP - 18,6 %, калием - 14,5 %, кремнием - 78,8 %, магнием - 11,3 %, фосфором - 11,4 %, кобальтом - 58,9 %, молибденом - 11,1 %, селеном - 13 %, хромом - 26,1 %

Чем полезен Овощи в горшочках

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощи в горшочках, калорийность 76 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощи в горшочках, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты