Рецепт Банановый блин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Банановый блин

Банан (Жарка) 190 г
Яйцо куриное (Жарка) 50 г
Кефир 1% жирности (Жарка) 100 г
Пшеничная мука цельнозерновая 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банановый блин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 136 ккал 1684 ккал 8.1% 6% 1238 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 5.8% 1267 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 3.4% 2154 г
Углеводы 20.8 г 219 г 9.5% 7% 1053 г
Углеводы (общие) 13 г ~
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 10.7% 690 г
Вода 62.9 г 2273 г 2.8% 2.1% 3614 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44 мкг 900 мкг 4.9% 3.6% 2045 г
Ретинол 0.038 мг ~
бета Каротин 0.061 мг 5 мг 1.2% 0.9% 8197 г
Лютеин + Зеаксантин 39.879 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.129 мг 1.5 мг 8.6% 6.3% 1163 г
Витамин В2, рибофлавин 0.169 мг 1.8 мг 9.4% 6.9% 1065 г
Витамин В4, холин 51.18 мг 500 мг 10.2% 7.5% 977 г
Витамин В5, пантотеновая 0.49 мг 5 мг 9.8% 7.2% 1020 г
Витамин В6, пиридоксин 0.254 мг 2 мг 12.7% 9.3% 787 г
Витамин В9, фолаты 12.054 мкг 400 мкг 3% 2.2% 3318 г
Витамин В12, кобаламин 0.135 мкг 3 мкг 4.5% 3.3% 2222 г
Витамин C, аскорбиновая 3.26 мг 90 мг 3.6% 2.6% 2761 г
Витамин D, кальциферол 0.319 мкг 10 мкг 3.2% 2.4% 3135 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.421 мг 15 мг 2.8% 2.1% 3563 г
бета Токоферол 0.042 мг ~
гамма Токоферол 0.346 мг ~
Витамин Н, биотин 6.141 мкг 50 мкг 12.3% 9% 814 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.1398 мг 20 мг 10.7% 7.9% 935 г
Ниацин 0.352 мг ~
Бетаин 13.196 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 289.11 мг 2500 мг 11.6% 8.5% 865 г
Кальций, Ca 51.5 мг 1000 мг 5.2% 3.8% 1942 г
Кремний, Si 22.1 мг 30 мг 73.7% 54.2% 136 г
Магний, Mg 49.7 мг 400 мг 12.4% 9.1% 805 г
Натрий, Na 49.49 мг 1300 мг 3.8% 2.8% 2627 г
Сера, S 65 мг 1000 мг 6.5% 4.8% 1538 г
Фосфор, P 132.1 мг 800 мг 16.5% 12.1% 606 г
Хлор, Cl 74.45 мг 2300 мг 3.2% 2.4% 3089 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19.6 мкг ~
Бор, B 106.8 мкг ~
Ванадий, V 0.6 мкг ~
Железо, Fe 1.336 мг 18 мг 7.4% 5.4% 1347 г
Йод, I 4.64 мкг 150 мкг 3.1% 2.3% 3233 г
Кобальт, Co 1.853 мкг 10 мкг 18.5% 13.6% 540 г
Литий, Li 0.947 мкг ~
Марганец, Mn 0.8205 мг 2 мг 41% 30.1% 244 г
Медь, Cu 128.96 мкг 1000 мкг 12.9% 9.5% 775 г
Молибден, Mo 3.101 мкг 70 мкг 4.4% 3.2% 2257 г
Никель, Ni 1.148 мкг ~
Олово, Sn 4.26 мкг ~
Рубидий, Rb 18.1 мкг ~
Селен, Se 16.339 мкг 55 мкг 29.7% 21.8% 337 г
Стронций, Sr 5.2 мкг ~
Фтор, F 14.62 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 27360 г
Хром, Cr 1.22 мкг 50 мкг 2.4% 1.8% 4098 г
Цинк, Zn 0.833 мг 12 мг 6.9% 5.1% 1441 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.505 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.237 г ~
Валин 0.219 г ~
Гистидин* 0.116 г ~
Изолейцин 0.171 г ~
Лейцин 0.326 г ~
Лизин 0.201 г ~
Метионин 0.105 г ~
Метионин + Цистеин 0.109 г ~
Треонин 0.159 г ~
Триптофан 0.062 г ~
Фенилаланин 0.222 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.171 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.196 г ~
Аспарагиновая кислота 0.317 г ~
Глицин 0.167 г ~
Глутаминовая кислота 1.052 г ~
Пролин 0.437 г ~
Серин 0.253 г ~
Тирозин 0.122 г ~
Цистеин 0.094 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 7.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 82.64 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.384 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.137 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.849 г min 16.8 г 5.1% 3.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.059 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.667 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.406 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.364 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Банановый блин составляет 136 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 136 кКал -%
Белки 6 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 20.8 г -%
Пищевые волокна 2.9 г -%
Вода 62.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БАНАНОВЫЙ БЛИН

Банановый блин богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 12,7 %, витамином H - 12,3 %, калием - 11,6 %, кремнием - 73,7 %, магнием - 12,4 %, фосфором - 16,5 %, кобальтом - 18,5 %, марганцем - 41 %, медью - 12,9 %, селеном - 29,7 %

Чем полезен Банановый блин

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Банановый блин, калорийность 136 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Банановый блин, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги