Рецепт Борщ холодный литовский. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Борщ холодный литовский

Свекла, вареная 560 г
Огурец грунтовый 237 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 115 г
Кефир 2,5% жирности 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Борщ холодный литовский".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 51.9 ккал 1684 ккал 3.1% 6% 3245 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 7.3% 2621 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 7.3% 2667 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 4.2% 4563 г
Углеводы (общие) 2.9 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 6.7% 2857 г
Вода 88.2 г 2273 г 3.9% 7.5% 2577 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 29.1 мкг 900 мкг 3.2% 6.2% 3093 г
Ретинол 0.026 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.8% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 4.8% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.132 мг 1.8 мг 7.3% 14.1% 1364 г
Витамин В4, холин 30.18 мг 500 мг 6% 11.6% 1657 г
Витамин В5, пантотеновая 0.354 мг 5 мг 7.1% 13.7% 1412 г
Витамин В6, пиридоксин 0.059 мг 2 мг 3% 5.8% 3390 г
Витамин В9, фолаты 26.967 мкг 400 мкг 6.7% 12.9% 1483 г
Витамин В12, кобаламин 0.241 мкг 3 мкг 8% 15.4% 1245 г
Витамин C, аскорбиновая 2.66 мг 90 мг 3% 5.8% 3383 г
Витамин D, кальциферол 0.149 мкг 10 мкг 1.5% 2.9% 6711 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.061 мг 15 мг 0.4% 0.8% 24590 г
Витамин Н, биотин 3.012 мкг 50 мкг 6% 11.6% 1660 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 3.5% 5714 г
Витамин РР, НЭ 0.6922 мг 20 мг 3.5% 6.7% 2889 г
Ниацин 0.089 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 191.67 мг 2500 мг 7.7% 14.8% 1304 г
Кальций, Ca 73.64 мг 1000 мг 7.4% 14.3% 1358 г
Кремний, Si 6.57 мг 30 мг 21.9% 42.2% 457 г
Магний, Mg 16.52 мг 400 мг 4.1% 7.9% 2421 г
Натрий, Na 57.84 мг 1300 мг 4.4% 8.5% 2248 г
Сера, S 31.59 мг 1000 мг 3.2% 6.2% 3166 г
Фосфор, P 75.1 мг 800 мг 9.4% 18.1% 1065 г
Хлор, Cl 70.11 мг 2300 мг 3% 5.8% 3281 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 78.8 мкг ~
Бор, B 0.2 мкг ~
Железо, Fe 0.51 мг 18 мг 2.8% 5.4% 3529 г
Йод, I 6.29 мкг 150 мкг 4.2% 8.1% 2385 г
Кобальт, Co 1.15 мкг 10 мкг 11.5% 22.2% 870 г
Марганец, Mn 0.1227 мг 2 мг 6.1% 11.8% 1630 г
Медь, Cu 45.39 мкг 1000 мкг 4.5% 8.7% 2203 г
Молибден, Mo 3.104 мкг 70 мкг 4.4% 8.5% 2255 г
Никель, Ni 0.001 мкг ~
Олово, Sn 6.8 мкг ~
Селен, Se 3.214 мкг 55 мкг 5.8% 11.2% 1711 г
Стронций, Sr 8.89 мкг ~
Фтор, F 15.91 мкг 4000 мкг 0.4% 0.8% 25141 г
Хром, Cr 2.03 мкг 50 мкг 4.1% 7.9% 2463 г
Цинк, Zn 0.4058 мг 12 мг 3.4% 6.6% 2957 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.012 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.019 г ~
Аргинин* 0.018 г ~
Валин 0.021 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.017 г ~
Лейцин 0.025 г ~
Лизин 0.021 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.017 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты 0.046 г ~
Аланин 0.022 г ~
Аспарагиновая кислота 0.042 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.148 г ~
Пролин 0.015 г ~
Серин 0.022 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 38.81 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.653 г min 16.8 г 3.9% 7.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.167 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.017 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Борщ холодный литовский составляет 51,9 кКал.

  • Порция = 956 гр (496.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 г
% от РСП
Калорийность51.9 ккал3.43%
Белки2.9 г3.19%
Жиры2.1 г3.18%
Углеводы4.8 г3.48%
Пищевые волокна0.7 г3.5%
Вода88.2 г3.28%
Витамины и минералы
A
3.2%
b-car
0.4%
В1
2.5%
B2
7.3%
Холин
6%
B5
7.1%
B6
2.9%
B9
6.7%
B12
8%
C
3%
D
1.5%
E
0.4%
H
6%
вит.К
1.8%
PP
3.5%
Калий
7.7%
Ca
7.4%
Si
22%
Mg
4.1%
Na
4.4%
P
9.4%
Cl
3%
Fe
2.8%
I
4.2%
Co
12%
Mn
6.1%
Cu
4.5%
Mo
4.4%
Se
5.8%
F
0.4%
Cr
4.1%
Zn
3.4%
Рейтинг
4.9
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Доля БЖУ в калорийности
Белки
23%
Жиры
38%
Углеводы
39%
Белки 2.9г, 11.6 ккал (23.3%)Жиры 2.1г, 18.9 ккал (38%)Углеводы 4.8г, 19.2 ккал (38.6%)
Соотношение белков, жиров и углеводов 
1 : 0.7 : 1.7
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Пол
ВозрастРостВес
Уровень активности
Беременность
Получить рекомендации
Выберите цель:
Рекомендации по снижению веса:
Ежедневно ведите дневник питания и соблюдайте следующие суточные нормы:
1514 килокалорий*
91 г белков
66 г жиров
138 г углеводов
* Расчёт не включает энергозатраты на тренировки.
Тренировки не реже 3 раз в неделю по 40-60 минут.
Соблюдайте нормы витаминов и минералов для нормализации обмена веществ и безопасного похудения.
Срок достижения цели
Текущий вес: кг.
Желаемый вес: кг.
Вам необходимо сбросить: 30 кг.
Срок достижения цели: 12 мес.
JavaScript chart by amCharts 3.13.02025АпрМайИюнИюлАвгСенОктНояДек2026Фев5060708090100Показать все

Почему так долго?
Получить дополнительную информацию и осуществить задуманное вы сможете, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Полезные свойства БОРЩ ХОЛОДНЫЙ ЛИТОВСКИЙ

Борщ холодный литовский богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 21,9 %, кобальтом - 11,5 %

Чем полезен Борщ холодный литовский

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Борщ холодный литовский, калорийность 51,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Борщ холодный литовский, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги