Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Яйцо куриное (Запекание) | 150 г |
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 3 г |
Кукурузный крахмал | 3 г |
фитпарад | 3 г |
Мед пчелиный | 25 г |
Желатин пищевой | 3 г |
Вода | 20 г |
Творог 5% | 400 г |
Клубника | 140 г |
Какао [Nesquik] | 10 г |
Для основы (теста) 1. 3 яйца 2. 2ст.ложки пастообразного творога 3. 1 ч.л.разрыхлителя Отделить белки от желтков.В желтки добавляем 1 ч.л.разрыхлителя и 2 ст.ложки иягкого творога.Размешиваем . Отдельно взбиваем белки до загустения. Добавляем в белки -желтки с творогом и аккуратно перемешиваем . Готовую массу выкладываем на пергаментную бумагу для выпечки смазанную растительным маслом,(или силиконовый коврик) слоем примерно 1 см.Ровно распределяем по противню.И ставим выпекать в разогретую духовку на 10-15 минут.,до зарумянивания. Тем временем готовим начинку.Мягкий творог и фит. парад взобьём миксером до кремообразного состояния. Готовый и остывший корж смазываем творогом и сварачиваем в рулет. Начинки можно делать разные..Результат ошеломительный!! Ну Ооочень вкусно!!
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 121.3 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 5.9% | 1388 г |
Белки | 11.7 г | 76 г | 15.4% | 12.7% | 650 г |
Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 7.3% | 1143 г |
Углеводы | 7.3 г | 219 г | 3.3% | 2.7% | 3000 г |
Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.6% | 5000 г |
Вода | 70.7 г | 2273 г | 3.1% | 2.6% | 3215 г |
Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
Зола | 1.1 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 65.9 мкг | 900 мкг | 7.3% | 6% | 1366 г |
Ретинол | 0.067 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.027 мг | 5 мг | 0.5% | 0.4% | 18519 г |
Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 2.2% | 3750 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.239 мг | 1.8 мг | 13.3% | 11% | 753 г |
Витамин В4, холин | 69.13 мг | 500 мг | 13.8% | 11.4% | 723 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.413 мг | 5 мг | 8.3% | 6.8% | 1211 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.142 мг | 2 мг | 7.1% | 5.9% | 1408 г |
Витамин В9, фолаты | 25.02 мкг | 400 мкг | 6.3% | 5.2% | 1599 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.81 мкг | 3 мкг | 27% | 22.3% | 370 г |
Витамин C, аскорбиновая | 11.63 мг | 90 мг | 12.9% | 10.6% | 774 г |
Витамин D, кальциферол | 0.44 мкг | 10 мкг | 4.4% | 3.6% | 2273 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.259 мг | 15 мг | 1.7% | 1.4% | 5792 г |
Витамин Н, биотин | 8.749 мкг | 50 мкг | 17.5% | 14.4% | 571 г |
Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.3% | 24000 г |
Витамин РР, НЭ | 2.8971 мг | 20 мг | 14.5% | 12% | 690 г |
Ниацин | 0.317 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 120.01 мг | 2500 мг | 4.8% | 4% | 2083 г |
Кальций, Ca | 110.27 мг | 1000 мг | 11% | 9.1% | 907 г |
Кремний, Si | 18.629 мг | 30 мг | 62.1% | 51.2% | 161 г |
Магний, Mg | 18.63 мг | 400 мг | 4.7% | 3.9% | 2147 г |
Натрий, Na | 163.29 мг | 1300 мг | 12.6% | 10.4% | 796 г |
Сера, S | 36.4 мг | 1000 мг | 3.6% | 3% | 2747 г |
Фосфор, P | 163.2 мг | 800 мг | 20.4% | 16.8% | 490 г |
Хлор, Cl | 35.14 мг | 2300 мг | 1.5% | 1.2% | 6545 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 4.8 мкг | ~ | |||
Бор, B | 34.8 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 1.69 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.982 мг | 18 мг | 5.5% | 4.5% | 1833 г |
Йод, I | 3.7 мкг | 150 мкг | 2.5% | 2.1% | 4054 г |
Кобальт, Co | 2.779 мкг | 10 мкг | 27.8% | 22.9% | 360 г |
Литий, Li | 0.565 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.0451 мг | 2 мг | 2.3% | 1.9% | 4435 г |
Медь, Cu | 48.82 мкг | 1000 мкг | 4.9% | 4% | 2048 г |
Молибден, Mo | 3.134 мкг | 70 мкг | 4.5% | 3.7% | 2234 г |
Рубидий, Rb | 3.5 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 5.906 мкг | 55 мкг | 10.7% | 8.8% | 931 г |
Стронций, Sr | 1.62 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 20.52 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 19493 г |
Хром, Cr | 1.18 мкг | 50 мкг | 2.4% | 2% | 4237 г |
Цинк, Zn | 0.2453 мг | 12 мг | 2% | 1.6% | 4892 г |
Цирконий, Zr | 1.24 мкг | ~ | |||
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.543 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 5.7 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.033 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.195 г | ~ | |||
Валин | 0.167 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.076 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.129 г | ~ | |||
Лейцин | 0.236 г | ~ | |||
Лизин | 0.204 г | ~ | |||
Метионин | 0.086 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.148 г | ~ | |||
Треонин | 0.133 г | ~ | |||
Триптофан | 0.042 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.142 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.245 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.098 г | ~ | |||
Аланин | 0.179 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.3 г | ~ | |||
Глицин | 0.172 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.418 г | ~ | |||
Пролин | 0.145 г | ~ | |||
Серин | 0.204 г | ~ | |||
Тирозин | 0.103 г | ~ | |||
Цистеин | 0.06 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.3% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 113.79 мг | max 300 мг | |||
Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.413 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.177 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.922 г | min 16.8 г | 5.5% | 4.5% | |
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.079 г | ~ | |||
17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 0.825 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.234 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 1.7% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.222 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Белковый рулет с творогом и клубникой составляет 121,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 121.3 кКал | -% | |
Белки | 11.7 г | -% | |
Жиры | 4.9 г | -% | |
Углеводы | 7.3 г | -% | |
Пищевые волокна | 0.4 г | -% | |
Вода | 70.7 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
![]() |
![]() |
![]() |
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
![]() |
![]() |
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
![]() |
![]() |
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|