Рецепт Постные кукурузные лепешки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Постные кукурузные лепешки

Кукурузная мука белая грубого помола 160 г
Вода 150 г
Манка Пшеничная Цельнозерновая [Житница Здоровья] 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Постные кукурузные лепешки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 208 ккал 1684 ккал 12.4% 6% 810 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 3.6% 1357 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 1.6% 2947 г
Углеводы 39.9 г 219 г 18.2% 8.8% 549 г
Углеводы (общие) 31.5 г ~
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 7.2% 667 г
Вода 49.1 г 2273 г 2.2% 1.1% 4629 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
бета Криптоксантин 0.41 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.051 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.158 мг 1.5 мг 10.5% 5% 949 г
Витамин В2, рибофлавин 0.082 мг 1.8 мг 4.6% 2.2% 2195 г
Витамин В4, холин 8.86 мг 500 мг 1.8% 0.9% 5643 г
Витамин В5, пантотеновая 0.174 мг 5 мг 3.5% 1.7% 2874 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 3% 1600 г
Витамин В9, фолаты 10.256 мкг 400 мкг 2.6% 1.3% 3900 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.172 мг 15 мг 1.1% 0.5% 8721 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.4901 мг 20 мг 7.5% 3.6% 1342 г
Бетаин 4.759 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 117.74 мг 2500 мг 4.7% 2.3% 2123 г
Кальций, Ca 4.19 мг 1000 мг 0.4% 0.2% 23866 г
Магний, Mg 52.49 мг 400 мг 13.1% 6.3% 762 г
Натрий, Na 14.71 мг 1300 мг 1.1% 0.5% 8838 г
Сера, S 33.7 мг 1000 мг 3.4% 1.6% 2967 г
Фосфор, P 98.9 мг 800 мг 12.4% 6% 809 г
Хлор, Cl 0.54 мг 2300 мг 425926 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.416 мг 18 мг 7.9% 3.8% 1271 г
Марганец, Mn 0.2049 мг 2 мг 10.2% 4.9% 976 г
Медь, Cu 79.41 мкг 1000 мкг 7.9% 3.8% 1259 г
Молибден, Mo 0.615 мкг 70 мкг 0.9% 0.4% 11382 г
Селен, Se 6.359 мкг 55 мкг 11.6% 5.6% 865 г
Фтор, F 38.46 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 10400 г
Цинк, Zn 0.7467 мг 12 мг 6.2% 3% 1607 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.166 г ~
Валин 0.169 г ~
Гистидин* 0.102 г ~
Изолейцин 0.119 г ~
Лейцин 0.409 г ~
Лизин 0.094 г ~
Метионин 0.07 г ~
Треонин 0.125 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.164 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.249 г ~
Аспарагиновая кислота 0.232 г ~
Глицин 0.137 г ~
Глутаминовая кислота 0.626 г ~
Пролин 0.291 г ~
Серин 0.158 г ~
Тирозин 0.135 г ~
Цистеин 0.06 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 7.2%
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.177 г ~
18:0 Стеариновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.389 г min 16.8 г 2.3% 1.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.388 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.672 г от 11.2 до 20.6 г 6% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.652 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Постные кукурузные лепешки составляет 208 кКал.

  • Порция = 98 гр (203.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 208 кКал -%
Белки 5.6 г -%
Жиры 1.9 г -%
Углеводы 39.9 г -%
Пищевые волокна 3 г -%
Вода 49.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПОСТНЫЕ КУКУРУЗНЫЕ ЛЕПЕШКИ

Постные кукурузные лепешки богат такими витаминами и минералами, как: магнием - 13,1 %, фосфором - 12,4 %, селеном - 11,6 %

Чем полезен Постные кукурузные лепешки

  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Постные кукурузные лепешки, калорийность 208 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Постные кукурузные лепешки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты